Жанр: Дом
Пиво
...оков". "Славянское" на очень
многих заводах выпускают (у нас в Москве - ОПЗ и МЭПЗ), но пусть в тему будет
это. Иногда бывает и в 0.5 бутылках. Теоретически, должно быть очень
сухим, практически - сладкое, с ванильным ароматом. [4]
Но что я говорю, разве ж это крепкое пиво! Самым крепким светлым пивом,
производимым на территории СНГ, насколько мне известно, является:
" "Van Pur 18°" (18%)
Львов. Оно имеет крепость аж 7.8°. Вкус - отвратительный: "Принц" с
рюмкой плохой провинциальной водки, да и запах консервантов очень силен.
[1]
"" ПИВО С ПPИВКУСОМ ТPЯПКИ
"" ""
Фирменным горьким хмелевым букетом отличаются и светлые сорта "Тверьпива".
К сожалению, к ним в полной мере относится то, что я говорил о темных
- у меня после них болит голова - может, аллергия.
Это летнее пиво, так как его горечь потребна только по жаре. Менее
плотные ("Тверское жигулевское".."Адмиралтейское") можно пить и из горлышка,
но остальные все же лучше смотрятся в стакане.
" "Тверское светлое" (14%)
Очень сильный хмелевой вкус, пожалуй, немного грубоват. Горчит, хотя
за последний год оно медленно дрейфует в сторону большей сладости. Или это
мой вкус дрейфует - горечи не чувствую, но, так или иначе, лучше оно от
этого не становится. [4]
" "Тверское" (14%)
Узнаваемый тверской вкус остался, но стал гораздо более мягким. Появилось
то, чего так не хватало Твери - искристость и легкость букета. Но удивила
его уродливая пена - почти никакая. В варианте 0.33 подразумевается
дизайн для Европы, но сделано совершенно топорно, оформление - хуже, чем у
"Афанасия". Зато, кажется, оно не вызывает такую головную боль. Единственное.
[4]
Еще вариант: умотанная золотой фольгой бутылочка 0.31. 5.0° Вкус сладкий,
паточный, тверской вкус исчез совершенно, зато вкус стал неотличим
от.. 4.6-градусного "Столичного". Однако. Относится к обычному "Тверскому",
как "Афанасий" к обычному "Тверскому светлому". [3]
" "Афанасий светлое" (14%)
Пастеризованное "Тверское светлое". От него же несправедливо унаследовало
медали. Сладковатое. Химия. Выпускается в бутылках 0.5, 0.33 и, внимание,
0.25, внешне ничем не отличающихся от 0.33. Смутное чувство тревоги,
возникающее, когда берешь в руку эту фальшивую 0.33, переходит в справедливое
негодование, когда начинаешь внимательно читать этикетку - 0.25 - обманули!
Самая маленькая емкость на территории Pоссии. Бандиты. [3]
" "Rauch-beer" (14%)
Тоже Тверь. Есть и в бутылках, хотя в Москве продается в основном в
розлив под видом немецкого. Неясно, почему оно называется "Копченое пиво" -
это обычный тверской вкус, может быть, чуть слаще и мягче. Очень напоминает
продукцию "Букета Чувашии". Кажется, оно не до конца выброженное. По моим
сведениям, некое тверское совместное предприятие покупает "Тверское", фильтрует
его, что-то подмешивает и продает как "Pауш". [4]
" "Охотничье" (12%)
Тверь. Тоже умотанная фольгой 0.31. В принципе, его правильней отнести
в раздел "Золотистое". Смесь "Двойного золотого" с "Тверским", так скажем,
сладковатое. Наиболее интересное из тверских, хотя и у него вкус бедноват и
туповат. Как ни странно, показалось мне более плотным, чем "Тверское". Будем
надеяться, что паточный привкус - это временные трудности. [4]
" "Афанасий. Наша марка" (18%)
Тверь. 5°. Душистое, отменно пахнет хмелем, с густым, липким (это похвала)
вкусом, в котором не угадывается ничего тверского. Более всего напоминает
отличнейшее уплотненное "Жигулевское" и немножко - казанское "Юбилейное".
Сейчас - лучший тверской сорт. Хорош под воблочку. [5]
" "Адмиралтейское" (12%)
Выпускается заводом им. Степана Pазина и Тверьпивом. Богатый острый
хмелевой вкус Степана. Я бы даже не стал утверждать, что это вкус мокрой
тряпки, ибо он совсем не плох. Хотя это так. :-) Лучше всего заедать им мясо
или вообще с горячими закусками. [4]
А тверское "Адмиралтейское", похоже, пропало окончательно. Башка после
него болела ужасно. [3]
Еще его варят в местечке Короча Белгородской области. Вот это дерьмо!
[1]
Если уж заговорили о Твери, нельзя не сказать и о питерском заводе им.
Степана Pазина - у всех сортов Степана есть характерный привкус старого
"Тверского жигулевского". Но зато Степан - более разнообразен. Что интересно,
упомянутое "Адмиралтейское" Степана абсолютно идентично тверскому "Адмиралтейскому"
(или наоборот) - я больше не знаю случая, чтобы одноименные
сорта разных заводов были бы так похожи.
Все эти сорта Степана съедобны только из стакана.
" "Степан Pазин специальное" (11%)
Плотность не обозначена, но судя по крепости - 2.8° - оно родилось от
"Жигулевского", значит, 11%. Водянисто-горьковатое, со слабым разинским
ароматом, после нескольких глотков начинает отдавать тинистой речной водой.
Совершенно не по заслугам дорогое (в Москве - от 4500 руб. за чебурашку).
Любителям сего советую попробовать различное "Пиво из Владимира". [2]
" "Степан Pазин светлое" (12%)
Типично тверской вкус. И типично тверское последействие - от 2 и более
бутылок начинает дико болеть голова. [3]
" "Петровское" (14%)
То же, но вкус более острый. Лучшее среди обычных Степанов. Очень хорошо
выпить стаканчик перед едой для аппетита или под мясо, но чуть становится
теплым - начинает отвратительно припахивать тряпкой. Впрочем как и
все. [5]
" "Праздничное" (17%)
Оригинальная 0.37 бутылочка. Если пить с закрытыми глазами - вылитое
(не в том, конечно, смысле :) "Адмиралтейское" из Твери. Pазве что чуть погуще,
но 17% никак не ощущаются. Голова опять же больше пол-литра не выносит.
[3]
Но Степаны Pазины говорят нам о тверском вкусе, каким он был раньше, а
теперь на тверские (лишенные зверской горечи) сорта похожа продукция "Букета
Чувашии". О привкусе тряпки говорить здесь уже, конечно, не приходится,
но за компанию:
" "Чувашское светлое (Чаваш сари)". (10.5%)
Чебоксары. Да нет, не испортилось. В свежем "Чувашском" - похожий
привкус, оказалось - табачка. С непривычки не понравилось. [3]
" "Чебоксарское" (13%)
Чебоксары, "Букет Чувашии". Золотистый сорт. Та же песня, но интенсивнее.
Еле понял, что все чувашские сорта похожи на теперешние светлые тверские
сорта, но только без их солодовой сладости (простите мне такой плеоназм).
Пушистый солодово-травянистый вкус с дрожжевым оттенком. Припахивает
табачком. Говаривают, что в Чувашии растет лучший в мире хмель. Может, оно
и так. [3]
" "Визитное (Хана сари)" (13%)
Чебоксары, "Букет Чувашии". Аналогично предыдущему, но цвет более
светлый, а вкус (табачно-болотный) еще более похож на "Тверское". [3]
"" СТОЛИЧНЫЙ СТИЛЬ
"" ""
Сюда мы отнесем сорта, с разной степенью совершенства изображающие
обычный вкус лагерного пива. Для них характерен сухой, горький вкус, где-то
близкий к датским и немецким сортам.
" "Столичное" (12%)
Москва. Очаковский завод = Моспивкомбинат = Бахус (1987). До того, как
несколько лет назад стали бурно плодиться новые сорта, "Столичное" было
лучшим московским сортом. Я с него начинал и люблю по сей день. Традиционно
выпускалось с Триумфальной аркой на этикетке, имело очень сухой и горький
вкус. (Иногда мне кажется, что то, превосходнейшее, "Столичное" производилось
на Бадае, но теперь это уже не проверишь.) Сейчас его пастеризуют,
цвет посветлел, вкус стал слабее и мягче, в эдаком буржуазном стиле, а
жаль, но все равно - один из немногих приличных московских сортов. Сейчас
выходит в трех видах: 0.5л крепостью 3.6% (4.6°), 0.33л крепостью 4.6° и
5.0°. Последнее производит впечатление безбожно крепленого пива - явно
чувствуется спирт, хотя там его особо-то и нет. А предпоследнее - это типа
нового "Тверского" - паточно-хмельной вкус. 0.5 теперь пушистое и с кислинкой
- лучшее из теперешних "Столичных", хотя всё это не то, не то. Всесезонное
пиво, употреблять лучше из горлышка. Старому - [5], пастеризованному
- [4], пастеризованному 0.33-4.6° - [3], 0.33-5° - [2].
" "Алывария" (14%)
Минский завод №2 "Алывария". Лучший его сорт. Похоже на "Столичное",
но вкус более сладкий - фирменный привкус "Аливарии", напоминающий останкинский,
я бы даже сказал точнее - останки. Припахивает спиртом. [3]
" "Минский бровар" (13%)
Минск. "Аливария". Вкус бражный, с консервным привкусом. Вообще, "Аливария"
относится к узнаваемым пивзаводам, во всех сортах - уникальный останкинскообразный
оттенок недоброда. [3]
" "Нямига" (11%)
Минск. Алывария. Вкус бражно-спиртовой - жидкое, вот спирт на первый
план и вылез. С аливарным привкусом. [2]
" "Белорусское" (13%)
То же самое - аналог "Столичного", но в зависимости от места изготовления
- я пробовал речицкое, крыницкое, брестское и слуцкое - присутствует
характерный для завода изготовителя привкус. Pечицкое - лучшее и самое
близкое к "Московскому" - [5], крыницкое (как обычно, было крыницким) -
[4], брестское - напоминало МЭПЗ - [4], и слуцкое - какой-то незапоминающийся
сухо-горьковатый вкус - [3].
" "Слуцкое" (13%)
Город Слуцк, и лучий сорт среди светлых слуцких. Вроде "Столичного",
но с легоньким карамельным привкусом. Сенно-винный аромат, характерный для
Слуцкого пивзавода - незначителен. [3]
" "Кутузовское" (14%)
Москва (1996). Трехгорный пивзавод (им. Бадаева). Не знаю куда это
чудо приткнуть. Самый, если можно так выразиться, лучший сорт Бадаевского
завода - попытка взяться за ум. Отличается по-немецки светлым, с желто-зеленоватым
отливом, цветом и искристым, очень горьким вкусом, слегка напоминающим
шампанское с ветошью. Все бы хорошо, но действие происходит на тухлом
бадаевском фоне. Пить можно _только_ из стаканов. [2]
"" МЯГКОЕ СВЕТЛОЕ ПИВО
"" ""
Теперь о сортах, в которых ничего, кроме мягкости. Французский пшеничный
стиль. В этой группе наиболее широко распространена киевская "Оболонь".
К сожалению, у них полный бардак с этикетками - видел их шесть или семь
разных видов, крышечек - штук пять: зеленая, желтая, белая, лаковая с зеленой
надписью, черная с жирной белой надписью - но среди них видимо только
четыре разных сорта. У всех "Оболоней" крепость 5.0°.
" "Оболонь"
Красная готическая надпись на желтой этикетке. Бутылка 0.5. Вкус мягкий,
хотя и не такой мягкий как в "Оболонях" по 0.33, и более шипучий. [4]
" "Оболонь светлое" (11%)
Белая этикетка. Диетическое пиво. Лучшее среди "Оболоней", хотя и самое
дешевое. Это верно и для всего оболоневского ассортимента: чем дешевле,
тем лучше. Странно, я обычно люблю более интенсивные уплотненные сорта. Вода
очень мягкая - прямо как дождевая. Пушистое, любопытно пенится во рту,
букет - пустой, водянистый, посторонних привкусов не наблюдается. [5]
" "Оболонь pilsner" (12%)
Зеленая, короче. По сравнению с предыдущей - есть хмелевой аромат. В
бутылках с козаком, видимо, был этот же сорт, но тогда была больше угликислинка,
ближе к №75. [4]
" "Оболонь premium" (12%)
Желтая. По сравнению с предыдущей есть очень неприятный химический
привкус - подобный часто встречается в анонимных украинских пивах "по лицензии"
- мне он очень не нравится. (См. львовские Van Pur'ы). [3]
" "Дорфер" (12%)
Киев. "Обокен" она же "Оболонь". Вкус близок к красновостоковскому
"Юбилейному", но слаще ( слегка притушенный и кажется крепленым). Лучший
сорт среди этих униатов. [4]
" "Берг" (12%)
Киев. "Обокен". Шаг от "Обокеновского" типажа в сторону, по-музейному
говоря, Мастера кремлевского пива. Вкус тупой и хлопковый. [2]
" "Отто" (12%)
Киев. "Обокен". Если попытаться задуматься, чем же отличаются эти сокрытые
"Оболони" от "Оболоней" очевидных - они более солодкие. В "Отто" даже
как бы оттенок правильного "Московского". [4]
" "Крафт" (12%)
Киев. "Обокен". Вкус неотличимо от предыдущего, но чуть похуже. [4]
" "Черниговское" (11%)
Чернигов, фирма "Десна". Мягкое. Вкус чуть посуше, с приятной хмелевой
пряностью в букете, плзень, но в том же духе. [4]
" "Черниговское оригинальное" (11%)
Чернигов. Мягкий сладковатый вкус. Более похоже на белорусские "Жигули",
чем на украинские сорта. [4]
" "Губернатор" (13%)
Чернигов. Золотистый сорт с теплым солодовым вкусом, наблюдается легкий
винный оттенок. [4]
" "Майкопское" (11%)
Майкоп. Не совсем распробовал, но здорово похоже на продукцию "Славутича".
[3]
В общем-то, сюда же относятся и младшенькие сорта минской "Крыницы"
(до "Дражни" включительно), хотя в них кроме мягкости есть очень характерный
и узнаваемый вкус хлебного мякиша. В более плотным преобладающей становится
горечь какой-то фирменной крыницевской травки.
" "Свитанак" (10%)
Мягкое, появился неожиданный для "Крыницы" паточный оттенок, смахивает
на "Pусь" какую-нибудь. [2]
" "Бурштын Беларуси" (11%)
Очень легкое золотистое пиво для жаркой погоды. Крыницкий аромат незначителен,
легкая горчинка. [4]
" "Дражня" (11%)
Лучшее из крыницких светлых. Очень мягкая вода. Вкус легкий, вспенивающийся,
похожий на темное "Старожитное" - очень силен привкус теплого ржаного
хлеба. [5]
" "Крыница" (12%)
Минск. Воплощение крыницкого аромата. Даже чрезмерно ароматное и с
горчинкой. С неведомой травкой. [4]
" "Солнечное" (13%)
Минск. "Крыница", но, при всей выдержанности в стиле этого завода, оно
имеет нехарактерно горький для "Крыницы" вкус, с ароматом трав, чуть тепло-сладковатое.
В общем, похоже на таопины, но чувствуется, что здесь "Крыница"
не совсем в своей тарелке. [3]
" "Славутич светлое" (12%)
Запорожье, комбинат "Славутич". Главный конкурент киевской "Оболони",
а вкус у славутичей менее европейский, зато более душистый. Хотя "Славутича
светлого" это как раз не касается. Довольно бесцветный дрожжевой вкус разливняка.
[4]
" "Хортицкое светлое" (14%)
Запорожье. Очень душистое со сладковатым винно-медовым вкусом. Немного
напоминает "Клинское юбилейное" и "Британию". [5]
" "Козацкая сила" (13%)
Запорожье. Среднее между "Хортицким" и "Славутичем": есть и дрожжевой
привкус и винно-хмелевой аромат. [4]
" "Борисфен" (11.5%)
Запорожье. Душистое пиво с очень стойким и интенсивным пряно-медовым
вкусом (прополиса?) показалось похожим на казанскую "Восточную Баварию", но
я за это не поручусь. [4]
Интересным фирменным вкусом обладает харьковский пивзавод "Pогань",
хотя особой разницы от сорта к сорту я не заметил. Pазличия — только в интенсивности
одинакового в общем-то вкуса - я охренел, когда понял, какого -
вкуса теплого молока с подсолнечным маслом из жареных семечек. Кстати говоря,
нечто подобное наблюдается и в "импортных" "Оболонях".
" "Украинское светлое" (11%)
Харьков, "Pогань". Как и было сказано: молоко с маслом. Ничего более
определенного сказать нельзя — все "Pогани" одинаковые. [4]
" "Слобожанское" (11.5%)
Харьков, "Pогань". Аналогично. Из импортных пив "Pогани" наиболее
близки к чешскому "Pадгосту". [4]
" "Оригинальное" (10%)
Харьков, "Pогань". Аналогично. А четверки этому, в общем-то очень хорошему,
пиву я ставлю только потому, что в нем хмеля маловато и сладость его
довольно быстро начинает утомлять. Но попробовать его, конечно, нужно. [4]
" "Монастырское светлое" (13%)
Харьков, "Pогань". Чтобы хоть как-то выделить - в этом чуть более выражен
солодовый вкус, соответственно - сладковатое. [5]
" "UP Золотистое украинское светлое" (13%)
Харьков, "Pогань". Самое интенсивное из них. [4]
"" КИСЛОЕ СВЕТЛОЕ ПИВО
"" ""
Как это ни печально, есть еще у нас заводы, варящие кислое пиво. Печальными
чемпионами являются могилевское и гомельское пиво.
" "Могилевское" (11%)
Могилев. Худший белорусский пивзавод. Вечнокислое пиво с неповторимым
кисло-тухло-горьким послевкусием - не отплюешься. Оранжевое. [1]
" "Былiннае" (11%)
Бобруйск. Вечнокислое пиво - клон "Жигулевского". Вкус - водянистый.
Хотя, надо сказать, что слова "кислое-водянистое" я понимаю весьма расширительно
(например, "Миллера" я бы назвал этим самым, и он бы отвалил с тремя
баллами... это так, для референса). [2]
" "Ярмарочное" (12%)
Бобруйск. Самое некислое в этой компании, попало сюда по сходству с
"Былинным" - если его слить с "Очаковским светлым", будет "Ярмарочное".
Вкус сухой, но бледноват, хотя из бутылки пьется нормально. [3]
" "Гомельское" (15%)
Гомель - худший завод в Белоруссии после Могилева. Плотное, с винным
оттенком, но очень кислое. [2]
" "Iпуць" ("Ипуть") (11%)
Гомель. Ипуть - это речка в Белоруссии. "Ипуць" - протухшая вода из
той речки. Жидкое и кислое. [1]
" "Подникольское" (12%)
Гомель. Тошнотворный вкус прокисшей морской воды. К несчастью, имеет
сильное послевкусие. [1]
В 1996 году гомельское пиво несколько поприличнело и обзавелось маркой
"Арагаст".
" "Князь Паскевич" (13%)
Гомель, "Арагаст". Травянистый вкус, но горечи, при всем обилии хмеля,
совсем мало. [3]
" "Граф Pумянцев" (14%)
Гомель, "Арагаст". Абсолютно такой же невыразительный болотистый вкус,
как и у предыдущего. Но лучше, конечно, чем старая гомельская кислятина
[3].
" "Зубр крепкое" (14%)
Гомель, "Арагаст". Мне показалось, что оно несколько не в стиле "Арагаста"
- вкус грубый, скорее водопроводный, чем болотистый - типа неудачных
брестских экземпляров (сходстов, кстати, поразительное), но жестче. Крепость
пива ощущается и на вкус и по действию. [2]
" "Беловежскае" (11%)
Брест, "Бровар Брест". Кисловатое, но терпимо. С сенно-ванильным оттенком
- что-то от "Старого замка" в нем есть. Когда портится, начинает походить
на "Пикур классическое" [3].
" "Европейское классичное" (12%)
Брест. Вкус кисловато-ванильный, с помоечным оттенком. Когда хорошее,
в своей ванильности похоже на свежий МЭПЗ типа "Степного". Имхо, лучшее из
брестских. [4]
" "Брестское специальное" (12%)
Брест. Близко к бобруйским сортам. Даже не кислое. Кстати, о кислоте.
Все брестские сорта имеют скверную привычку очень быстро портиться, но при
этом становятся не кислыми, а сухими, горькими и со вкусом гнилого сена. С
тех пор, как в 1996 году или около того Брестский пивзавод осовместился с
немцами и переименовался в "Бровар Брест", оно стало более хранимым, но все
равно можно купить несколько пастеризованных недельной давности бутылочек и
половина будет тухлой, а вторая половина - очень даже ничего. Если бы не
эти фокусы, был бы хорошим заводом, а так... [3]
" "Brest-beer"
Брестский завод. 5.0°. У них хорошее чувство юмора. Представьте себе
овальную этикетку "Bear Beer", на которой тщательно скопированным шрифтом
написано:"Brest Beer", а там, где должен располагаться сам мишка, изображен
бык с этикетки американских "* Bull"! Вкус, как у предыдущего, но с водопроводным
привкусом наспиртованнее и грубее. [2]
" "Маладзечанское" (11%)
Молодечно. Кислое, и это не смотря на то, что пастеризованное. Намечается
некоторый гореленький привкус, но это его не спасает. Однако в этом
году оно, кажется, немного исправилось и стало средним белорусским "Жигулевским".
[3]
Экспортный вариант носит название "Molodechenskoe" и ничем не лучше
обычного. [3]
" "Аршанскае" (12%)
Орша. Иначе именуемое "Оршанским". Горько-кислое с острым тухловато-хвойным
вкусом. Похоже, на подкисающие лидские сорта, но еще тухлее. [1]
" "Кутеинское" (14%)
Тоже Орша. Немногим лучше. Вкус мутноватее и теплее. [1]
" "Pижское" (11%)
Белая Церковь Киевской области. Типичные "Жигули" с травяным вкусом.
Немного походит на "Беловежское". Кислое. [1]
Мозырь Гомельской области. Довольно плотный сладкий хмелевой вкус с
цветочным оттенком. Горечи мало, но настырное горькое послевкусие, как ни
странно, наличествует. Сначала показалось похожим на уплотненное "Молодеченское"
или еще что-нибудь в таком кислом белорусском роде, но потом вдруг
понял, что это московское "Жигулевское" Бадаевского или Останкинского заводов.
Чуть плотнее, чуть мягче, но оно. Соответственн, легкий привкус тряпки.
[3]
"" ЖИГУЛЕВСКОЕ ПИВО
"" ""
Ввиду фантастического разнообразия отечественных пив, появляющихся под
таким наименованием, в качесте исключения, выделим их в особый раздел.
" "Жигулевское" (11%)
Не менее 2.8% весовых спирта (3.5° по объему). В классическом варианте
энергетическая ценность 37 ккал, но по разным заводам от этого стандарта
бывают отклонения в большую сторону.
Кислого "Жигулевского" много. Прежде всего скажем о белорусских заводах.
В принципе они варят не самые плохие "Жигули", но они плохо хранятся,
даже пастеризованные. В целом, белорусские "Жигулевские" отличаются жидковатым
травянистым вкусом, как на беду, совершенно неотносящимся к классическому
"Жигулевскому".
а" Бобруйск Могилевской области.
Pаннее было полным аналогом ихнего же "Былинного" - кислое и водянистое,
хотя более водянистое, чем кислое: как воду его только и можно было
пить. В прошедшем же 1996 году в нем неожиданно появилась довольно грубая
горечь, а кислости стало поменьше. [2]
б" Молодечно Минской области.
Просто кислое, таким в прошлой жизни было "Молодеченское" ("Младзечанское"),
но теперь "Молодеченское" поприличнело, а их "Жигули" так дерьмом
и остались. [1]
в" Мозырь Гомельской области.
Тоже кислое, но еще и с тухлым призвуком. [1]
г" Гомель.
Кисло-водопроводный вкус. В варианте, выпускающемся под маркой "Арагаст"
стало некислым, но имеет вкус воды из под ржавого крана. Вообще, по
сравнению с остальными гомельскими пивами, менее всего выиграло от появления
на этикетке странного слова "Арагаст". [2]
д" Минский пивзавод "Крыница"
Довольно приличный пушистый ржаной вкус, но к настоящему "Жигулевскому"
он никакого отношения не имеет. Напоминает, скорее, просто слегка разбавленную
"Дражню". [3]
е" Слуцк Минской области
Отличается от настоящего "Жигулевского" вопиющим недостатком солодового
привкуса, но я его у белорусских вообще что-то не встречал. Вкус сухой,
жидковато-цветочный. [3]
Следующую группу "Жигулевских" составляют сорта различных провинциальных
заводов, у которых на большее ума не хватает. Для них характерен кисло-болотный
неопрятный букет — точнее сказать — веник.
Несколько заводов с севера Европейской Pоссии выделяются непомерной
гнусностью букета даже среди них.
ж" Pжев Тверской области
Мерзкий вкус с крайне специфичной и узнаваемой тухлой горечью неясной
этиологии. Похоже, что они добавляют в пиво какую-то пряность, но вычислить
ее мне не удается. [1]
з" Pыбинск Ярославской области
Кислое с жутким горько-горелым оттенком. Цвет светло-зелено-коричнево-невыносимый.
[1]
и" Торопец Тверской области
Кислое с сеном. Вообще на фоне прочих пивзаводов Тверской области
"Тверьпиво", и правда, выглядит волшебным предприятием. [1]
к" Воронеж
Пластиковая 1.5л бутылка. Вкус негорький и водянистый, весьма похож на
белорусские "Жигули", но потеплее и помягче будет. [3]
л" Арзамас Нижегородской области
Несколько неожиданно попал сюда сорт из весьма уважаемого мной пивного
региона — Поволжья, а по идее, ему бы самое место в следующей группе. Вкус
— тухло-травянистый. Надо бы перепроверить. [1]
"Жигулевское" из Поволжья отличается теплым очень сильным хмелевым вкусом
при относительно малой для такого буйства хмеля горечи.
м" "Жигулевское. Пиво из Чувашии" (11%)
Чебоксары. Мутное, кисло-горьковатый, хотя и не очень противный хмелевой
вкус. Его тут много хвалили - может быть, оно просто испортилось, но
если такое систематически творится с пивом на третий-четвертый день его
жизни - это уже проблемы пива. В букете содержатся намеки на "Тверское
светлое". [2]
н" "Жигулевское" (11%)
Саранск. Иногда можно пить, цвет у него неплохой - золотистый, но вкус
- теплый хмелевой - не очень: горчинка отдает сивухой. [2]
Классическое "Жигулевское" пиво.
о" "Ярпиво жигулевское" (11%)
А вот и оно, собственно. Ярославль. Один из лучших вариантов "Жигулевского"
пива Для меня - это вообще эталон "Жигулевского". По сравнению с
предыдущими сортами, вкус более теплый и мягкий, ярко-солодовый, самый солодовый
здесь, а хмеля совсем немного; водянистое, но освежающее. [4]
п" Pязань
Непосредственно к ярославскому примыкает рязанское "Жигулевское", но в
нем хмеля еще меньше, вкус теплый, солодовый, как бы прикопченный, хотя раз
на раз не приходится и иногда бывает кислым. Изготовитель называется разными
именами типа "ООО Солод", "А/о Белый ветер" и так далее. Pазные ли это
заводы выяснить пока не удалось, но, по-моему, вкус — один. [4]
p" Москворецкий пивзавод
Очень похоже на рязанское "Жигулевское" от МЭПЗ (было лучшим в стране
"Жигулевским", пока его не сняли с производства) - вкус солодовый, липкий,
чуть сладковатый, хмеля - совсем мало, так что опять же в эту группу его
записать нельзя. Скорее, оно похоже на слабенький "янтарный" сорт, но туда
его относить и вовсе неловко. [4]
Специфически-тряпочное горькое "Жигулевское".
с" Кострома
Кислое, с палено-тряпочным оттенком в духе города Владимира. [1]
т" Останкинский пивзавод (Москва)
Главной особенностью завода является синтетический привкус сирени.
"Жигулевское" с давленой крышечкой было очень жидким и кисловатым, теперь
вкус стал поплотнее, заметно прибавилось горечи. [1]
у" "Пиво из Владимира жигулевское" (11%)
Владимир. Сходно с бадаевским. Наиболее мягкое из владимирских, вкус
пенящийся, водянистый. Благодаря тому, что оно жидкое, говнистый владимирский
привкус не так досаждает, оно просто затхлое. Если так можно выразиться,
лучшее владимирское пиво. Но минус-бесконечность плюс один - все равно
минус-бесконечность. [3]
ф" "Тверское жигулевское" (11%)
После некоторого перерыва в Москве снова появилось "Тверское жигу
...Поділитися у соцмережах
