Жанр: Учеба
Химия для любознательных. Занимательные опыты.
...аренной соли. Полученные сложные эфиры
обладают сильным запахом жасмина и используются при изготовлении многих
духов.
Препаративное получение сложного эфира
Один из сложных эфиров получим в достаточно чистом состоянии и в большем
количестве. Выберем для этого метилсалицилат - душистое вещество,
придающее аромат маслу барвинка. Для этого нам понадобятся круглодонная
колба на 50 - 100 мл, холодильник или заменяющее его самодельное приспособление
для охлаждения, делительная воронка в качестве приемника, изогнутая
стеклянная трубка, горелка и штатив с принадлежностями, а также
водяная баня.
В круглодонную колбу поместим 10 г салициловой кислоты и 15 мл метанола.
(Осторожно! Яд!). Охладим смесь холодной водой и осторожно, малыми
порциями, прильем 5 мл концентрированной серной кислоты. Закроем колбу
резиновой пробкой со вставленным в нее обратным холодильником. Затем
содержимое колбы будем греть на кипящей водяной бане в течение 2 часов.
Дадим реакционной смеси остыть и выльем ее в чашку, содержащую 100 мл
холодной воды, лучше всего с кусочками льда. Размешаем, выльем смесь в
делительную воронку и несколько раз энергично встряхнем. При этом из
смеси выделяется метилсалицилат, который можно собрать. Все же полученный
таким образом продукт - от 5 до 10 г - еще содержит примеси. Его
можно очистить фракционированной перегонкой.
По приведенной методике можно самостоятельно синтезировать в
несколько большем количестве и другие эфиры, однако у нас нет необходимости
в этом, так как их запах особенно приятен именно при сильном
разбавлении. Напротив, в концентрированном состоянии они часто имеют
неприятный едкий запах. Мы можем убедиться в этом, ополаскивая несколько
раз водой пробирки, в которых были получены или хранились сложные эфиры.
После промывания они все еще пахнут, и запах даже становится еще
приятнее.
Впрочем, самостоятельно синтезированные душистые вещества, конечно,
нельзя использовать для приготовления фруктовых эссенций - ведь они
могут быть загрязнены примесями. Да и приготовленные нами духи, увы,
будут уступать по качеству фабричным, которые обычно представляют собой
весьма сложные композиции,
Душистые алканали из мыла
Среди современных синтетических душистых веществ особое место
занимают высшие алканали (альдегиды) и алканолы (спирты), содержащие от
7 до 20 атомов углерода. Они имеют характерный свежий запах, обычно слегка
напоминающий запах воска. Это позволило создать на их основе
множество новых композиций, обладающих своеобразными фантазийными
запахами. Всемирно известные духи - например, французские "Суар де Пари"
и "Шанель № 5" - своим ароматом обязаны именно этим соединениям. Подобные
парфюмерные изделия производятся и в ГДР.
Высшие алканали и алканолы являются важными промежуточными продуктами
и получаются путем синтеза из жирных кислот при действии на них водорода
под высоким давлением. Алканали образуются также в загрязненном состоянии
при совместной сухой перегонке солей жирных кислот с солью метановой
(муравьиной) кислоты. Аналогичным образом мы уже получали ацетон из
серого древесноуксусного порошка.
Нагреем несколько граммов мелко нарезанного ядрового мыла или еще
лучше продажных мыльных хлопьев с приблизительно равным количеством
метаната (формиата) натрия в большой пробирке или маленькой колбочке.
Выделяющиеся пары пропустим через прямой холодильник и будем собирать
конденсат в приемнике. При осторожном нагревании мы получим светлый
мутный дистиллят, имеющий приятный свежий запах с оттенком запаха воска.
В нем наряду с водой и другими веществами содержится несколько высших
алканалей. Если же нагревать реакционную массу слишком сильно,
образуются продукты разложения, имеющие, напротив, неприятный запах.
Фруктовая эссенция и изовалериановая кислота из изоамилового спирта
Нальем в пробирку 3 мл 3-метилбутанола-1, называемого также изоамиловым
спиртом. (Осторожно! Яд!) Тщательно охладим содержимое пробирки
ледяной водой или по крайней мере очень холодной водой. Затем осторожно,
малыми порциями, добавим 5 мл концентрированной серной кислоты. При этом
смесь приобретает красноватый оттенок. Если же она почернеет, то опыт не
удастся.
Одновременно снова соберем прибор, который мы уже использовали для
получения метилсалицилата. Нальем в колбу раствор 10-12 г бихромата
калия в 15 мл воды. Осторожно, малыми порциями (на расстоянии от себя!),
будем добавлять к нему смесь из пробирки. При этом начнется бурная
реакция, и одновременно мы обнаружим вначале слабый запах, напоминающий
бананы, а позднее - интенсивный фруктовый запах. Будем около часа греть
колбу на кипящей водяной бане. При этом жидкость станет темно-зеленой.
После охлаждения, открыв колбу, мы почувствуем наводящий уныние запах
валерьянки.
Если теперь добавить около 25 мл воды и провести перегонку с прямым
холодильником, то мы получим дистиллят, состоящий из нескольких слоев. В
водном слое растворена 3-метилбутановая, или изовалериановая кислота
(доказать кислую реакцию!). Над водным слоем обычно находится слой более
легкого масла. Это изопентилизопентанат (изоамилизовалерат) - изоамиловый
эфир изовалериановой кислоты.
Хромовая смесь - смесь бихромата калия и серной кислоты - является
сильным окислителем. При ее действии из изоамилового спирта образуется
вначале изовалериановый альдегид и далее из него изовалериановая кислота.
Сложный эфир получается в результате реакции возникающей кислоты с
еще непрореагировавшим спиртом. Изовалериановая кислота является главной
составной частью настойки из корней валерьяны и отсюда получила свое
название. Упомянутые альдегид и сложный эфир находят применение в
парфюмерии и при изготовлении фруктовых эссенций.
Аромат сирени из... скипидара!
Бродя по лесу, мы не раз видели на стволах сосен надрезы,
напоминающие рыбий хребет. Мы знаем, что так добывают живицу. Она
вытекает из пораненных мест и накапливается в маленьких горшках, укрепленных
на стволах деревьев. Живица служит важным сырьем для химической
промышленности. При перегонке с водяным паром она разделяется на дистиллят
- живичный скипидар и остаток после его отгонки - канифоль, используемую,
в частности, при пайке, в качестве добавки при изготовлении
бумаги, в производстве лаков, сургуча, кремов для обуви и для многих
других целей. А скипидар часто применяют для разбавления олифы. Его главной
составной частью является пинен, содержащийся также во многих
других эфирных маслах. Из душистых веществ семейства терпенов пинен
имеет далеко не самый приятный запах. Однако в искусных руках химиков он
способен превращаться в великолепные душистые вещества с цветочным
ароматом, которые в природе содержатся лишь в очень малых количествах в
дорогостоящих эфирных маслах, добываемых из редких цветов. Кроме того,
из пинена в больших количествах получают камфору, применяемую в медицине
для изготовления мазей, а также - как мы уже знаем - в производстве целлулоида.
Попробуем самостоятельно получить одно из важнейших душистых
веществ - спирт терпинеол, имеющий запах сирени.
В колбу Эрленмейера вместимостью 100 мл нальем 15 мл чистого,
обязательно живичного скипидара и 30 мл азотной кислоты, предварительно
вдвое разбавленной водой. Колбу закроем пробкой с вертикальной стеклянной
трубкой длиной 20 см и поставим в баню с холодной водой. Опыт
проведем в вытяжном шкафу либо на открытом воздухе, так как могут
выделяться ядовитые нитрозные газы. Поэтому колба обязательно должна
оставаться открытой! Выдержим смесь два дня, как можно чаще энергично
встряхивая ее. Как только появятся газы коричневатого цвета и содержимое
колбы разогреется, встряхивание нужно прекратить и охладить колбу в
миске с холодной водой. По окончании реакции содержимое колбы состоит из
двух слоев, причем оба красновато-коричневые. Верхний слой представляет
собой вязкую, пенистую массу. Он содержит скипидар и терпин,
образовавшийся из пинена в результате присоединения к нему двух молекул
воды. Образующая нижний слой азотная кислота содержит лишь незначительное
количество растворимых продуктов превращения. Нейтрализуем реакционную
массу разбавленным раствором соды (осторожно - вспенивание!) и отделим
верхний слой масла. Для этого выльем содержимое колбы в чашку и осторожно
вычерпаем верхний слой ложкой. Можно также отсосать пипеткой нижний
слой (Ни в коем случае не отсасывать ртом! Разрежение в пипетке
создают с помощью груши или водоструйного насоса. Удобнее всего набирать
жидкость в пипетку шприцем (без иглы), плотно соединенным с пипеткой
кусочком резинового шланга. - Прим. перев.). Применять делительную воронку
не стоит, потому что верхний слой слишком вязкий. Затем отделенную
вязкую массу с избытком разбавленной (приблизительно 10 %-ной) серной
кислоты будем греть в течение часа с обратным холодильником. Используем
при этом такой же простой прибор, как и при получении метилсалицилата.
После охлаждения снова нейтрализуем раствором соды. При этом мы
почувствуем сильный запах сирени, на который все же накладываются запахи
непрореагировавшего скипидара и различных примесей. Весь процесс
отражается следующей схемой:
Технический терпинеол применяется для отдушивания мыл, а будучи
тщательно очищен, становится незаменимым компонентом многих духов.
ДУХИ
Итак, мы синтезировали и исследовали свойства целого ряда душистых
веществ. Однако, сравнивая их запах с ароматом купленных в магазине дорогих
духов, нельзя не разочароваться. Дело в том, что фабричным духам
аромат придает отнюдь не одно вещество. Современные духи - продукт
смешения множества композиций, каждая из которые опять-таки содержит
множество душистых веществ как природного, так и синтетического происхождения,
Например, новая композиция с запахом сирени имеет следующий состав:
Терпинеол 11% Иланг-иланговое масло 1%
Фенилэтиловый спирт 11% Бувардия 1%
Сирень 1094 11,5% Бензилацетат 1%
Гелиотропин 6,5% Амилкоричный альдегид 1%
Гидроксицитронеллаль 6,5% Анисовый альдегид 0,3%
Коричный спирт 4,5% Метилантранилат 0,2%
Настой цибета 0,8%
Лишь при смешивании нескольких подобных композиций получаются настоящие
духи. Для создания таких произведений парфюмерного искусства нужен
не только многолетний опыт, но и способность к творчеству, талант
художника. С давнего времени и до сих пор общепризнанным международным
центром, из которого распространяются новые моды в парфюмерии, является
город Сюрен во Франции (Сюрен теперь - западный пригород Парижа, расположен
на левом берегу Сены. - Прим. перев.). Однако в настоящее время
ценные синтетические душистые вещества во все возрастающих количествах
вывозятся из ГДР даже в эту столицу парфюмерии. Готовые духи из ГДР и
Советского Союза тоже не уступают сегодня всемирно известным французским
маркам и пользуются большим спросом на мировом рынке.
Только во времена наших прабабушек самыми любимыми были чистые или
смешанные цветочные ароматы, например сирени, роз, нарциссов. Позднее в
моду вошел запах орхидей, а в наши дни почти исключительным предпочтением
пользуются фантазийные духи, обладающие свежим цветочным ароматом
со слабым "животным" оттенком, сближающим запах духов с запахом кожи
человека. При изготовлении таких духов вначале создают так называемый
ведущий запах обычно с помощью природного или синтетического цитрусового
или бергамотового масла. Затем для контраста, с целью создания яркого,
выразительного оттенка добавляют высшие альдегиды. Нельзя обойтись и без
свежего запаха зелени и для плавного перехода к нему - цветочного
запаха. "Животный" запах, запах тела обеспечивается добавлением
синтетических веществ типа амбры и мускуса. Эти вещества, кроме того,
придают аромату стойкость. Они способствуют тому, чтобы летучие компоненты
духов не исчезали слишком быстро и дольше держались на коже или
платье.
В заключение изготовим самостоятельно духи по законам нынешней моды.
Изготовим духи
Для создания ведущего запаха понадобится, прежде всего, цитрусовое
масло, которое мы получим из кожуры лимонов или апельсинов. Она настолько
богата эфирными маслами, что их очень легко выделить. Для этого
достаточно механически разрушить оболочку клеток, в которых содержится
масло, и собрать выделяющиеся при этом капельки. С этой целью кожуру
натрем на терке, в протертом виде завернем в кусочек прочной материи и
тщательно выдавим. При этом через ткань просачивается мутная жидкость,
состоящая из воды и капелек масла. Смешаем приблизительно 2 мл этой
жидкости с 1 мл дистиллята, полученного нами из мыла. Последний содержит
высшие альдегиды жирного ряда и имеет освежающий запах, слегка
напоминающий запах воска. Теперь нам понадобится еще цветочный оттенок.
Мы создадим его, добавляя к смеси 2-3 капли ландышевого масла либо
синтезированных нами веществ - изопентилсалицилата (изоамилсалицилата)
или терпинеола. Капелька (в буквальном смысле) метилсалицилата, тминного
масла, а также небольшая добавка ванильного сахара улучшают аромат. В
заключение растворим эту смесь в 20 мл чистого (не денатурированного)
спирта или в крайнем случае в равном объеме водки и наши духи будут готовы.
Хотя они имеют приятный аромат, все же вряд ли стоит ими душиться,
потому что им трудно конкурировать с фабричными духами. Читатель может
попробовать самостоятельно подобрать состав других духов, используя
описанные выше и полученные им душистые вещества.
КРАСОТА - С ПОМОЩЬЮ ХИМИИ
На витринах парфюмерных магазинов, в парикмахерских и косметических
салонах красиво расставлены флакончики и пакетики, тюбики и коробки.
Сколько фантазии в их названиях! Обычно эти средства радуют глаз своим
красивым оформлением, хотя иногда оно и оставляет желать лучшего. Ни
одна женщина не пройдет равнодушно мимо таких витрин! В наши дни не только
женщины, но и мужчины, постоянно пользуются самыми разнообразными
препаратами для ухода за своим телом, для сохранения молодости и
красоты. Кроме того, многие косметические средства избавляют нас от
заболеваний зубов, кожи и волос.
Все мы применяем зубную пасту и давно привыкли к этому, а ведь этой
привычки не было даже в прошлом веке, не говоря уже о более далеких
временах! Зубные эликсиры, лосьоны и кремы для бритья оказывают
дезинфицирующее и освежающее действие, кремы для загара и для защиты от
солнца позволяют нам в изобилии пользоваться солнечными ваннами и загорать,
не опасаясь озноба и боли от ожогов. Кремы для рук позволяют
женщинам, какой бы работой в промышленности или сельском хозяйстве они
не занимались, сохранять здоровую и красивую кожу. В театре или на
вечере танцев женщин украшает тонкий аромат духов. Люди, отличающиеся
чрезмерной потливостью, сегодня избавлены от неприятностей - химия обеспечивает
их такими препаратами, которые препятствуют выделению пота и
устраняют неприятные запахи.
Наряду с этими общепринятыми парфюмерно-косметическими изделиями предложены
и многие другие средства, применение которых является делом
индивидуального вкуса. Они призваны дополнить природную привлекательность
"синтетической красотой". Набор декоративной косметики очень широк:
давно употребляемая губная помада, специальные краски и карандаши для
бровей и век, краски для волос, лосьоны, кремы и т. д.
Пожалуй, алхимики средневековья смогли бы работать в лаборатории, где
создаются новые косметические препараты. Ведь многие из этих средств
достижения красоты найдены только на основе опыта, а их эффект часто до
сих пор не удается объяснить (или вообще он является спорным). Тем не
менее, нельзя не признать, что и в этой области уже достигнуты
замечательные успехи, а в будущем косметика, несомненно, еще порадует
нас многими сюрпризами. Не будем забывать и о том, что фундаментом
современной косметики служит химическая промышленность, поставляющая для
создания косметических средств многие исходные вещества.
Таким образом, химия не только способствует увеличению продолжительности
нашей жизни, обеспечивая нас лекарствами, но и помогает нам
подчеркнуть свою красоту и сохранить ее до глубокой старости.
Займемся косметикой
Разумеется, здесь нет возможности дать полный список рецептов
косметических средств. Придется ограничиться лишь несколькими примерами.
Лосьон для бритья. Растворим 0,1 части масла перечной мяты или 0,05
части продажного ментола, 0,06 части ванилина или несколько большее
количество ванильного сахара, 0,2 части гвоздичного, бергамотового или
цитрусового масла в 19 частях 96%-ного неденатурированного спирта
(ректификата) или изопропилового спирта. Можно также взять вместо него
55 частей 40%-ной водки. (Ни в коем случае нельзя использовать в
качестве растворителя денатурат или метанол!)
Затем растворим 5 частей ледяной уксусной кислоты в 75 частях дистиллированной
воды. Если нам пришлось заменить спирт водкой, то для
растворения уксусной кислоты понадобится взять только 40 частей воды. В
заключение смешаем оба раствора друг с другом и тщательно взболтаем
смесь - лосьон для бритья готов.
Огуречный лосьон для лица. Разотрем огурец, выдавим из него сок и
смешаем 25 частей этого сока с 5 частями неденатурированного спирта. В
полученной жидкости растворим 2 г лимонной, винной или адипиновой кислоты,
а также 0,3 г этаната (ацетата) алюминия. Второй раствор приготовим
из 7,5 частей спирта, 7,5 частей дистиллированной воды и 1 части хороших
продажных духов. Смешивая обе эти жидкости, мы получим туалетную воду
для лица.
Соли алюминия, например ацетат, дезинфицируют кожу и обладают вяжущим
действием, то есть стягивают поры и благодаря этому делают кожу более
гладкой. Огуречный сок тоже хорошо очищает кожу. Многие средства
косметики для лица выпускаются в виде эмульсий - смесей, содержащих очень
мелкие частички масел или жиров, равномерно распределенные в водных
растворах. Наряду с такими эмульсионными кремами типа "жир в воде",
выпускаются также эмульсионные кремы типа "вода в жире". Основу кремов
для рук тоже составляют эмульсии, которые изготавливаются путем очень
тщательного смешивания воска или жира, например ланолина - жира из
овечьей шерсти, и вазелина с водой.
Медовый крем для рук. Мы получим его нагреванием 3,5 г порошкообразной
желатины с 65 частями розовой воды (лепестки роз выдерживают с водой
в течение нескольких дней) и 10 частями меда. К нагретой смеси при
перемешивании добавим другую смесь, содержащую 1 часть духов, 1,5 части
спирта и 19 частей глицерина. В холодном месте масса загустевает с
образованием готового к употреблению желеобразного крема.
Пенообразующий препарат для ванн. Растворим полученный нами ранее
краситель - флуоресцеин в 5 мл 10%-ного раствора соды. В ступке
измельчим я перемешаем 50 г предварительно тщательно высушенного гидрокарбоната
натрия (питьевой соды), 5 г стирального порошка "Вок", "Эра"
или другого средства для стирки тонких тканей (О различных марках моющих
средств можно прочесть в книге: А.М. Юдин, В. Н. Сучков. Химия в быту,
М., "Химия", 1975,- Прим. перев.) и 15 г крахмала. Пропитаем эту смесь
раствором красителя и добавим эфирное масло, выделенное из сосновых или
еловых иголок в результате перегонки с водяным паром. Смесь высушим при
слабом нагревании и вблизи от источника тепла и в заключение перемешаем
с 40 г порошкообразной адипиновой кислоты. Если теперь добавить полученный
порошок к воде в ванне, то адипиновая кислота выделяет из бикарбоната
углекислый газ. Моющее средство способствует тонкому дроблению
пузырьков газа, а флуоресцеин и хвойный экстракт придают воде окраску и
аромат.
ПОЛЕЗНАЯ ПЕНА
Нетрудно догадаться, что речь пойдет о химии моющих средств. Среди
всех химикатов, применяемых нами в быту, они занимают первое место. От
грубых порошков для чистки различных изделий до лучших сортов туалетного
мыла, от давно известного хозяйственного мыла до всевозможных новых
синтетических моющих средств - стиральных порошков, жидкостей для стирки
и шампуней - мы на каждом шагу встречаемся с моющими средствами.
Важнейшими из моющих средств до сих пор остаются мыла. Химики
называют мылами соли высших жирных кислот, включающие ионы щелочных
металлов - прежде всего, стеарат, пальмитат и олеат натрия, т. е.
натриевые соли стеариновой, пальмитиновой и олеиновой кислот. Эти жирные
кислоты широко распространены в природе. Они являются главной составной
частью многих жиров растительного и животного происхождения. Однако в
жирах они содержатся не в свободном состоянии, а в виде сложных эфиров с
трехатомным спиртом-пропантриолом, который обычно называют глицерином.
Вообще жиры представляют собой сложные эфиры жирных кислот и глицерина.
Их строение отражается приведенной ниже формулой.
Очень давно люди научились расщеплять жиры путем кипячения с
растворами щелочей. Этот процесс осуществляется по следующему уравнению:
Секреты мыловарения
Объем современного варочного котла для мыла - несколько кубических
метров. Его нагревают водяным паром, который отчасти непосредственно
вводят в реакционную массу, поддерживая ее в состоянии интенсивного
перемешивания, отчасти же пропускают в змеевик для наружного обогрева
котла.
Давайте изготовим мыло сами - только, пожалуй, не в таких масштабах.
Варочным котлом нам послужит фарфоровая чашка или, в крайнем случае,
маленькая эмалированная кастрюля, которую мы будем нагревать на кипящей
водяной бане. Сырьем, в принципе, может быть любой жир или масло, но в
зависимости от свойств исходных веществ, мы получим мыло различной
консистенции и различного качества.
Ядровое мыло высокого качества мы изготовим путем омыления 70 г
говяжьего жира и 30 г свиного сала раствором едкого натра. При
нагревании на водяной бане дадим жиру расплавиться и при энергичном
перемешивании малыми порциями добавим к нему нагретый раствор 25 г
едкого натра в 30 мл воды. (Исключить разбрызгивание щелочи! Надеть
защитные очки и проводить реакцию на расстоянии от себя!)
Полученную смесь при непрерывном перемешивании стеклянной палочкой
будем 30 минут нагревать на кипящей водяной бане, добавляя горячую воду
по мере выкипания. Затем прильем 100 мл 20 %-ного раствора поваренной
соли и снова нагреем смесь до полного отделения мыла. В отличие от
горячей воды, в растворе поваренной соли мыло почти не растворяется.
Поэтому при высаливании (или отсолке, как называют эту операцию мыловары)
оно отделяется от раствора и всплывает. Дадим массе немного
остыть, выделившийся на поверхности слой довольно твердого мыла соберем
ложкой. При необходимости завернем мыло в полотно или марлю и отожмем.
Это нужно сделать осторожно, чтобы на руки не попадал крепкий раствор
щелочи. Желательно проводить опыт в резиновых перчатках.
Затем промоем мыло малым количеством холодной воды и добавим к нему
немного растворенного в спирте душистого вещества. Можно выбрать тминное,
анисовое или фенхельное масло, а также терпинеол, метилсалицилат,
бензальдегид или смеси этих веществ - смотря какой аромат хочется получить.
Но в любом случае возьмем лишь чуть-чуть душистого вещества, так
как мыло не должно иметь сильного запаха. После этого завернем мыло в
кусок прочной материи и тщательно разомнем его. В заключение слегка подогреем
полученную массу и прессованием придадим ей форму обычного куска
мыла.
Водный слой, который остается после отсолки мыла, наряду с поваренной
солью содержит глицерин, образующийся при омылении жира. Можно упарить
этот раствор и тем самым обогатить его глицерином. Глицерин лучше всего
отделяется от поваренной соли в результате перегонки под уменьшенным
давлением, которую можно проводить только в химическом кружке. (Осторожно-учесть
возможность разрыва прибора! Работать только в защитных
очках!)
В промышленности мыло разминают и штампуют, разумеется, машинами.
Ядровое мыло поступает в прессы и выходит из них в виде непрерывного
бруска. Автоматы разрезают его на куски и затем упаковывают в ящики.
Для получения туалетного мыла сырое ядровое мыло обычно измельчают, а
затем смешивают с духами, красящими веществами и иногда, кроме того, с
дезинфицирующими добавками или наполнителями. В заключение мыло штампуют
в куски нужной формы.
В мыловаренной промышленности в качестве сырья используют, как
правило, не животные, а растительные масла и жиры. Мы тоже можем
подвергнуть омылению путем варки с раствором едкого натра найденные дома
остатки любого растительного масла. В зависимости от того, какое масло
мы возьмем, у нас получатся различные мыла. Из многих жиров и особенно
из масел образуются не твердые, а жидкие мыла, которые нередко трудно
отделить отсолкой. Однако, например, из оливкового и касторового масел
образуются очень твердые мыла. Поэтому мыловары должны отлично
разбираться в свойствах жиров, чтобы получать из них мыла высокого
качества. Им приходится постоянно проверять и учитывать качество жиров.
Жиры, дающие слишком мягкие мыла, обычно применяют только в смеси с
другими жирами.
Мыла можно готовить и с раствором едкого кали. Полученные калиевые
соли жирных кислот, в отличие от натриевых, представляют собой жидкие
мыла.
Жидкое мыло мы изготовим
...Поділитися у соцмережах
