Вареники с клубникой - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить вареники с клубникой в домашних условиях.
Вареники с клубникой — общие принципы приготовления
Вместо вредных и калорийных тортов и прочих сладостей на десерт можноприготовить вкусные вареники с клубникой. Блюдо часто включают в детское
меню, но это не мешает с удовольствием уплетать вареники и взрослым. Для
приготовления вареников с клубникой можно брать свежие или замороженные
ягоды. В последнем случае сахара нужно взять побольше, так как вареники
могут получиться немного кислыми. Принцип приготовления блюда такой же, как
и для других вареников: сначала готовят тесто, потом раскатывают и вырезают
кружки. В середину кладут начинку (в данном случае клубнику) и залепляют
края. Вареники можно заморозить или сразу отварить в кипящей воде. Готовые
вареники с клубникой при подаче отлично сочетаются со сметаной, сиропом и
сахарной пудрой.
Вареники с клубникой — подготовка продуктов и посуды
Для приготовления вареников с клубникой может понадобиться: кастрюля, миска,стакан, скалка и дуршлаг. Можно обойтись и без кастрюли, приготовив вареники
в пароварке или мультиварке.
Перед тем, как начать готовить вареники, нужно перебрать клубнику, выбрав
только целые и неиспорченные ягоды. Хвостики нужно оборвать, а слишком
крупные ягоды — разрезать пополам. Муку необходимо просеять, а кефир
или молоко — немного подогреть. На этом подготовка продуктов обычно
заканчивается.
Рецепты вареников с клубникой:
Рецепт 1: Вареники с клубникой
Вареники с клубникой — прекрасное блюдо для всей семьи, которое можно
приготовить к обеду или ужину. Для начинки понадобится свежая клубника, а
само тесто можно приготовить на воде, кефире или молоке. В данном рецепте
используется молоко.
Требуемые ингредиенты:
Для теста:- Мука — 2 стакана;
- Яйцо — 1 шт.;
- 100 мл молока;
- 5 мл растительного масла;
- Вода — 3 ложки.
- Свежая клубника;
- Сахар — полстакана;
- 0,5 чайной ложки крахмала.
Способ приготовления:
Приготовление теста:Насыпать в миску муку, сделать ямку и разбить яйцо. Смешать в стакане воду и
молоко и влить в муку. Вымесить из ингредиентов тесто, если оно липнет
— добавить еще ложку муки. Добавить в тесто масло и еще раз
перемешать. Оставить на 30-40 минут.
Приготовление вареников:
Клубнику перебрать, вымыть и разрезать пополам. Присыпать клубнику
крахмалом. "Отдохнувшее" тесто раскатать и вырезать кружочки. В середину
каждого выложить несколько половинок клубники и посыпать сахаром. Края
плотно залепить. Можно отправить вареники с клубникой в морозилку или
отварить в кипящей воде.
Рецепт 2: Вареники с клубникой в мультиварке
Хозяйки, у которых есть мультиварка, давно уже перешли на приготовление
практически всех блюд в этом удобном приборе. Вареники с клубникой в
мультиварке не разваливаются и получаются очень красивыми и аккуратными.
