Крабовый салат - рецепт с фото и пошаговым описанием

Рецепт приготовления классического крабового салата появился в нашей стране
не так давно, однако, за это время он успел полюбиться многим хозяйкам, и
плавно вошел в ряды традиционных салатов, украшающих праздничный стол.
Ценится этот салат в первую очередь за быстроту приготовления, доступность
ингредиентов и незабываемый нежный вкус.
Простота приготовления – одно из достоинств рецепта крабового салата.
Классический салат сочетает в себе несколько ингредиентов – крабовое
мясо, консервированная сладкая кукуруза, вареные куриные или перепелиные
яйца, и майонез. Перечисленные ингредиенты сочетаются с большим количеством
продуктов, будь то рис, свежая капуста, грибы, сыр, помидоры, огурцы и
многое другое, поэтому количество рецептов постоянно растет, и каждый раз
появляется возможность приготовить крабовый салат в новом исполнении.
Вместо крабового мяса зачастую используются крабовые палочки, которые, в
принципе, ничем друг от друга не отличаются. Удивительно, но и в том и
другом продукте нет ни грамма мяса морского краба. Основным ингредиентом
промышленных крабовых палочек и мяса является сурими – белая плотная
масса, приготовленная из филе любой белой рыбы, зачастую из семейства
тресковых. Кроме того, из палочек можно приготовить не только салат, но и
оригинальные закуски – рулетики из крабовых палочек с начинкой, шарики
по типу рафаэлло, жаренные котлетки из крабовых палочек, что немало
порадует близких и гостей.
Салат из крабовых палочек универсален, его можно готовить не только в
праздник, но и подать в качестве затравки перед легким ужином.
Вариантов приготовления салата масса, например, салат с рисом, с капустой,
сыром, свежими огурцами, и более современные – с фенхелем,
картофельными чипсами и салатом фризе. Одно неизменно, какой ингредиент не
добавь, а необычный вкус крабовых палочек остается неизменным.
Ниже представлен рецепт приготовления классического крабового салата,
который сопровождается подробными пошаговыми фото.

На фото: продукты, необходимые для приготовления крабового салата:

Ингредиенты:
Крабовые палочки – 10 штук
Яйца – 3 штуки
Кукуруза сладкая консервированная – 100 грамм
Майонез – 50 грамм
Зелень укропа, соль – по вкусу

Рецепт приготовления крабового салата (с фото)

В первую очередь необходимо подготовить все ингредиенты – яйца
отварить в соленой воде 10 минут, остудить. Пока яйца остужаются, с крабовых
палочек необходимо снять пленку и нарезать их средними кубиками (слишком
мельчить не надо, иначе текстура салата будет кашеобразная).