Бутерброды с сыром - лучшие рецепты. Как быстро и вкусно приготовить бутерброды с сыром.

Бутерброды с сыром — общие принципы приготовления

Завтрак большинства людей — это чашка чая или кофе и пара бутербродов.
Первое место по популярности разделили между собой бутерброды с колбасой и
бутерброды с сыром. Классический вариант закуски с сыром — это
сочетание хлеба, сливочного масла и ломтика сыра. Не менее популярны и
бутерброды с плавленым сыром. Простую закуску можно разнообразить
дополнительными ингредиентами: яйцами, овощами, зеленью, зеленым горошком,
ветчиной и т. д. Все варианты перечислить невозможно, так как сыр сочетается
практически со всем. Бутерброды с сыром бывают холодными и горячими.
Приготовить последние можно в духовке или микроволновке. Сначала на ломтики
хлеба кладут колбасу, овощи или комбинированную начинку. Сыр является
завершающим слоем, в процессе тепловой обработки он оплавляется и покрывает
весь бутерброд. Благодаря этому горячие бутерброды с сыром получаются
невероятно вкусными и аппетитными. Сыр можно также натереть на терке и
смешать с основной начинкой. Самый простой вариант — это сочетание
тертого сыра, майонеза, измельченного чеснока и приправ.

Бутерброды с сыром — подготовка продуктов и посуды

Для приготовления бутербродов с сыром потребуется миска, терка и нож. Для
горячей закуски также потребуется форма для выпекания или противень. Вместо
духовки можно использовать микроволновку.
Подготовка продуктов по сути и есть процесс приготовления бутербродов с
сыром. Хлеб нужно нарезать, сыр также нарезать ломтиками или натереть на
терке, овощи вымыть и измельчить.

Рецепты бутербродов с сыром:

Рецепт 1: Бутерброды с сыром

Такие бутерброды с сыром можно не только готовить на завтраки, но и брать с
собой на работу и на пикник. Закуска отлично подойдет и для встречи гостей.
В рецепте помимо сыра используются овощи, творог и яйца.

Требуемые ингредиенты:

• Батон — 10 кусочков;
• Небольшая пачка творога (около 180 г);
• 3 яйца;
• Пучок кинзы;
• 25 мл соевого соуса;
• 1 большой помидор;
• 1 маленький баклажан;
• Пучок шпината.

Способ приготовления:

Листья шпината вымыть и обсушить. Целый батон нарезать ровными ломтиками, но
лучше использовать готовый нарезанный. Кинзу измельчить и смешать с
творогом, добавить 1 яйцо и 2 чайных ложки соевого соуса. Покрыть ломтики
батона творожной массой. Помидор и баклажан нарезать тонкими кружочками.
Разложить на бутербродах по листику шпината, сверху положить баклажан и
помидор. Накрыть бутерброды пластинками сыра. Выложить бутерброды с сыром в
форму для выпекания. 2 яйца взбить со столовой ложкой соевого соуса и полить
смесью бутерброды. Выпекать бутерброды с сыром около 15 минут.

Рецепт 2: Бутерброды с сыром и тунцом

Очень быстрые, но невероятно вкусные бутерброды с сыром. Идеально подходят к
завтракам, перекусам и для праздничного стола. Удивите родных и близких
такой простой и очень вкусной закуской!

Требуемые ингредиенты:

• 150 г майонеза;
• 4 яйца;
• Пучок зеленого лука;
• Банка тунца в собственном соку;
• 6 ломтиков батона или пшеничного хлеба;
• 100 г твердого сыра;
• Свежая зелень.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую. Зеленый лук мелко нарезать. Размять рыбные консервы
вилкой и соединить с измельченными яйцами и луком. Батон нарезать ровными
ломтиками одинаковой толщины. Заправить яично-рыбную начинку майонезом.
Намазать массу на хлеб, сверху положить по пластинке сыра (сыр должен
полностью покрывать рыбную начинку). Поместить бутерброды на несколько минут
в духовку или на минуту в микроволновку. Украсить веточками зелени и
подавать к столу.

Рецепт 3: Бутерброды с сыром и приправами

Как известно, все гениальное — просто. Даже из простейшего бутерброда
с сыром можно сделать произведение кулинарного искусства. Готовятся такие
бутерброды с сыром и приправами очень быстро и просто. Пикантный вкус и
аппетитный аромат закуске придают чеснок и специи. Знакомые обязательно
спросят рецепт таких бутербродов с сыром!

Требуемые ингредиенты:

• Стакан тертого сыра любого сорта (лучше смешать 2 разных сорта);
• Зубчик чеснока;
• Майонез — 5 ложек;
• По 1 ч. л. орегано, петрушки и тимьяна (вся зелень сушеная);
• Соль, черный молотый перец — по вкусу;
• Батон или багет.

Способ приготовления:

Заранее включить духовку разогреваться. Хлеб нарезать ровными ломтиками.
Зубчик чеснока измельчить. Смешать в миске тертый сыр, приправы,
измельченный чеснок и майонез. Добавить по вкусу соль и перец. Масса должна
получиться в меру густой и однородной, при необходимости можно добавить еще
майонеза. Намазать массой хлебцы и поместить в духовку на три минуты. Нужно
следить, чтобы бутерброды с сыром не подгорели. Перечисленные приправы можно
заменить 1 столовой ложкой прованских трав.

Бутерброды с сыром — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Сыр прекрасно сочетается в грецкими орехами. Праздничный стол отлично
дополнят горячие бутерброды с сыром, чесноком, орехами и майонезом;
- Чтобы бутерброды с сыром получились не только вкусными, но и полезными,
лучше брать для их приготовления цельнозерновой хлеб;
- Для бутербродов с мягким сыром без добавления овощей лучше использовать
плотный хлеб (с цельными злаками,  из цельной ржаной муки и т. д.);
- Если бутерброды готовятся с рассольными сырами (например, фета), сыр нужно
сначала обсушить полотенцем и только потом класть на ломтик хлеба.

Закладка в соц.сетях