Ученые: листья шпината помогают в борьбе с лишними килограммами
Шведские ученые установили, что шпинат полезен тем, кто хочет похудеть.Содержащиеся в шпинате структуры, способны замедлять переваривание пищи в
организме и провоцировать выработку в кишечнике так называемых
гормонов.
сытости
Вещества талактоиды, которые, собственно и отвечают за эти положительные
процессы, сам организм при выделении их из шпината расщепить не в силах,
поэтому рекомендуется шпинат перед употреблением перемалывать.
Добровольцы, в экспериментальных целях употреблявшие шпинат, отмечали, что
им хочется реже есть, они в течение дня меньше ощущали чувство голода.
Чуть ранее специалисты установили, что соединение из яблочной кожуры –
урсоловая кислота помогает сжигать жир, увеличивая мышечную массу.
Эксперименты проводились на мышах, питавшихся жирной пищей. Поступавшая в
организм кислота помогала животным сжигать калории, что понижало риск
развития ожирения, диабета, различных заболеваний печени.
