Вытяжка - незаменимый помощник на кухне
Вытяжки появились в мире уже довольно давно. Первыми оценили их американцы.Но затем и жители других стран тоже поняли, что такой прибор не только
полезен, но порой и просто необходим. Но важно выбрать такую вытяжку,
которая подойдёт для вашей кухни и будет работать бесперебойно. А как это
сделать?
Сложно ли определиться с выбором?
Некоторые, вообще, думают, что никаких принципиальных различийпредставленные в магазинах модели не имеют. Раньше именно так и было. Но
современные приборы имеют самые разнообразные характеристики, особенности и
функции. Ещё каких-то 10 лет назад о них и думать не могли, но сегодня всё
это доступно.
Кроме того, объём загрязнённого в процессе приготовления пищи воздуха может
быть разным, это тоже при выборе нужно учитывать. И, наконец, вытяжка — это
часть интерьера кухни , так что она должна вписывать в дизайн этого
помещения, а не портить его. Именно поэтому к такой покупке нужно отнестись
ответственно и внимательно.
Как это работает?
Вообще, основная задача вытяжки — это удаление из кухни пара, копоти изагрязнённого воздуха, которые образуются в процессе приготовления еды. Но
обеспечивается это разными путями.
Виды вытяжек в зависимости от принципа работы:
- Проточные вытяжки работают таким образом, что пар и прочие загрязнения воздуха выводятся наружу (то есть на улицу) через воздуходув. Но на воздуходуве могут оседать частички жира и нагара. И чтобы этого избежать, некоторые производители оснащают свои приборы специальными металлическими фильтрами грубой очистки. Если же такого фильтра нет, то вытяжку нужно периодически мыть вручную. В этом случае производительность прибора, (она выражается в объёме загрязнённого воздуха, который вытяжка может ликвидировать) не будет падать. Кстати, именно большая производительность является основным преимуществом вытяжек подобного типа. А ещё такие приборы имеют возможность не только удалять из воздуха всё плохое, но и обеспечивать его циркуляцию (то есть обновление и подачу нового и свежего с улицы). Но такие вытяжки сложны в монтаже, устанавливать их можно лишь в непосредственной близости от вентиляционных ходов или отверстий. При этом вентиляция должна быть непременно новой и чистой. И ещё один недостаток заключается в том, что проточная вытяжка может полноценно работать лишь при доступе кислорода, то есть при открытом окне (а в мороз это довольно неприятно и проблематично).
- Циркуляционные вытяжки имеют другой принцип работы. Они втягивают загрязнённый воздух, прогоняют его через систему очистки и уже очищенный снова подают в помещение. Подобные приборы также имеют грубые фильтры, которые удаляют копоть, нагар, жир и прочие частицы. Но тут имеются также и угольные фильтры тонкой очистки, которые позволяют удалять ещё и мелкие частички, такие как пыль. Неприятные запахи тоже нейтрализуются. Но угольные фильтры предполагают некоторое сопротивление, что негативно сказывается на мощности прибора, из-за чего производительность падает. Кроме того, такие фильтры чистке не подлежат, их непременно нужно менять. Некоторые приборы имеют специальные индикаторы, которые сообщат о том, когда именно нужно будет произвести замену. Цена такой вытяжки будет гораздо ниже, нежели проточной, а монтаж более прост и не так трудоёмок.
Конфигурация
Как выбрать хорошую кухонную вытяжку так, чтобы она вписалась в пространствои не заняла много места? Нужно учесть строение данного прибора.
По конфигурации вытяжки тоже подразделяются на несколько видов:
- Плоские (подвесные вытяжки) — это самый простой вариант. Никаких дополнительных модулей ил частей не требуется, вытяжка размещается над плитой, а над ней можно смело повесить шкафчик, например. Это довольно удобно и практично, особенно в условиях небольшой кухни.
- Встраиваемая вытяжка обычно помещается в шкафчик, в дне которого располагается воздухозаборник. Нижний блок может иметь выдвижную конструкцию, что позволит полностью покрыть всю плиту и близлежащее пространство. Над блоком вытяжки может оставаться свободное место, например, для полки или ящика, но его не так много.
- Купольные вытяжки предполагают множество разнообразных вариантов. Такой прибор обычно представляет собой декоративный единый блок, который может быть выполнен в форме конуса, пирамиды, перевёрнутой буквы Т или зонта с некой трубой. Такие приборы предполагают великое множество дизайнерских решений и могут выступать отдельной полноправной частью интерьера кухни. Купольная вытяжка каминного типа монтируется на стену над плитой (прямо или под углом). А вот приборы островного типа крепятся к потолку.
- Также сегодня в магазинах можно найти вытяжки типа
Домино
. Они встраиваются в кухонный стол или столешницу рядом с плитой, а не над ней, как делается чаще всего.
