Все секреты рисовой диеты
Каждая из нас соблюдала диеты. Но одни из них слишком трудные, другие женеэффективные. Как найти то, что нужно? Можно делать это методом проб и
ошибок, а можно узнать подробнее о рисовой диете и попробовать её.
Почему именно рис?
В странах Азии рис практически все употребляют рис на завтраки, обеды и дажеужины. Эта крупа там настолько популярна, что большинство блюд содержат этот
ингредиент. А что такого полезного и интересного есть в рисе? Давайте
разберёмся и перечислим его свойства:
- Рис — отличный сорбент, который буквально притягивает всё ненужное и впитывает, словно губка. Благодаря такому удивительному свойству данный продукт позволяет избавляться от шлаков и токсинов, которые в большинстве случаев замедляют метаболизм и являются основным врагом стройной фигуры.
- Данная крупа полезна, так как содержит массу витаминов, микро- и макроэлементов и минералов: калий, кальций, фосфор, йод, цинк, железо, а также крайне важные и необходимые для нормализации веса витамины В и аминокислоты.
- Рис, попадая в желудок, набухает там и заполняет тем самым весь объём. А это значит, что чувство голода вы испытывать не будете.
Достоинства и недостатки
Каждая диета имеет свои плюсы и минусы. Начнём с хорошего:- Рис — это несомненная польза. Как уже было отмечено, тут содержится всё то, что так нужно организму, поэтому недостатка тех или иных веществ не будет, что крайне важно при соблюдении диеты.
- Хотя рис употребляется небольшими порциями, но голода вы испытывать не будете. А ведь не каждая диета может предоставить такую возможность.
- Рисовая диета довольно эффективна. За первые два дня может уйти порядка 1-2 килограммов. Вообще, вес не будет уходить быстрыми темпами, но зато можно сохранить достигнутые результаты.
- При соблюдении диеты ускоряется обмен веществ, так что организм буквально настраивается на снижение веса, поэтому потеря массы тела будет правильной, безвредной для здоровья и постоянной (при условии правильного питания после диеты).
- Вред риса практически невозможен, но не стоит долго сидеть на такой диете в том случае, если вы имеете проблемы с пищеварением, например, страдаете от запоров. В данной ситуации соблюдение допустимо, но лишь на протяжении 2-3 дней, не дольше.
- Некоторые диеты позволяют добиваться более быстрых результатов, рисовая же нацелена на стойкое снижение веса.
Выбираем рис
Чтобы запустить процесс похудения, важно выбратьправильныйрис. Вот на
что стоит обратить внимание:
- Лучше всего купить неочищенный рис, так как в шелухе содержится львиная доля полезных веществ, необходимых для похудения. Так что если хотите добиться стойких результатов, об очищенном рисе забудьте.
- Приобретайте чёрные или бурые сорта риса, так как они считаются диетическими и более ценными.
- Приобретайте длиннозерновой рис, так как именно он богат витаминами, минералами, макро- и микроэлементами. В круглозерновом рисе всё это тоже имеется, но в меньших количествах.
Готовим рис
Приготовление риса тоже играет важную роль. Вот несколько основных правил:- В рисе содержится крахмал, который с точки зрения снижения веса не очень полезен (он содержит довольно большое количество калорий). Но его количество можно существенно сократить. Для этого, во-первых, хорошо промывайте крупу. Во-вторых, лучше всего на ночь замочить рис в холодной воде. А сутра перед приготовлением промойте его в горячей воде.
- Не варите крупу до состояния каши, так как из неё буквально выварится всё самое полезное. Стоит немного не доваривать рис, чтобы он был немного жёстким (но не хрустел).
- Не добавляйте соль, иначе вы сведёте на нет весь эффект. Соль притягивает жидкость и задерживает её в организме, а нам это совсем не нужно.
Основные принципы диеты
Перечислим несколько важных принципов соблюдения диеты:- Не нарушайте правила. Если запрещено пить соки, то не пейте их, иначе никакого результата вы не добьётесь.
- Не сдабривайте рис сливочным или растительным маслом или соусами, в данном случае калорийность блюда может просто зашкаливать.
- Важный принцип — соблюдение питьевого режима. Во-первых, в сутки нужно употреблять не менее двух литров жидкости. Во-вторых, пить можно либо спустя час после приёма пищи, либо за полчаса до него. Если вы будете нарушать это важное правило, то процесс очистки будет тормозиться, а похудение не будет эффективным. В-третьих, под жидкостью подразумеваются вода, минеральная вода без газа или зелёный чай без сахара. Обо всём остальном лучше забыть.
