Пробиотики и пребиотики: для чего они нам?

О пользе здорового и правильного питания вы, наверняка, уже наслышаны сполна, ведь именно от этого, во многом, зависит состояние нашего здоровья и красота внешнего вида.
С давних пор ученые всего мира ищут способ, с помощью которого будет оказываться оздоровительный эффект всего организма человека через его пищеварение.
Еще в 1950-х годах известный русский ученый И. И. Мечников утверждал, что с помощью кисломолочных продуктов, можно омолодить организм человека, продлить его жизнь и активность.
Все дело в том, что желудочно-кишечный тракт человека — это не просто мешок, в котором постоянно перевариваются продукты, которые мы отправляем вовнутрь.

Кишечник — это огромный и очень важный орган, который имеет свою флору, здоровье и нормальное функционирование которой, влияет на общее состояние здоровья человека.

Если расправить все складочки трубки кишечника, то ее общая площадь может достигать 400 м², что по своей величине может сравниться с приличной баскетбольной площадкой.
В каждой складочке и изгибе кишечника постоянно располагается огромное множество полезных и вредных бактерий, которые, в нормальном состоянии, находятся в хрупком балансе.

Правильная работа кишечника: полезных бактерий значительно больше, чем вредных.

Если такой баланс нарушить за счет воздействия внешних или внутренних факторов, то количество вредных бактерий начинает стремительно возрастать, что влечет за собой множественные болезни и недомогания человеческого организма. Что такое пробиотики и пребиотики, и чем они могут помочь в конкретном вопросе? — , спросите вы.
Чтобы сразу сформулировать ответы на несколько вопросов, можно ответить такой несложной фразой: пробиотики едят пребиотики, при этом пробиотики — это как раз таки те живые полезные микроорганизмы, которые так необходимы для нормального состояния микрофлоры кишечника.
Если отвечать еще конкретнее, то пробиотиками называют пищу или лекраственные препараты, которые содержат в себе эти важные микроорганизмы.
Впервые понятие пробиотики было использовано в середине прошлого века, и имеет весьма объяснимое значение за жизнь. Называние было давно в противовес известных антибиотиков , что означает против жизни.
И хотя последние препараты способны качественно изничтожать самые серьезные вредные вирусы и бактерии, вместе с тем, они активно расправляются и с полезными бактериями тоже.
Пребиотики, как мы уже говорили выше, представляют собой необходимый продукт для жизнедеятельности пробиотиков. Обычно пребиотики состоят из не усваиваемых углеводов,  они насыщены ферментами, олигосахаридами, а также важными кислотами, которые активизируют кишечную флору.
Не зависимо от того, в каком виде пребиотики попадают в человеческий организм, они всегда ведут себя приблизительно одинаково: попадая в кишечник, они не перевариваются и не растворяются, а остаются в кишечнике на протяжении месяца, где полезные бактерии могут их использовать в качестве пищи и благоприятной среды для развития.

В каких натуральных продуктах содержаться пребиотики и пробиотики?

Оказывается, для того чтобы насыщаться свой организм полезными живыми бактериями, совсем необязательно глотать таблетки и другие лекарства, хотя бывает, не без этого. Многие из них встречаются в пище, которую необходимо обязательно включать в свой ежедневный рацион.
Например, источниками пребиотиков являются: молочные продукты, хлеб, крупы, горох, кукурузные хлопья, чеснок, бананы, репчатый лук, фасоль и некоторые другие виды продуктов.

Одним из самых популярных продуктов, который обеспечивает потребление пробиотиков, является йогурт. Помимо этого,  их источниками являются: большинство молочных продуктов, например, сыр, кефир , творог , пахта.  Есть еще несколько примеров пробиотиков: квашеная капуста, кимчи, маринованные огурцы, хлеб, вино, соевый соус.
Чаще всего, конечно, в качестве живых пробиотиков используют кисломолочные продукты, а для того чтобы не ошибиться с их выбором, необходимо внимательно изучить упаковку.
На ней должно быть обязательно указано число живых бактерий на 1 г или 1 мл продукта (должно быть не менее 1 млн. полезных бактерий на 1 г), в лекарственных препаратах это число может возрастать.  Если продукт качественный, то его срок годности не должен превыщать 2-хнедель хранений, а условия хранения продукта должны отталкиваться от температурного режима: +4°/+8°.

Полезные свойства пробиотиков и пребиотиков

Конечно, хотелось бы разобраться со всем спектром положительных моментов, которые способны оказывать данные элементы на человеческий организм.

• Самое простое, но от этого не менее необходимое: они помогают в процессе переваривания пищи, что уничтожает процессы гниения и брожения в организме.
• Помимо этого, пробиотики вырабатывают важные витамины и кислоты, которые необходимы для развития и работы иммунной системы, а также баланса и регуляции жирового обмена.
• Следующий плюс — они участвуют в выработки некоторых гормонов, например, серотина, известного, как гормон счастья, от которого напрямую зависит хорошее настроение и психологическое состояние.
• Ко всему перечисленному можно добавить еще немало полезных функций: поддержание здоровья мочеполовой системы, способствование здоровью кожи, дыхательных путей, правильной работе толстого кишечника и многих клеток организма.

Как вы уже, наверное, поняли, если гармония полезных бактерий нарушается, то страдает от этого не только желудок и непереваренная пища, но и весь организм в целом.
Вот почему так важно знать о существовании таких препаратов, которые оказывают мягкое лечебное воздействие на организм, убивая болезнетворные бактерии и вызывая возрастание популяции полезных микроорганизмов.

Лучшие препараты и лекарства, содержащие пробиотик

Чаще всего пробиотики и пребиотики назначаются специалистами в паре, потому как являются дополнениями друг друга, и только в таком случае оказывают должное влияние на организм в целом. Обычно все препараты разделяются на несколько групп, они назначаются в зависимости от степени тяжести заболевания и нарушения микрофлоры.
Например, самыми щадящими и мягкими препаратами являются те, которые содержат бактерии в своем составе, например, Нутролин, Бифидумбактерин, Лактобацил и другие.
К следующей группе относят спорообразующие препараты, действие которых, можно сравнить с прививкой. В организм вводятся болезнетворные бактерии, с которыми начинает бороться организм, вырабатывая иммунитет. К таким препаратам относят, например, энтерол, Биоспорин, Бактиспорин.

Закладка в соц.сетях