Полезные свойства медовой травы
Медовая трава или, как ее еще называют, стевия, сладкий двулистник, который пришел к нам из далекой Южной Америки и Азии. Если верить местным легендам американских индейцев, то
Стевия— это имя молодой девушки, которое на русский язык переводится, как
Медовая.
Эта молодая особа пожертвовала своей жизнью ради судьбы своего народа и своей земли, за такую невиданную преданность, мудрость, чистоту и любовь к ближнему, боги подарили ей изумрудную траву, которая должна символизировать вечную красоту, силу и счастье. Индейцы использовали медовую траву для подслащивания чая, а также для лечения многих болезней и недугов.
В современном мире стевия вызывает большой интерес у Японии, где местные жители очень подозрительно относятся к сахару, ведь он может спровоцировать появление кариеса, сахарного диабета, излишней полноты и других проблем со здоровьем.
После того, как ученые выделили из листьев растения экстракт
стевиозид, который был чисто-белого цвета и в 300 раз слаще обычного сахара и других химических сахарозаменителей, его стали активно изучать и использовать в широком разнообразии.
Как оказалось, стевиозид способен легко заменить обычный сахар, в Японии его давно используют вместо подсластителей в маринованных овощах, соевом соусе, высушенных морепродуктах, а также во многих других продуктах питания. Как оказалось, стевиозид не разлагается при термальных обработках, поэтому его легко можно использовать в выпечке и кондитерских изделиях.
Большое количество полезных свойств стевии сделало эту, некогда малоизвестную и практически не используемую в Европе и других странах мира, траву очень популярной и распространенной среди местных жителей.
И это естественно, ведь такие дары природы нельзя оставлять без внимания, помимо того, что медовая трава является отличным сахарозаменителем, она еще и обладает большим количеством полезных свойств, стевию можно использовать, как неплохое терапевтическое средство от многих недугов.
Помимо этого, полезный экстракт данного растения все чаще начинает использоваться в косметологических целях, его добавляют в средства по уходу за кожей тела и лица, также медовую траву используют, как профилактику возникновения диабета и ожирения. Итак, обо всем по порядку.
Полезные свойства медовой травы
Стевия, как и большинство других лекарственных растений, обладает богатым набором витаминов и полезных веществ: А, В, D, С, Е и РР, а также минералы — калий, магний, фосфор, кальций, селен и многие другие.Столь огромный набор медовой травы способен обеспечить стабилизацию артериального давления, причем, как повышенного, так и пониженного, помимо этого, она понижает уровень
вредногохолестерина в крови, выводит шлаки и тяжелые металлы из организма человека.
Помимо того, что стевия — отличный, безвредный и низкокалорийный сахарозаменитель, она еще и является достаточно мощным лечебным и противовоспалительным средством, которое успешно борется со многими вирусными и простудными заболеваниями.
Также известно, что такое лекарственное растение обладает отличными противогрибковыми свойствами, его можно использовать не только для лечения, но и в качестве профилактики грибковых заболеваний.
Следует отметить, что полезное сырье из листьев стевии добавляют в крема, лосьоны и другие косметические средства, применение которых способствует улучшению внешнего вида кожи: морщинки разглаживаются, улучшается цвет и эластичность внешних покровов, исчезают покраснения и высыпания.
Медовая трава при регулярном ее употреблении оказывает положительное влияние и на желудочно-кишечный тракт: улучшается работа печени и поджелудочной железы, а чай с добавлением такого лекарственного растения избавляет от изжоги, повышенных газообразований и стабилизирует кислотность желудочного сока.
