Питаемся правильно в холодное время года
Мало кто из нас может похвастаться зимой идеальной фигурой. Обычно все мы расслабляемся и набираем лишние килограммы. Ведь под объемными шубками и пуховиками никто не заметит, что у нас появились лишние сантиметры в области талии или бедер, а значит, можно побаловать себя тем, в чем раньше себе отказывали, например, любимым пирожным или кусочком пиццы. И вот мы уже замечаем, что любимые джинсы, почему-то, не застегиваются, а платья уменьшились в размере.
Зима — это не повод для того, чтобы прекращать следить за своей фигурой. Наоборот, это, как раз, самое лучшее время, чтобы подготовиться к весне и встретить ее в хорошей форме, и в прекрасном настроении. Для этого всего лишь нужно знать, как правильно питаться зимой, чтобы не поправиться.
Для того чтобы разобраться в этом вопросе, давайте выясним, почему зимой люди набирают вес чаще, чем в другое время года.
Причины появления лишних килограммов бывают разные:
- Медленный обмен веществ. Мы живем в стране с климатом, при котором летняя температура воздуха значительно отличается от зимней. Морозной зимой нашему организму требуется значительно больше энергии для сохранения нормальной температуры тела. Все процессы в нашем теле протекают медленнее, в том числе и переваривание пищи. Поэтому в это время года обмен веществ более медленный, чем летом.
- Неправильное питание. Зимой необходимо обратить внимание на калорийность пищи. В холодное время года она должна быть выше, так как организму требуется больше энергии. Но при этом не следует забывать, что все лишние калории сразу же оседают у нас в жировой ткани. Во всем должна быть мера.
- Малоподвижный образ жизни. В плохую погоду нам совсем не хочется гулять на улице и все свое свободное время мы, чаще всего, проводим дома, на диване возле телевизора. А между тем, все, что мы съели, откладывается у нас на талии, так как мы употребляем больше калорий, чем можем расходовать.
- Нехватка гормона счастья — серотонина. Зимой, когда день становится коротким, нам не хватает солнца. И соответственно уменьшается количество гормона радости в крови. Его нехватку мы пытаемся заменить, поедая огромное количество различных сладостей и любимых лакомств. Конечно же, это отражается на нашей фигуре.
При составлении своего рациона питания, следует не забывать о витаминах. Эти вещества играют очень важную роль для жизнедеятельности нашего организма. Они участвуют во всех процессах и химических реакциях, протекающих в нашем теле.
Всего существует 13 витаминов (А, D, Е, К, С, Н, фолиевая и пантотеновая кислота, ниацин и витамины группы В). Все они поступают в организм через пищу, только витамин D может синтезироваться в нашем теле под действием ультрафиолета, но и это зимой невозможно.
Для того чтобы быть здоровыми и красивыми, необходимо употреблять витамины в достаточном количестве. Их дефицит приводит к снижению иммунитета и развитию различных заболеваний. Особенно важно для организма зимой получать все витамины, потому что, именно в это время года, мы больше всего подвержены различным инфекциям и вирусам.
Самое большое количество витаминов содержится в натуральных продуктах. Лучше всего выбирать овощи и фрукты, характерные для данного времени года. Так как только в свежих продуктах питания содержится нужное количество витаминов. Они быстро усваиваются и при избытке, легко выводятся из организма.
Что же нужно есть зимой, чтобы обеспечить свой организм достаточным количеством энергии и витаминов, и при этом не поправиться?
Ешьте белковую пищу. Она дает нам наибольшее количество калорий, которые превращаются в энергию, и не оседают у нас на талии. Следует отдать предпочтение нежирному мясу (телятине, курятине). Также нужно готовить рыбу 3 раза в неделю. Не стоит забывать и о молочных продуктах.
Кушайте овощи. Особенно полезно есть зимой капусту, морковь, тыкву и репу. В них содержится максимальное количество полезных веществ.
Так, квашеная капуста богата витаминами В, А, Е, а витамин С в ней содержится, даже, в большем количестве, чем в апельсинах. Кроме того, она еще улучшает работу нашего кишечника.
Морковь является источником большого количества витаминов и минералов, кроме того, в ее состав входит каротин, который в нашем организме превращается в витамин А (он необходим для нормального зрения и поддержания нашей кожи в хорошем состоянии).
Тыква — очень полезна при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В ней содержится большое количество микро- и макроэлементов.
Репа является прекрасным средством для выведения шлаков из организма. Этот низкокалорийный овощ, к тому же, очень вкусный и богат витаминами С, В1, В2.