Салат с сыром - рецепт с фото и пошаговым описанием

Любители сыра просто не смогут пройти мимо этого простого и сытного блюда.
Вкус сырного салата с сухариками сможет удивить любого  своей
многогранностью и гармоничностью. Приготовление этого салата с сыром по
плечу даже новичку в кулинарии, ведь подробный рецепт и пошаговые фото не
позволят запутаться, даже если вы впервые решили что-то приготовить. Блюдо
получается вкусным и изысканным, не смотря на свою простоту и ценовую
доступность.

На фото: ингредиенты для приготовления салата с сыром:

• Белый хлеб или батон – 100 г
• Рафинированное дезодорированное растительное масло – 2-3 ст. л.
• Сыр твердых или полутвердых сортов (отечественный, Голландский, Швейцарский) – 300 г
• Чеснок – 2 небольших зубчика
• Маринованные или соленые огурцы – 3-4 шт.
• Столовые куриные яйца – 4 шт.
• Майонез (сметана или натуральный йогурт) – 1,5-2 ст. л.

Рецепт приготовления салата с сыром (с фото)

Куриные яйца залить холодной водой, добавить щепотку соли и поставить
вариться. Чтобы отварить яйца вкрутую, с момента закипания должно пройти
примерно 7 минут. Затем снять с огня, слить кипяток и залить яйца ледяной
водой. Остудить и очистить, а затем нарезать кубиками небольшого размера.

А пока яйца варятся и остывают, можно заняться и другими ингредиентами
салата, например, приготовлением сухариков. Чтобы сэкономить время, можно
использовать уже готовые магазинные сухарики, однако с домашними крутонами
салат получается намного вкуснее. Для того чтобы приготовить сухарики нужно
взять батон или белый хлеб и нарезать его кубиками. Желательно брать
вчерашний батон, так как он меньше крошится при нарезании.

Далее по рецепту салата с сыром почистить 1 зубчик чеснока и разрезать его
на пластины, как показано на фото.

Оставшийся зубчик мелко порубить и потом добавить к остальным ингредиентам
салата.

Разогреть растительное масло и подрумянить на нем чеснок. Когда чеснок
отдаст весь свой аромат маслу, вынуть его и положить на сковороду кубики
батона. Обжарить батон до румяной корочки. Сухарики готовы.

Далее необходимо натереть сыр на крупной терке. Сыр подойдет практически
любой, кроме Пармезана и похожих на него сортов, так как этот сыр будет
слишком твердым и сухим для нашего салата.

Маринованные или соленые огурчики порезать кубиком. Можно
поэкспериментировать и попробовать добавить свежие огурцы, но тогда салат
будет более свежим и менее пикантным.

Затем соединить все ингредиенты салата, кроме сухариков, в одной большой
емкости и добавить майонез. По желанию добавить соль и перец. Хорошо
перемешать. Сразу добавлять сухарики не рекомендуется, так как они могут
размокнуть от заправки и потерять свой привлекательный вкус.

При подаче посыпать салат золотистыми сухариками. Салат с сыром можно
подавать в порционных салатниках или креманках, на плоских тарелках или на
общем блюде. Он доставит гастрономическое удовольствие абсолютно всем: и
требовательным ценителям высокой кухни, и любителям вкусной домашней еды.
Можно смело экспериментировать с заправкой, добавляя вместо майонеза сметану
или натуральный йогурт. Смело подключайте свою кулинарную фантазию и
удивляйте семью вкусными блюдами!

Закладка в соц.сетях