Салат с консервированными ананасами - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с консервированными ананасами.

Салат с консервированными ананасами – общие принципы приготовления

Ананасы были найдены человечеством в 16 веке, испанских исследователей
поразил освежающий вкус и необычный вид плодов и уже в конце 17 века
практически во всех городах Европы начались создавать плантации и фермы по
выращиванию ананасов. Правда, к сегодняшнему времени мало кто занимается
частным выращиванием этих экзотических фруктов, в Бразилии, в Таиланде и в
Филиппинах многокилометровые плантации отведены для выращивания ананасов.
Мало кто знает, насколько полезны и необходимы человечеству ананасы. Это не
только экзотический фрукт, ананас также используют при создании
непревзойденных кулинарных творений, его компоненты используются в народной
медицине. Еще одна немаловажная польза ананаса – из их листьев создают
пряжи.
На сок ананаса рекомендуется обратить внимание тем, кто собирается полететь
на самолете или покататься на корабле — сок экзотического фрукта
избавляет от позывов рвоты. Правда, не всегда имеется возможность купить
свежие ананасы, но вполне подойдут и консервированные фрукты, которые также
могут похвастаться неиссякаемым запасом минералов и веществ, нормализующих
работу организма.

Салат с консервированными ананасами – подготовка продуктов и посуды

Итак, польза ананасов в кулинарии неоценима. Этот экзотический фрукт дает
массу идей и возможностей приготовления уникальных блюд. Причем, это не
обязательно десерты и выпечки, это и горячие блюда, и вкусные полезные
салаты с мясом, также это фруктовые салаты, где консервированный ананас в
сочетании со многими другими полезными фруктами образует мультивитаминный
коктейль. Причем, важно заметить, что ананас, как кулинарный ингредиент,
низкокалориен, около 45 килокалорий. Опытным поварам есть чем похвастаться,
особенно оригинальными салатами с консервированными ананасами. Этот
компонент прекрасно сочетается с мясными компонентами, с морепродуктами, к
примеру, крабовые палочки и кальмары. Но особо изысканное сочетание
консервированные ананасы создают с экзотическим фруктами. Правда, такие
салаты не подойдут людям, страдающие различными заболеваниями желудка, но в
остальных случаях это витаминный и полезный десерт. При готовке салата с
консервированными ананасами под рукой должен быть дуршлаг, куда и откидываем
ананасы, это даст жидкости хорошенько стечь, что только подчеркнет красоту
блюда.

Рецепты салата с консервированными ананасами:

Рецепт 1: Салат с консервированными ананасами

Итак, начнем рассмотрение необычных и самых вкусных салатов с полезнейшего,
легкого фруктового салата. Нежнейшая малина и сочный ананас, а все это
посыпанное грецкими орехами – разве есть что-то более прекрасное.

Требуемые ингредиенты:

• 1 б. – консервированные ананасы;
• 100 г – грецкие орехи;
• 50 мл – сливки;
• 150 г – свежая малина.

Способ приготовления:

Итак, откидываем ананас на дуршлаг, сироп должен стечь, далее берем
ананасовые колечки и нарезаем кубиками. После слегка измельчаем орехи, для
некоторой обжарки можно на 1 минуту поместить орехи в микроволновую печь.
Осталась малина, ее мы просто моем в чистой воде и обсушиваем.
Салат с консервированными ананасами укладывается слоями, чередуем малину с
нарезанными ломтиками ананаса. После блюдо украшаем взбитыми сливками, а
сверху посыпаем орешками.

Рецепт 2: Салат с консервированными ананасами и курицей

Пожалуй, самый распространенный рецепт – это салат с консервированными
ананасами и куриным мясом. Существует несметное количество рецептов этого
блюда, в некоторых случаях используется отварное мясо, в других вариантах
рекомендуют взять копченый окорочек и отделить мясо. Каждый вариант имеет
место быть, а мы в свою очередь рассмотрим не менее интересный рецепт салата
с консервированными ананасами.

Требуемые ингредиенты:

• 500 г – филе;
• 100 мл – йогурт;
• 500 г – грибы;
• 200 мл – майонез;
• 50 мл – лимонный сок;
• 2 ст. л. – уксус;
• 1 б. – консервированные ананасы;
• 1 ст. л. – горчица.

Способ приготовления:

Весьма интересное приготовление грибов. Берем свежие шампиньоны, отделяем
шляпки и отвариваем в кипяченой воде, куда добавляем лимонный сок и уксус.
После нарезаем грибы соломкой. Также ставим отвариваться белое куриное мясо,
а после остывания нарезаем кубиками или также соломкой.
 Берем консервированные ананасы, фрукты можно протереть салфеткой, а
затем нарезать ломтиками. Когда все основные компоненты, необходимые для
салата с консервированными ананасами готовы, можно приготовить заправку. Для
этого смешайте йогурт с майонезом, добавьте горчицу и заправьте салат.
Попробуйте на вкус, если нужно, добавьте немного соли.

Рецепт 3: Салат с консервированными ананасами и кальмарами

Салат с консервированными ананасами и кальмарами настолько нежный и вкусный,
что хозяйка захочет несколько дней подряд готовить это нежнейшее яство.
Только следует быть осторожней с кальмарами, готовить их нужно не более 1
– 2 минуты, так как можно кардинально испортить их вкус.

Требуемые ингредиенты:

• 800 г – кальмары (мясо);
• 6 шт. – яйца;
• 200 мл – майонез;
• 200 г — консервированная кукуруза;
• 1 шт. – лимон;
• 200 г – конс. ананасы.

Способ приготовления:

Мясо кальмара опускается в кипяток и варим около минуты, вода должна быть
уже посоленной. После нарезаем кальмары полосками. Яйца вкрутую нарезаем
кубиками. Осталось заняться консервированными продуктами. Для этого с
кукурузы сливаем жидкость, оставляем на пару минут в дуршлаге. Берем
ананасовые колечки и нарезаем на свое усмотрение. Соединяем все. С лимона
сцеживаем сок и перемешиваем с майонезом. Можно добавить щепотку соли.
Заправляем вкусный салат с консервированными ананасами.

Рецепт 4: Салат с консервированными ананасами и сельдереем

Так как сам ананас является низкокалорийным продуктом, на его основе можно
готовить и диетические салаты. Они весьма полезны и подойдут не только для
приверженцев диет и полезного питания, но и тем, кто решил устроить себе
очистительные разгрузочные дни.

Требуемые ингредиенты:

• 1б. – консервированные ананасы;
• 1 ч. л. – сахарная пудра;
• 200 г – сельдерей;
• 1 ст. л. – уксус;
• 100 мл – подсолнечное масло;
• 5 шт. – листья салата;
• соль и перец.

Способ приготовления:

Ананасы нужно снять с сиропа и нарезать соломкой, также как и сельдерей. Кто
хочет сделать больший акцент на ананасе, то могут нарезать фрукт более
крупными кусками. Сам сельдереем нарезается соломкой, соединяем эти два
продукта. Готовим заправку, соединив масло с сахарной пудрой, солью, перцем
и уксусом. Сам салат с консервированными ананасами укладывается на зеленые
салатные листья.

Рецепт 5: Салат с консервированными ананасами и свеклой

Что же делать тем, у кого в холодильнике вот уже некоторое время лежит банка
консервированного ананаса, и так хочется приготовить быстрый салат.
Приготовить такое блюдо весьма просто, если сможете отыскать еще и свеклу.

Требуемые ингредиенты:

• 1 большая свекла;
• 1 б. — конс. ананасы;
• 100 г – орехи;
• 100 мл – сливки.

Способ приготовления:

Свекла с кожурой отваривается до готовности. Тем временем измельчаем ядра
орехов, а сами ананасы нарезаются ломтиками. После свеклу нарезаем кубиками,
смешаем с ананасами, а сверху украсим сливками. Для красоты посыпьте
орехами.

Салат с консервированными ананасами – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Если салат с консервированными ананасами готовится в целях похудения,
избавления от веса, то не стоит в салат добавлять грибы. Эти продукты
медленней перевариваются и не позволят ананасам проявить свои полезные
свойства.
Некоторые могут подумать, в чем же польза салата с консервированными
ананасами, ведь, как известно, консервированные продукты содержат большое
количество сахара. Но в случае ананасов рекомендуется сочетать этот фрукт с
курицей, сыром и овощами. Именно такое сочетание наиболее благоприятно для
полноценного питания.