Салат с консервированными ананасами - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с консервированными ананасами.
Салат с консервированными ананасами – общие принципы приготовления
Ананасы были найдены человечеством в 16 веке, испанских исследователей поразил освежающий вкус и необычный вид плодов и уже в конце 17 века практически во всех городах Европы начались создавать плантации и фермы по выращиванию ананасов. Правда, к сегодняшнему времени мало кто занимается частным выращиванием этих экзотических фруктов, в Бразилии, в Таиланде и в Филиппинах многокилометровые плантации отведены для выращивания ананасов.Мало кто знает, насколько полезны и необходимы человечеству ананасы. Это не только экзотический фрукт, ананас также используют при создании непревзойденных кулинарных творений, его компоненты используются в народной медицине. Еще одна немаловажная польза ананаса – из их листьев создают пряжи.
На сок ананаса рекомендуется обратить внимание тем, кто собирается полететь на самолете или покататься на корабле — сок экзотического фрукта избавляет от позывов рвоты. Правда, не всегда имеется возможность купить свежие ананасы, но вполне подойдут и консервированные фрукты, которые также могут похвастаться неиссякаемым запасом минералов и веществ, нормализующих работу организма.
Салат с консервированными ананасами – подготовка продуктов и посуды
Итак, польза ананасов в кулинарии неоценима. Этот экзотический фрукт дает массу идей и возможностей приготовления уникальных блюд. Причем, это не обязательно десерты и выпечки, это и горячие блюда, и вкусные полезные салаты с мясом, также это фруктовые салаты, где консервированный ананас в сочетании со многими другими полезными фруктами образует мультивитаминный коктейль. Причем, важно заметить, что ананас, как кулинарный ингредиент, низкокалориен, около 45 килокалорий. Опытным поварам есть чем похвастаться, особенно оригинальными салатами с консервированными ананасами. Этот компонент прекрасно сочетается с мясными компонентами, с морепродуктами, к примеру, крабовые палочки и кальмары. Но особо изысканное сочетание консервированные ананасы создают с экзотическим фруктами. Правда, такие салаты не подойдут людям, страдающие различными заболеваниями желудка, но в остальных случаях это витаминный и полезный десерт. При готовке салата с консервированными ананасами под рукой должен быть дуршлаг, куда и откидываем ананасы, это даст жидкости хорошенько стечь, что только подчеркнет красоту блюда.Рецепты салата с консервированными ананасами:
Рецепт 1: Салат с консервированными ананасами
Итак, начнем рассмотрение необычных и самых вкусных салатов с полезнейшего, легкого фруктового салата. Нежнейшая малина и сочный ананас, а все это посыпанное грецкими орехами – разве есть что-то более прекрасное.Требуемые ингредиенты:
- 1 б. – консервированные ананасы;
- 100 г – грецкие орехи;
- 50 мл – сливки;
- 150 г – свежая малина.
Способ приготовления:
Итак, откидываем ананас на дуршлаг, сироп должен стечь, далее берем ананасовые колечки и нарезаем кубиками. После слегка измельчаем орехи, для некоторой обжарки можно на 1 минуту поместить орехи в микроволновую печь. Осталась малина, ее мы просто моем в чистой воде и обсушиваем.
Салат с консервированными ананасами укладывается слоями, чередуем малину с нарезанными ломтиками ананаса. После блюдо украшаем взбитыми сливками, а сверху посыпаем орешками.
Рецепт 2: Салат с консервированными ананасами и курицей
Пожалуй, самый распространенный рецепт – это салат с консервированными ананасами и куриным мясом. Существует несметное количество рецептов этого блюда, в некоторых случаях используется отварное мясо, в других вариантах рекомендуют взять копченый окорочек и отделить мясо. Каждый вариант имеет место быть, а мы в свою очередь рассмотрим не менее интересный рецепт салата с консервированными ананасами.Требуемые ингредиенты:
- 500 г – филе;
- 100 мл – йогурт;
- 500 г – грибы;
- 200 мл – майонез;
- 50 мл – лимонный сок;
- 2 ст. л. – уксус;
- 1 б. – консервированные ананасы;
- 1 ст. л. – горчица.