Ученые назвали продукт, защищающий от кишечных инфекций

Как оказалось, избежать кишечные инфекции может помочь не что иное, как ввод
в свой рацион бобовых, являющихся прекрасным профилактическим продуктом
против болезней желудочно-кишечного тракта.
Подобные выводы сделали американские ученые, проводившие на протяжении двух
недель опыты над лабораторными крысами, обогащая их рацион изофлавонами,
входящих в состав бобовых. А затем также в течение 14 дней кормили их
обычным рафинированным сахаром.
В течение всего периода лабораторных исследований осуществлялся забор
фекалий грызунов. Полученные результаты удивили ученых: выяснилось, что
крайне полезные для организма молочнокислые бактерии обнаруживались в ЖКТ
грызунов только тогда, когда им предлагались бобовые. Сладости, полученные в
избыточном количестве, привели к заболеванию ЖКТ крыс, которые, по мнению
исследователей, вызвали кишечные бактерии.
На основе полученных в ходе исследования данных, ученые надеются разработать
новый лекарственный препарат, помогающий восстановлению микрофлоры кишечника
у людей.

Закладка в соц.сетях