Как готовить полезные энергетические батончики?
Если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как порой важно вовремя перекусить и зарядиться энергией. Идеальный вариант перекуса — это энергетический батончик. А что это такое? И можно ли приготовить его в домашних условиях?
Что это такое?
Энергетические батончики сегодня можно найти не только в магазинах спортивного питания, но и в некоторых супермаркетах. А что это такое? Данный батончик представляет собой плитку, похожую на шоколадку и состоящую из ингредиентов, позволяющих получить заряд бодрости.Все батончики можно условно разделить на несколько групп:
- Углеводные. Углеводы — это основной источник энергии, так что они в рационе присутствовать должны обязательно.
- Белковые (протеиновые). Белок крайне необходим для нормальной работы мышц при активной их работе (например, во время тренировок).
- Витаминные. Витамины при занятиях спортом и ведении активного образа жизни тоже необходимы.
- Комбинированные. В них могут содержаться как углеводы, так и витамины и белки. Такой батончик не только подарит энергию, но и обеспечит нормальную работу мышц и улучшит здоровье.
Что именно выбрать? Всё зависит от ваших целей. Для интенсивных тренировок оптимальными будут протеиновые батончики, для получения энергии — углеводные, для повышения жизненного тонуса — витаминные или комбинированные.
Как есть?
Как употреблять энергетические батончики? Вот несколько полезных рекомендаций:- Углеводные батончики лучше есть перед тренировкой, чтобы получать заряд энергии и тренироваться более эффективно. Съешьте одну плитку за полчаса-час до занятий, и вы почувствуете прилив сил.
- Во время тренировок мышцы активно работают, и после занятий они должны восстановиться. Самое время съесть протеиновый батончик, который восполнит запасы белка и будет питать мышечные ткани.
- Комбинированные батончики можно есть сутра или в первой половине дня вместо перекуса.
Не стоит злоупотреблять, ведь калорийность батончиков весьма высока. Одного- двух в день вполне хватит. Кроме того, не стоит кушать такие батончики на ночь, калории и углеводы не успеют сгореть, и всё уйдёт
в запас.
Можно ли приготовить дома?
Как приготовить энергетические батончики в домашних условиях? Сделать это совсем несложно! Ниже обо всём подробнее.Какие ингредиенты могут входить в состав?
Вот из чего можно делать батончики:- Злаки. Этот вариант идеален, ведь полезные злаки — это сплошные углеводы. Но стоит отметить, что эти углеводы являются правильными, то есть расходуются медленно, а не откалываются на животе, бёдрах и прочих проблемных зонах в виде лишних килограммов.
- Орехи — это источник белка и необходимых организму жирных кислот. Горстка орехов никому не повредит.
- Фрукты и ягоды. Это не только вкусно, но и полезно. В них содержатся витамины, клетчатка, минералы, различные макро- и микроэлементы.
- Сухофрукты. Горсть сухофруктов поможет насытиться и восполнить запасы энергии.
- Шоколад или какао. Тут содержатся бодрящий кофеин, а также углеводы.
- Мёд — это прекрасный витаминный продукт, который придаст батончику приятный вкус.
Рецепты
Предлагаем несколько рецептов энергетических батончиков.Рецепт первый
Вам потребуется:- 200 граммов чернослива;
- 200 граммов кураги;
- 100 граммов сушёной клюквы ;
- 100 граммов жареного арахиса;
- 100 граммов грецких орехов;
- 50 граммов кунжута;
- 50 граммов семян льна.
Способ приготовления:
- Сухофрукты и сушёную клюкву залейте тёплой водой на 10-20 минут, чтобы всё размякло. Затем погрузите всё это в мясорубку или блендер и измельчите до состояния однородной массы.
- Арахис и грецкие орехи поломайте руками или порежьте ножом на небольшие кусочки (можно для измельчения также использовать блендер).
- Смешайте массу из сухофруктов с орехами.
- Сформируйте колбаски, обваляйте их в семенах льна и в кунжуте, заверните в фольгу или в пергамент и уберите на несколько часов в холодильник.
- Готово!
Рецепт второй
Набор ингредиентов таков:- 100 граммов фундука ;
- 100 граммов миндаля;
- 50 граммов кокосовой стружки;
- 100 граммов семян подсолнечника;
- 100 граммов сушёных ананасов;
- 400 граммов овсяных хлопьев;
- 100 граммов мёда;
- 50 граммов сливочного масла.
Способ приготовления:
- Сначала высыпьте на сковороду овсяные хлопья, кокосовую стружку, миндаль, семечки и фундук. Обжаривайте всё без добавления масла примерно 5-10 минут.
- Порежьте ананасы кусочками, добавьте к остальным ингредиентам.
- На водяной бане растопите масло, добавьте мёд, перемешайте всё до однородности.
- Соедините мёд с маслом с остальными ингредиентами, всё тщательно перемешайте.
- Дно противня застелите пекарской бумагой, выкладывайте массу.
- Уберите противень на 3-4 часа в холодильник.
- Энергетические батончики, приготовленные своими руками, готовы!