Тыква в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить тыкву в мультиварке.
Тыква в мультиварке — общие принципы и способы приготовления
Любителей тыквы можно узнать по прекрасному цвету лица цвету лица и
замечательному настроению. Ничего удивительного, ведь она — чемпион
среди овощей по содержанию многих полезных веществ. К тому же вкусная, по
какому бы рецепту ее ни приготовили. Из всех доступных способов сегодня мы
выбираем мультиварку.
Современный прибор, предназначенный для автоматического приготовления пищи,
умеет все — варить, тушить, печь, готовить на пару. Достаточно
поместить все продукты внутрь, определить желательную программу и нажать
кнопку
старт. И все! Заботы по приготовлению пищи закончены. Ничто не
подгорит и не убежит, а вы займитесь своими делами. Будьте уверены –
мультиварка приготовит блюдо согласно инструкции, да еще какое-то время
сохранит его теплым. Тыква в мультиварке – это одно из самых простых
блюд.
Тыква в мультиварке — подготовка продуктов
При комнатной температуре тыкву можно хранить целый год, и даже больше.
Конечно, если шкурка ее не повреждена. При хранении ее вкусовые качества
совершенно не меняются – она все так же сочная и нежная. Со временем
крахмал переходит в сахар, и она становится еще слаще. Если кожура с
повреждениями, их следует очистить, удалить мякоть с семенами и порезать на
дольки. Расфасованную тыкву можно хранить в морозильной камере. Благодаря
большому содержанию витамина Т, она имеет замечательное свойство –
помогает усваиваться тяжелой пище. В качестве гарнира ее можно использовать
практически для любого мяса: говядины, свинины, любых жирных продуктах.
Тыква в мультиварке — лучшие рецепты
Рецепт 1: Творожная запеканка с тыквой
Всего лишь через 40 минут вы получите прекрасное блюдо из 6 порций для всей
семьи на завтрак, обед или ужин. В мультиварке запеканка получается
насыщенная и пышная. Оно прекрасно хранится в холодильнике, если
едоковнемного, вы можете им завтракать хоть всю неделю.
Ингредиенты: тыква (1 кг), творог (500 гр.), манка (3/4 стакана), молоко
или кефир (2 стакана), яйцо (4шт), словочное масло (1 ст. л.), сметана
(1/2), тмин (1/4) ч. л.), соль, ванилин, разрыхлитель, немного изюма.
Способ приготовления
Мультиварочную кастрюльку желательно смазывать маргарином или любым жиром,
но лучше сливочным маслом. Взбить миксером яйца до однородной пышной массы,
примерно 2-3 минуты. В процессе добавим сахар и по очереди: разрыхлитель,
творог, кефир, манную крупу. В конце кладем изюм и перемешиваем еще раз.
Тесто получается достаточно жидкое. Выкладываем в смазанную мультиварку и
ставим режим
выпечкана 45 минут. Единственный недостаток –
верхушка может получиться немного бледной. Намажьте ее вареньем или просто
переверните на тарелку и посыпьте корицей. Если вы опасаетесь, что блюдо
подгорит, можно на дно положить пергаментную бумагу, и смазать маслом ее.
После выпечки поставьте на подогрев на 10 минут — так запеканка
останется теплой.
Рецепт 2: Тушеная тыква в мультиварке с яблоками
Тыква и яблоки — классическое сочетание. Возьмем, например, яблочно-
тыквенный сок. Тыква и яблоки настолько сочетаются друг с другом, что вполне
естественно попробовать приготовить это и в мультиварке. С орехами и
корицей, политое свежей сметанкой – просто великолепно!
Ингредиенты: тыква (1 кг), яблоки ( примерно 7 шт. средних), масло
сливочное (50 гр), вода (1 мультиварочный стакан), сахар (2 столовые ложки),
орехи (150 граммов), соль, немного корицы.
Способ приготовления
Вымытую и очищенную тыкву нарезаем на кусочки толщиной 1-2 см и помещаем в
чашу, мелко режем очищенные яблоки, добавляем немного соли, масло, сахар и
воду. Выбираем программу
тушениеи ставим время 1 час. Однако готова
она будет уже через 40 минут. Подавать к столу с орехами и корицей. Это
блюдо прекрасно можно использовать и в холодном виде. В соуснике отдельно
подать сметану.