Салат с кириешками - проверенные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с кириешками.
Мудрая хозяйка всегда хранит про запас некоторые продукты, из которых можно
в краткие сроки приготовить вкусное кушанье. Как правило, это консервы
рыбные, тушенка, консервированный горошек и кукуруза, соленья. Еще один
продукт, который хранится долго, и при этом великолепно дополнит салат или
выступит отдельной закуской – это сухарики хлебные. Наиболее известный
бренд на нашем рынке – сухарики кириешки. С разнообразными вкусами, из
ржаного и белого хлеба, кириешки любимы и детьми и взрослыми. Их можно
употреблять в чистом виде как легкий перекус, как закуску к пиву или как
добавку к салату.
Кириешки не являются эталоном полезности – эти сухарики очень жирные,
высококалорийные, поэтому злоупотреблять ими нельзя. Правда, они имеют
важное достоинство – салаты с кириешками получаются гораздо вкуснее
салата с обычными сухариками, приготовленными в домашних условиях, так как
они более плотные и пропитываются заправкой гораздо медленнее. Это
преимущество делает кириешки наиболее часто используемыми сухариками для
салатов.
Сухарики выпускаются различных видов – с солью, с беконом, зеленью,
крабами, холодцом и так далее. Для добавки в салат лучше используется
нейтральные вкусы, чтобы не акцентировать внимание на запах рыбы в мясном
салате. К тому же, чистые сухарики полезнее, так как ароматизаторы для
кириешек промышленного производства не натуральны.
Для одного салата на 5-6 человек будет вполне достаточно даже одной пачки
сухариков.
Перед приготовлением салата с кириешками подготовьте 5-6 тарелок, куда вы
будете складывать ингредиенты блюда, кастрюльку для отваривания яиц и
овощей, хорошо заточенный нож, доску для разделывания и блюдо для подачи
салата.
Салат с кириешками можно подавать как в глубокой посуде, так и на плоских
блюдах, в зависимости от вашего желания.
Если к вам нагрянули гости, то даже из простых компонентов можно сделать
вкусное блюдо, а главное сытное. Колбаса, яйцо и сыр лежат ведь в
холодильнике у каждого, но просто порезанные компоненты, заправленные
вкусным соусом и поданные с сухариками, сделают это блюдо достойным барского
стола!
По времени вам понадобится не более 15 минут, так что вы не заставите себя
долго ждать. Данный салат с кириешками лучше подавайте в глубокой посуде,
чтобы жирная заправка не смогла стечь и придать вкусу непрезентабельный
внешний вид.
- колбаса вареная 200 грамм
- огурец свежий 2 штуки среднего размера
- яйцо куриное 2 штуки
- сухарики кириешки белые 1 пачка
- сыр твердый (типа отечественный) 100 грамм
- для заправки — сметана, горчица
Крепкая
2 столовые ложки, соль, перец черный соль
Колбасу порежьте крупными кубиками. Вы также можете использовать ветчину или
колбасу копченую, в зависимости от того, какой из этих продуктов у вас
имеется.
Отварите яйцо вкрутую, после того как охладите его в холодной воде,
почистите от скорлупы и порубите ножом.
Огурец свежий помойте и порежьте кубиками.
Сыр твердый нужно натереть на мелкой терке.
Смешайте в отдельной пиале заправку. Для этого соедините горчицу и сметану,
посолите и поперчите. Горчицу лучше всего возьмите острую.
Смешайте все подготовленные компоненты, добавьте заправку, перемешайте,
готовый салат посыпьте сухариками и подавайте на стол.
Для этого блюда можете использовать сухарики со вкусом морепродуктов или
зелени. Кроме того вам понадобятся крабовые палочки, яйцо, кукуруза сладкая
консервированная и плавленый сырок. Салат с кириешками и крабовыми палочками
будет необычным также благодаря необычной заправке с соленым огурцом.
- сухарики Кириешки с креветками или зеленью 1 пачка
- крабовое мясо консервированное 300 грамм
- яйцо куриное 3 штуки
- кукуруза консервированная 200 грамм
- сырок плавленый (типа
Дружба
) 1 штука (100 грамм) - для заправки салата – сметана, соленый огурец 1 штука, укроп свежий, соль
Отварите яйцо вкрутую (в течение 8 минут), остудите, после чего снимите
скорлупу и порежьте мелко ножом.
Натрите сырок плавленый на терке.
Крабовые палочки поделите руками на волокна.
Откройте банку с кукурузой консервированной, слейте с нее сок.
Сделайте заправку. Для этого нужно измельчить блендером соленый огурец и
укроп, ввести сметану и посолить.
Для подачи салата с кириешками перемешайте подготовленные ингредиенты с
заправкой и посыпьте сухариками сверху.
Такое блюдо интересно благодаря сочетанию двух видов сыра – плавленого
и твердого. Для салата можете использовать сухарики без вкуса с солью или
сухарики с сыром.
- яйцо куриное 4 штуки
- сыр твердый 150 грамм
- сыр плавленый 1 штука (100 грамм)
- кириешки 1 пачка
- для заправки – майонез, горчица острая 1 ложка столовая, петрушка, чеснок 3 зубца, соль
Отварите яйцо вкрутую, очистите его и порежьте кубиками как можно мельче.
Сыр твердый натрите на самой мелкой терке.
Сыр плавленый натрите на крупной терке.
Петрушку помойте, порубите и смешайте с майонезом и горчицей. Немного
посолите заправку, выдавите в смесь чеснок через чеснокодавку
Соедините готовые ингредиенты с заправкой, перемешайте и посыпьте
сухариками.
Этот салат можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Вам
понадобиться цветная капуста, капуста брокколи и фасоль стручковая зеленая.
Салат с кириешками и капустой весьма полезен – он имеет не высокую
калорийность, но вместе с тем большую питательную ценность благодаря
полезным
медленным
углеводам в овощах.
- капуста цветная 200 грамм
- капуста брокколи 200 грамм
- фасоль стручковая зелена 100 грамм
- петрушка свежая
- сухарики кириешки с нейтральным вкусом 1 пачка
- сыр твердый 150 грамм
- чеснок 3 зубца
- масло подсолнечное для жарки
- соевый соус
- сок лимона 1 столовая ложка
Капусту разделите на некрупные соцветия. Если вы используете овощи
свежезамороженные, то перед приготовление салата вы должны их разморозить.
Порубите петрушку крупно, предварительно ее помыв.
Твердый сыр натрите на терке.
Раскалите сковороду, смажьте маслом.
Почистите чеснок, порежьте каждый зубец на три-четыре части и выложите на
сковороду. Обжаривайте его 3 минуты.
Выложите на сковороду к чесноку овощи и обжаривайте, помешивая около 10
минут. Обрызгайте овощи соевым соусом в процессе обжаривания.
Снимите овощи с огня, выложите на блюдо для подачи.
Посыпьте петрушкой, сыром и сухариками, обрызгайте лимонным соком.
Легкий, но в то же время сытный салат с кириешками и с грибами вам
обязательно придется по вкусу. В данном рецепте используется помидоры черри
и яйцо перепелиное, но вы можете приготовить это блюдо и с обычными томатами
и куриным яйцом.
- кириешки 1 пачка
- грибы маринованные 250 грамм
- помидоры черри 6-7 штук
- яйцо перепелиное 7 -8 штук
- сыр твердый (типа
отечественный
) 100 грамм - петрушка свежая
- для заправки – сметана, майонез, каперсы 50 грамм, соль
Грибы маринованные промойте и порежьте каждый на 2-3 части.
Отварите яйцо перепелиное в течение 5 минут, после чего почистите его и порежьте каждое на 2 части.
Помидоры черри помойте и порежьте каждый на 4 части.
Натрите сыр на крупной терке.
Петрушку помойте под проточной водой и мелко нарежьте ножом.
Смешайте сметану, майонез и каперсы, посолите по вкусу.
Смешайте подготовленные ингредиенты с заправкой, положите в холодильник на
час. Перед подачей посыпьте салат сухариками.
Сухарики имеют свойство пропитываться заправкой и превращаются из-за этого в
размякшие кусочки хлеба. Чтобы не испортить салат с кириешками, не
смешивайте все компоненты с заправкой и сухариками. Лучше посыпьте ими блюдо
перед самой подачей либо выложите в отдельную пиалу и подавайте на стол
вместе с салатом.
Закладка в соц.сетях
