Салат с чипсами - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат с чипсами.

Салат с чипсами – общие принципы приготовления

Картофельные чипсы настолько вкусны, что нравятся практически каждому
человеку на этой планете. Однако, о вреде чипсов, возможно, не знает лишь
тот, кто совершенно не смотрит телевизор или не читает газет. Врачи и
диетологи активно напоминают нам, что чипсы наносят вред здоровью, что,
однако, не делает эту популярную закуску менее любимой. Их все также
рекламируют и выпускают даже в еще больших вариациях. Конечно, картофельные
чипсы и вредны, но изредка можно для себя приготовить салат с чипсами на
праздники. К тому же, праздники бывают редко, организму будет неприятно, но
человек насладиться нежнейшими салатами со своим любимым ингредиентом
– чипсами.

Салат с чипсами – подготовка продуктов и посуды

Если вас все еще беспокоит безопасность за свое здоровье и вы сомневаетесь,
готовить салат с чипсами или нет, то можете смело включать этот рецепт в
праздничное меню. Объясните все тем, что редко кто в праздничные дни готовит
полезные кушанья – мясо жирное, все салаты обильно заправлены
майонезом, в результате накапливаются бесконечные калории и чипсам будет
крайне сложно еще больше усугубить ситуацию. Салатов с чипсами достаточно
много. В первую очередь это всем известный салат Подсолнух. Чипсы
могут использоваться в салате или только как украшение, или еще и в качестве
одного из компонентов. Обычно салат с чипсами заправляется майонезом.
Причем, можно сделать тот же любимый крабовый салат, а все сверху посыпать
ломтиками чипсов – уже новый салат с новым вкусом.

Рецепты салата с чипсами:

Рецепт 1: Салат с чипсами

Салат с чипсами может включать в свой состав любой сорт мяса, вне
зависимости от метода приготовления – копченое или отварное, но не
менее интересный вкус образуется и с крабовыми палочками.

Требуемые ингредиенты:

• 100 г – крабовые палочки;
• 100 г – чипсы;
• 200 г – кукуруза;
• 3 ст. л. – майонез.

Способ приготовления:

Салат с чипсами и крабовыми палочками приготовить достаточно легко. Сначала
даем крабовым палочкам разморозиться постепенно, а после нарезаем их
квадратиками. Берем чипсы, выбираем несколько штук красивых и цельных
чипсов, они будут использоваться в украшении блюда. Остальные чипсы слегка
руками измельчаем в пакетике, после соединяем с крабовыми палочками. К ним
отправляем консервированную кукурузу, две ложки оставим также для украшения.
Заправляем майонезом и горкой выкладываем в салатницу. Сверху салат с
чипсами посыпьте оставшейся кукурузой, а вокруг обложите салат выбранными
ранее картофельными чипсами.

Рецепт 2: Салат с чипсами и морской капустой

Продолжим морскую тематику – морская капуста уже всем знакома своими
полезными свойствами и уже можно не беспокоиться о том, как организм
отреагирует на чипсы, капуста все компенсирует. Салат хрустящий и нежный. К
тому же, заправка готовится не из майонеза, а с уксусом, что еще больше
снижает количество калорий в блюде.

Требуемые ингредиенты:

• 300 г – капуста морская;
• 1 уп. – чипсы с привкусом чили;
• 1 ст. л. – соевый соус;
• 3 ст. л. – винный уксус;
• 1 ст. л. – масло;
• 1 ч. л. – сахар;
• 1 ч. л. – молотый кунжут.

Способ приготовления:

Чтобы немного смягчить морскую капусту, залейте ее на 5 -7 минут горячей
водой. После откиньте водоросли на дуршлаг, выложите на бумажное полотенце.
Можно немного измельчить капусту. Готовим заправку – смешать сахар,
кунжут, уксусу и соус, хорошенько взбиваем, сахар должен полностью
раствориться. После растворения сахара в заправку добавьте оливковое масло.
Осталось перемешать чипсы с капустой, сверху полить заправкой. Для
продолжения морской тематики можно добавить ложечку икры сверху салата!

Рецепт 3: Салат с чипсами и курицей

В общем, это тот самый салат Подсолнух, который активно рекламируется
во многих кулинарных блогах. Готовить салат несложно, достаточно следовать
приведенным рекомендациям.

Требуемые ингредиенты:

• 250 г – грибы;
• 200 г – сыр;
• 4 шт. – яйцо;
• 50 г – маслины;
• 250 мл – майонез;
• 300 г – куриное филе
• 1 уп. – чипсы.
• 3 ст. л. – раст. масло.

Способ приготовления:

Прежде всего, ставим отвариваться мясо, а только после займемся остальными
продуктами. Можно в кастрюлю с водой бросить несколько зернышек перца. Пока
отваривается мясо, займемся грибами. В данном рецепте грибы обжариваются, но
можно взять маринованные грибы – это для тех, то хочет меньше времени
провести на кухне. Итак, раскаливаем масло и до готовности обжариваем
шампиньоны, нарезанные пластинками. После отвариваем яйца и измельчаем
кубиками.

К тому времени мясо приготовилось, его также нарезаем кубиками. В отдельный
сосуд натираем сыр. Итак, на дно салатницы первым слоем выкладываем отварное
куриное мясо, слегка намажем майонезом. После идут обжаренные, или
маринованные, грибы, также слегка ставим майонез. После идут яйца, а сверху
них выкладывается сыр. Снова слой майонеза. Берем чипсы – они у нас и
станут лепестками подсолнуха, украшаем вокруг салат с чипсами. Берем
маслины, они должны быть без косточек, нарезаем четвертинками и посыплем
сверху все блюдо – это и есть воображаемые семечки кулинарного
подсолнуха.

Рецепт 4: Салат с чипсами и морковью

Снова вернемся к крабовым палочкам, но на этот раз салат с чипсами немного
другой – и по вкусу и по оформлению. Не будем раскрывать изюминку
блюда…

Требуемые ингредиенты:

• 100 г – крабовые палочки;
• 2 шт. – морковь;
• 100 мл – майонез;
• 1 уп. – чипсы;
• 1 шт. – помидор;
• 4 шт. – яйца.

Способ приготовления:

С самим салатом все ясно: отвариваем яйца и морковь, после нарезаем палочки,
яйца и морковь кубиками. Заправляем майонезом. Помидор не трогаем. Из него
сделаем центр салата. Можно сделать красивую розочку, либо зубчатый кувшин
– на усмотрение хозяйки. Берем плоскую салатницу и ставим нарезанный
помидор на серединку тарелки. После с упаковки чипсов выбираем самые большие
и одинаковые по форме хрустики. Салат выкладываем именно на чипсы, типа
лодочки, все чипсы укладываются вокруг помидора.

Рецепт 5: Салат с чипсами и кукурузой

Салат с чипсами готовится по типу салата Парус — чипсы
выкладываем поверх блюда в вертикальном положении, то есть, своеобразные
паруса.

Требуемые ингредиенты:

• 200 г – кукуруза;
• 1 шт. – окорочек;
• 3 шт. – яйцо;
• 100 г – морковь по-корейски;
• 1 шт. – огурец;
• 100 г – чипсы.

Способ приготовления:

Нарезаем яйца вкрутую, копченый окорочек и огурец кубиками. С кукурузы
сливаем жидкость. Осталось все смешать и заправить майонезом. Выкладываем
салат, а сверху посыпьте толстым слоем измельченных чипсов. 4 – 5 штук
вкладываем в салат в вертикальном положении.

Салат с чипсами – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Когда речь идет о салате с чипсами, где картофельные обжаренные ломтики
служат для оформления блюда, вовсе не обязательно готовить какой-то отличный
салат, что вы до сих пор не пробовали. Это может быть любой салат с
кукурузой, с крабовыми палочками, тот же известный салат Мимоза с
консервированными рыбами. Единственное, что объединяет большинство салатов с
чипсами – блюдо вокруг обставляется картофельными чипсами. В
дополнение можно сверху покрыть салат измельченными стружками из чипсов.

Закладка в соц.сетях