Салат "Парус" - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат "Парус".

Неоспорим тот факт, что салаты должны обязательно присутствовать на
праздничных застольях. Однако не совсем рекомендуется готовить одни и те же
блюда для каждого мероприятия. Новые и необычные салаты для хозяйки эта та
стезя, в которой она может почувствовать свое превосходство. Новые и никому
неизвестные до этого дня салаты позволят ей получить определенное признание
в кулинарных кругах. Теперь, когда знакомые будут планировать меню на
приближающиеся праздники, они непременно наберут Ваш номер и попросят
поделиться несколькими интересными и необычными рецептами приготовления
салатов. Именно поэтому нужно усовершенствоваться и в области знания
кулинарии, открывать для себя новые салаты, которые когда то слыли
известными и незаменимыми, но все же со временем потеряли свою популярность.
И речь идет о салате Парус.

История салата Парус тянется далеко из прошлого, но к этому дню, как
и любое блюдо, салат Паруснемного усовершенствовался. Во-первых,
почему парус? Все дело в том, что раньше чипсы, а это один из
обязательных ингредиентов, втыкались в салат и образовывали своеобразные
паруса. Сегодня чипсы предпочитают крошить. Во-вторых, роль парусов сегодня
выполняют не только чипсы, но и морепродукты, к примеру, из пластинки филе
красной рыбы можно сформировать парус, прикрепленный на зубочистке.

Салат Парус — это слоеное блюдо, в котором каждый слой
намазывается майонезом. Для диетического варианта можно взять йогурт или
сметану с низким процентом. Салаты зачастую мясные, часто используется
куриное филе, отварное или копченное, а также свиное мясо, что наделяет
блюдо весьма интересным вкусом. В блюдо входят яйца и консервированная
кукуруза, а в качестве украшения используются чипсы. Их можно либо
покрошить, либо оформить паруса выдуманного корабля.

Рецепты салата Парус

Рецепт 1. Салат Парус с копченой грудкой

Отметим сразу, что описанный рецепт салата Парус достаточно калориен
и не подойдет тем, кто привык следить за количеством калорий и красотой
своей фигуры. Если же способ приготовления пришелся по нраву, можно с
легкостью заменить некоторые ингредиенты.

Требуемые ингредиенты:

• 3 шт. – морковь;

• 300 г – консервированная кукуруза;

• 1 уп. – чипсы;

• 3 шт. – яйцо;

• 300 г – копченая грудка;

• 100 мл – майонез.

Способ приготовления:

В салате используется морковь по-корейски. Его можно приготовить дома,
натерев морковь на специальной терке и заправив набором специй для корейской
моркови. Также можно взять 150 грамм готовой моркови по-корейски в
супермаркетах и в дальнейшем использовать для данного салата Парус.

Далее нарезается куриная грудка, это копченое мясо, которое нарезаем
кубиками. Для снижения калорийности салата можно заменить копченую грудку
отварным мясом.

Третьим делом с кукурузы сливаем жидкость, а яйца вкрутую нарезаем кубиками.
Когда все готово, можно уложить салат. Итак, это слоеное блюдо: первый слой
мясо, затем немного майонеза. Второй слой – корейская морковь, также
обмазанная майонезом. Третий – кукуруза, сверху наносим майонез
сеточкой. Четвертый – яйца – намазываем майонезом. Финишный
штрих – слегка измельчаем чипсы и плотным слоем украшаем салат
Парус.

Рецепт 2. Салат Белый Парус с плавленым сырком

Достаточно интересное решение приготовления салата Парус. Список
ингредиентов включает маринованные огурцы, что свидетельствует о необычном
вкусе блюда. Готовить такой салат нужно непосредственно за несколько часов
до сервировки стола.

Требуемые ингредиенты:

• 2 шт. – плавленый сырок;

• 3 шт. – яйцо;

• 2 шт. – картофель;

• 3 шт. – маринованные огурцы;

• 1 шт. – лук;

• 300 г – свинина;

• 150 г – грибы;

• 100 мл – майонез.

Способ приготовления:

Как видите, достаточно богатый набор продуктов, что свидетельствует о
богатстве вкуса рецепта Парус. Сначала подготовим все продукты,
отвариваем картофель с яйцами, а после натираем на крупной терке.
Маринованные грибы, а именно такие нужно взять для данного салата, нарезаем
соломкой. Свинина также отваривается и нарезается кубикам, также как и
маринованные огурцы.

Украшаем, первым слоем идут грибы, а сверху мелко нашинкованный лучок.
Обмазываем майонезом, но слегка. Далее идут маринованные огурчики, а сверху
них укладываем свинину. Тщательно намазываем майонезом. Следующими идут
картофель с плавленым сырком, сверху работаем майонезом. Последний слой
достается яйцам, а сверху салат украшаем сеточкой майонеза. В блюдо можно
уложить несколько пластинок чипсов.

Рецепт 3. Салат Красный парус

Интересный набор продуктов, а украшение парусов также весьма оригинальное.

Требуемые ингредиенты:

• 1 б. — консервированная горбуша;

• 2 шт. – помидоры;

• 100 г – сыр;

• 150 г – сухарики;

• 100 мл – майонез;

• 100 г – семга.

Способ приготовления:

Итак, горбуша нарезается, томаты также измельчаются, при резке нужно удалить
всю лишнюю жидкость. Укладываем ингредиенты слоями. Сначала горбуша,
обмазываем майонезом, далее сухари и нарезанные томаты. Осталось салат
посыпать тертым сыром, а майонез оформить сеточкой. Берем слабосоленую
семгу, нарезаем кусочками и нанизываем на зубочистку. Получаются
оригинальные паруса!

Салат Парус — cекреты и полезные советы от лучших кулинаров

Салат Парус — сытный, многовкусовой и многослойный продукт,
которому есть еще чем конкурировать с современными салатами. Включенные в
блюдо ингредиенты могут быть заменены, что дает поле для реализации
фантазий.

Поділитися у соцмережах