Курица в микроволновке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить курицу в микроволновке.
Микроволновка на кухне очень удобная вещь. С ее помощью можно не толькобыстро и качественно подогреть готовую еду, но и не менее быстро и вкусно
приготовить много вкусняшек к обеденному столу. Мы уже много раз разбирали
технологии приготовления блюд, приготовленные в мультиварке. И сейчас пришло
то время когда мы с вами научимся готовить уникальные блюда в микроволновке.
Начнем, пожалуй, с самого любимого большинства из нас – куриного мяса.
Чтобы приготовить аппетитный обед вам достаточно потратить всего полчасика,
при этом большую часть этого времени вы будете только наблюдать. Исходя из
того, какой именно вид микроволновки находится у вас на кухне, вы можете
правильно подобрать нужный вам рецепт.
Рецепт 1: Курица в микроволновке с грибами
Требуемые ингредиенты:- грибочки – 200 г;
- куриные окорочка – 2 шт.
- картошка – 3-4 шт;
- чеснок – 2-3 дольки;
- кари – 0,5 ч.л.;
- кориандр – 1 ч.л.;
- лавровый лист – 2 шт;
- соль и перец по своему вкусу.
Способ приготовления:
Для приготовления этого блюда вам обязательно понадобится специальнаяпосуда, которая предназначена специально на СВЧ. Итак, промываем окорочка и
выложим их на полотенце, чтобы мясо обсушилось. Пока оно будет сушиться,
подготовим чеснок, и пропустим его через чеснокодавилку или мелко изрубаем
его острием ножика.
Смешиваем его с порошком карри, кориандром, солью и перцем. Натираем смесью
окорочка и выложим в специальную посуду. Картошку очистить, нарезать
небольшими дольками или кубиками. Точно так же поступаем с шампиньонами и
выложим все вокруг окорочков на тарелку. Сверху немного посолим и закрываем
крышкой. Ставим блюдо в микроволновку и выставляем 15 минут на приготовление
при мощности 600 Ватт. В принципе, все, но…
Если вы хотите чтобы ваше блюдо получилось сочным, то хочется вам
порекомендовать каждые 5 минут открывать дверцу микроволновой печи и
поливать блюдо выделенным соком в процессе приготовления. Всем желаю
приятного аппетита!
Рецепт 2: Курица в микроволновке с помидорами и картошкой
Доступный и простой рецепт приготовления этого блюда, скорее всего, заинтересует любую домохозяйку.Требуемые ингредиенты:
- куриное мясо – 400 г;
- картофель среднего размера – 300 г;
- томаты – 200 г;
- лук – 2 шт;
- куриные яйца – 2 шт;
- розмарин – 2 ч.л.;
- петрушка, соль и перец.
Способ приготовления:
Нарезаем мясо красивыми кусками, хорошо промоем и обсушим. Немногоприправляем его солью и выложим в глубокую стекляную посуду для СВЧ.
Подливаем водички ровно столько, чтобы она закрыла мясо. Накроем посуду
крышкой и отправим ее в микроволновку. Выставляем 1,5 минутки при мощности
800 Ватт.
Подготовим остальные ингредиенты. Нарезаем кольцами лук, шинкуем томаты и
нарезаем дольками картошку. Приправляем розмарином, солью и перцем и
отправляем в миску к мясу. Опять выставляем мощность 800 Ватт и таймер
– 5 минут. За это время все ингредиенты должны стать мягкими на ощупь.
Взбиваем вилочкой куриные яйца, солим их и заливаем блюдо. Отправляем снова
в микроволновку еще на 2 минуты. Готовое блюдо сверху украсим измельченной
зеленью петрушки и подадим к столу.
Рецепт 3: Курица в микроволновке — жареная
Для тех, кто любит хрустящую корочку.Требуемые ингредиенты:
- курица – 1 шт;
- сыр
Камамбер
— 150 г; - бекон – 2 ломтика;
- молотый имбирь – 70 г;
- горчица – 2 ст.л.;
- мед – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Сыр натираем на терке, измельчаем куски бекона иперемешаем оба ингредиента. Добавляем к ним 1 ст.л. горчицы и молотый
миндаль. Сейчас вооружаемся остреньким ножиком, и аккуратненько приподнимая
кожицу курочки, равномерно размазываем по мясу. Обратите внимание на то,
чтобы смесь попала на все участки! Сейчас свяжем нитью куриные ножки.
