Крабовый салат с сыром - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить крабовый салат с сыром.

Крабовый салат с сыром – общий принцип приготовления

Крабовый салат — блюдо, которое с легкостью прижилось в кулинарной
книге многих хозяек и в полной красе украшает праздничные столы практически
каждого дома. Этого и следовало ожидать. Ведь крабовый салат – этот
тот самый случай, когда можно сочетать разные овощи и даже фрукты с основным
ингредиентом – крабовые палочки. Это вкусный и отменный салат,
обладающий необычным вкусом. Также можно экспериментировать и с украшением
блюда – можно просто заправить салат майонезом и перемешать, а можно
оформить слоеное блюдо. Только оригинально оформленное кушанье с
изумительным вкусом способно произвести впечатление на гостей.

Крабовый салат с сыром — подготовка продуктов и посуды

Крабовые палочки – основной ингредиент, который и придает салату тот
характерный вкус, который так знаком и приятен многим заядлым кулинарам.
Именно с этим вкусом у многих олицетворяются такие знаменательные даты, как
Новый Год, Дни Рождения и семейные праздники.
Основное достоинство крабовых палочек — сочетание с различным набором
ингредиентов – мясо, овощи и даже сочные фрукты, к примеру, крабовый
салат с сыром и яблоками — фантазия вкуса и свежего аромата.
Нередко в рецептурах приготовления крабового салата с сыром используются
консервированные ингредиенты — кукуруза и горошек. В этом случае
жидкость сливается, а продукты дополнительно промываются.

Рецепты крабового салата с сыром:

Рецепт 1: Крабовый салат с сыром

Данный способ приготовления крабового салата не предусматривает богатого
набора продуктов, салат слоеный и больший акцент делается на оформление
блюда. Салат укладывается слоями и лучше использовать специальное кольцо,
позволяющее готовить салаты подобного рода. Также можно воспользоваться
круглой формой для выпечки, что позволит максимально облагородить вид
салата.

Требуемые ингредиенты:

• 200 г – крабовые палочки;
• 100 г – сыр;
• 4 шт. – яйцо;
• 3 шт. – морковь;
• 50 мл – майонез.

Способ приготовления:

Секрет крабового салата с сыром заключается в майонезе — это должен
быть хороший и качественный продукт с натуральными ингредиентами. Также
стоит уделить внимание крабовым палочкам, прежде чем нарезать его в салат
надо дать палочкам хорошенько разморозиться при комнатной температуре.
Начнем готовку крабового салата с сыром с отваривания яиц и моркови.
Заливаем продукты горячей водой и до готовности. После очищаем, натираем
морковь с яйцами на крупной терке, но в отдельные сосуды.
Размороженные крабовые палочки нарезаем кубиками, а сыр твердых сортов
натирается на терке – здесь можно воспользоваться и мелкой и крупной
стороной – на усмотрение готовящего кулинара.
Итак, берем кольцо и выкладываем по очередности ингредиенты — крабовые
палочки, майонез, морковь, снова немного майонеза. Третий слой достается
сырной стружке, можно не жалеть сыра и выложить достаточно плотный слой, что
только усовершенствует вкус крабового салата с сыром. Сверху сыра
выкладываем тертые яйца, снова обрабатываем майонезом. Кольцо снимаем только
непосредственно перед подачей блюда. Однако его предварительно необходимо
подержать в холодильнике 3 – 4 часа для пропитки.

Рецепт 2: Крабовый салат с сыром и яблоками

Сыр и яблоки – интересное сочетание, которое говорит о том, что
сегодня Ваши гости насладятся безумно вкусным кушаньем. При выборе яблок
отдайте предпочтение кисло-сладким фруктам, они более сочные и смогут
украсить вкус салата.

Требуемые ингредиенты:

• 300 г – крабовые палочки;
• 2 шт. – яблоки;
• 5 шт. – яйцо;
• 150 г – сыр;
• 1 шт. – лук;
• 200 мл – майонез.

Способ приготовления:

Пока размораживаются крабовые палочки, ставим яйца отвариваться. После
очищаем и натираем на терке. Обратите внимание, желток и белок натираются в
отдельные тарелки.

Яблоко можно очистить от кожуры, а можно оставить и так. Главное удалить
сердцевину и натереть на крупной стороне терки. В обратном случае яблоки
пустят много сока, что может испортить вид крабового салата с сыром.
Сыр, это может быть отечественный, либо другой сорт твердого сыра,
натирается на терке. Любителям плавленых сырков также можно в этом салате
использовать свой любимый ингредиент. Для этого сырки помещаются в
морозильник и спустя некоторое время натираются. Как и предыдущий крабовый
салат с сыром, это блюдо также укладывается слоями – яичные белки,
крабовые палочки, лук, мелко нашинкованный, яблоко, сыр и яичные желтки. Кто
любит хорошо пропитанные салаты, могут обмазать каждый слой майонезом, кто
предпочитает менее калорийные салаты, могут обмазать слои лишь 2 раза. Итак,
последний слой отводится яичному желтку. Его можно и не намазывать
майонезом, а использовать и как финишный слой крабового салата и как
украшение приготовленного блюда.

Рецепт 3: Крабовый салат с сыром и цветной капустой

Еще один уникальный салат, приготовленный из современных ингредиентов. К
примеру, сыр Эстонский — специи этого продукта способны кардинально
изменить вкус крабового салата с сыром, особенно, если в рецептуре еще
используется цветная капуста. В общем, интересный набор продуктов,
приступаем к готовке.

Требуемые ингредиенты:

• 300 г – цветная капуста;
• 100 г – крабовые палочки;
• 100 мл – майонез;
• 2 шт. – яйцо;
• 150 г – Эстонский сыр.

Способ приготовления:

В процессе нам потребуется кухонный комбайн. Правда, ингредиенты можно
нарезать и вручную, но лучше дать технике немного поработать. Итак,
размороженные палочки и цветную капусту слегка измельчите на комбайне. Можно
использовать различные ножи и насадки. Но не стоит слишком перемалывать
продукты.
Сыр берем Эстонский, но если такового и нет, можно взять любой другой вид.
Сыр натирается на терке, так же как и отварные очищенные яйца. Состав салата
перемешиваем. Заправляем майонезом и подаем к праздничному столу. Еще одна
особенность этого салата в том, что его можно заправить оливковым маслом.

Рецепт 4: Крабовый салат с сыром и томатами черри

К данному салату рекомендуется взять салат Айсберг, но его с
легкостью можно заменить на другие свежие листья салата, к примеру, можно
взять пекинскую капусту.

Требуемые ингредиенты:

• 250 г – крабовые палочки;
• 10 шт. – томаты черри;
• 150 мл – майонез;
• 1 шт. – огурец;
• 70 г – сыр;
• 1 ч. л. – горчица;
• 1 ст. л. – кетчуп;
• 150 г – салат Айсберг.

Способ приготовления:

Отметим сразу, продукты для этого салата нарезаются более крупно, нежели в
остальных случаях. Крабовые палочки – пластинками, огурцы большими
брусочками, томаты разделяем на четвертинки. Берем свежие листья салата и
разрываем руками. Смешиваем нарезанные продукты, а сыр натираем. Далее из
сыра можно сделать маленькие шарики, это больше послужит для украшения
салата, а можно в натертом виде добавить к общим ингредиентам. Отдельно
готовим соус – смешиваем горчицу, кетчуп и майонез. Заправляем салат и
можно наслаждать нежнейшим вкусом крабового салата с сыром.

Рецепт 5: Крабовый салат с сыром и кукурузой

Рецепт 5: Крабовый салат с сыром и кукурузой
Завершим наше знакомство с крабовым салатом с сыром с наиболее простого
рецепта, на приготовление которого уйдет минимум времени. Возьмите его на
вооружение, он особенно выручит в случаях прихода неожиданных гостей.

Требуемые ингредиенты:

• 1 банка – консервированная кукуруза;
• 1 пучок — зеленый лучок;
• 300 г – крабовые палочки;
• 100 г – сыр;
• 100 мл – майонез.

Способ приготовления:

Все предельно просто – нарезаем крабовые палочки, шинкуем лучок, сыр
натираем, а с кукурузы сливаем жидкость. Смешаем и заправим все майонезом.
Можно украсить укропом.

Крабовый салат с сыром — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Крабовый салат с сыром можно сопоставить с салатом оливье, который стал уже
неотъемлемой частью новогодних застолий. Только в случае крабового салата
– это менее калорийный, но более насыщенный на вкус салат.

Закладка в соц.сетях