Как правильно и вкусно приготовить печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями — общие принципы и способы приготовления

Верите ли вы в чудеса? А в предсказания? Пусть вы не относитесь к этому
совсем уж серьезно, не упустите возможность получить огромное удовольствие
от развлечения с простой выпечкой. Простой, но необычной – печенье с
предсказанием прекрасно подходит для праздников, различных вечеринок и
застолий. Все очень просто — внутрь каждого печенья, выпеченного
особым способом, кладется фольга или бумага с предсказанием. Некоторые
считают, что эта традиция пришла к нам от китайцев.
Вначале печется толстый блинчик и горячим заворачивается уголком. В кармашек
закладывается листочек с надписью. Можно делать их в форме рулетиков или в
несколько слоев. Гости выбирают печенье и разворачивают предсказание. Что
конкретно писать в листочках — дело вашей фантазии, главное, чтобы это
было весело. В любом случае, печенье удачи, или счастья – как иногда
его называют, внесет в ваш праздник живую нотку и азарт. Пожелания любви и
счастья, богатства, шуточный стишок, предсказание о будущей профессии и так
далее – все, что приходит вам в голову и созвучно празднику.
Развлечение встречается "на ура" как компанией на детском дне рождения, так
и взрослым застольем, например, студенческим. Американцы верят в приметы,
они называют его печенье Судьбы, или Фортуны и часто вкладывают числа,
которые используют потом в лотереях. Известны случаи, когда выбранные таким
образом варианты приносили выигрыш в лотерею. Итак, печем печенье с
предсказаниями, чтобы подарить близким надежду и удачу.

Печенье с предсказаниями — подготовка продуктов

На детский день рождения можно сделать рассыпчатые сладкие печенья. О самих
предсказаниях мы напишем в конце, а сейчас сосредоточимся на рецепте
выпечки. Более рассыпчатое печенье получится, если взять только желтки, а не
целые яйца, а вместо сахара использовать сахарную пудру. Быстрее всего
выпекаются изделия из песочного теста, основные составляющие – мука,
сахар и масло, с добавлением яиц.
Печенье с предсказаниями — лучшие рецепты

Рецепт 1: Печенье с предсказаниями (китайские рулетики)

Это печенье можно готовить с разными начинками – чем больше, тем
лучше. Это может быть изюм, шоколад, орехи, курага, чернослив – дети
получат двойное удовольствие от ожидания не только предсказаний, но и
начинки.
Ингредиенты: масло сливочное: 100 грамм, сахарная пудра (0,5 -1 стакан),
желтки (3 шт), мука (1 стакан), водка (1 ложка).
Способ приготовления
Заранее придумайте текст предсказаний. Лучше, если это будет сюрприз для
детей. Заверните листочки в фольгу. Желтки растираем с сахаром, и маслом при
комнатной температуре. Добавляем водку, засыпаем столько муки, чтобы тесто
было пластичным и не рассыпчатым. Раскатываем на столе пласт и разрезаем на
прямоугольники. Внутрь вкладываем бумажки и начинку, закатываем рулетики.
Выпекать в духовке примерно 10-15 минут, температура t=200~220°C. Как
только рулеты подрумянятся – печенье готово. Посыпать готовые изделия
сахарной пудрой, а часть их можно полить растопленным шоколадом.

Рецепт 2: Печенье с предсказаниями (с корицей)

Тесто на белках будет более воздушным и хрустящим. Треугольнички получаются
красивой волнистой формы.
Ингредиенты: мука (130 грамм), сахар (50 грамм), ванилин (0,5 чайной
ложки, или пакетик ванильного сахара), соль, корица, мускатный орех,
растительное масло (можно кукурузное и рапсовое), белки ( 3 штуки).
Способ приготовления
Муку и сахарный песок соединяем с солью, щепоткой корицы, мускатного ореха,
крахмалом. Масло и белки взбиваем в пенку, вмешать ложку воды и добавить
ванилин. Чайной ложкой выкладывать тесто обратной стороной ложки разровнять,
чтобы получился кружок диаметром 5-7 сантиметров. Выпекаем по два кружка,
выкладываем их на расстоянии 10 см. Время выпекания 10-12 минут. Края
лепешек должны слегка поджариться.

Открыть духовку и поддеть кружочек. На разделочной доске быстро вложить
предсказание и завернуть корж 2 раза, края защипать. Полученный полукруг
быстро завернуть по краям чашки, и выложить вниз краями, чтобы при
застывании осталась такая же форма. Таким образом выпекать все печенья. Для
украшения можно использовать растопленные ириски, вареную сгущенку,
разноцветную посыпку.

Рецепт 3: Печенье с предсказаниями (на крахмале)

Крахмал с мукой сделают печенье более воздушным, оно хорошо держит форму и
застывает в виде треугольного конвертика. Кроме того, оно очень вкусное.
Ингредиенты: белки ( 2 шт), крахмал (1,5 ложки). Мука (60 грамм), ванилин, растительное масло (3 ложки), пудра сахарная (50 грамм), соль.
 
Способ приготовления
Взбиваем белки, добавим масло и пудру, всыпаем ванилин и все размешиваем до
появления пены. Добавим крахмал в муку и солим. Бумагу для выпечки
расстилаем на жаровне и раскладываем по столовой ложке теста. Разравниваем
тонкие лепешки. Выпекаем по 10 – 12 минут. Серединка будет светлой, а
края золотого цвета. Быстро снимем печенье с листа и вкладываем
предсказание. Складываем пополам и еще раз также. Получается симпатичный
треугольник с неровными краями. Уложить уголки в рюмочки и подождать,
пока они остынут.
Варианты предсказаний:
 
Примеры текстов для детей
- Поездка с родителями в зоопарк – не за горами!
- Сбудется заветная мечта – ты получишь приз!
- Ты вырастешь на 2 см уже к следующему лету!
- Услышишь по радио любимую песню – будет удача.
- Смех продлевает жизнь. С тебя анекдот!
- Сила героя увеличивается в три раза.
- На Новый год жди письмо от Дела Мороза.
- Через час ты снова проголодаешься.
- Твоя будущая профессия – дрессировщик ежиков (морских свинок, слонов, и т.д.) - В зоопарке тебе улыбнется жираф.
- Тебя ожидает веселое путешествие.
- У тебя появится новая подружка.
- Виртуальный поцелуй.
- Скоро ты увидишь свой любимый мультик.

Варианты предсказаний для взрослых

- Ваша любовь взаимна.
- Не сопротивляйтесь новому, жизнь изменится в лучшую сторону.
- Просите помощь зала – друзья вам помогут.
- Ваши цели вполне достижимы. Срочно разработайте план действий.
- Заржавевший замок, наконец, откроется, и сделаете это вы!
- Надежды сбудутся быстрее, чем вы ожидаете. - Ваше дело правое, вы добьетесь победы, успех за вами.
- Срочно купите лотерею – вас ожидает выигрыш.
- В вас влюблены безнадежно. - Не слушайте ничьих советов, и удача будет на вашей стороне. - Вас ожидает интересное приключение.
- Деньги свалятся вам прямо с небес.
- Оглянитесь! Вы просто ходите по деньгам!
- Тьма рассеивается, впереди свет!
- Дорогу осилит идущий.
- Вам пора выбраться из дома. - Просто скажите Да!.
- К осени ваши чувства станут более глубокими.

Закладка в соц.сетях