Зміст

Домашние конфеты для мамы и малыша. Рецепт с фото.

Это лакомство хорошо знакомо нашим мамам, современное же поколение почти
совсем про него забыло. И зря. Конфетами домашнего приготовления на
молочной смеси "Малыш" можете полакомиться и вы и ваш ребенок без
вреда для здоровья.
Вкус конфет на Малыше (Малютке) может сильно различаться в
зависимости от способа приготовления и пропорций продуктов.
В некоторых рецептах почти нет какао, в других – его слишком много.
Одни хозяйки используют детское питание, другие – обычное сухое
молоко. В нашем случае главный ингредиент конфет – молочная смесь
Малыш.
Испробованы такие виды детского питания: гречневая, толокно,
рисовая. Самые вкусные конфеты получаются на гречке и овсянке
(толокно). Но, конечно же – экспериментировать и решать что
вкуснее вам!
Состав:
1) 400 г детского питания; 2) 150 мл молока; 3) 150 г сахара (или 100 г
пудры); 4) 75-100 г масла сливочного (качественного); 5) 50 г какао (плюс
для посыпки).
По желанию – молотые орешки (грецкие лучше всего).
Конфеты на молочной смеси Малыш, рецепт с фото.
1) В нержавеющей емкости смешиваем сахар, какао и молоко; 2) добавляем
масло, ставим на огонь. Варим шоколадную смесь, помешивая, 5 минут от
момента закипания. Газ умеренный, после закипания, убавляем температуру до
минимума; 3) высыпаем сухое детское питание в миску (кастрюлю), вливаем
горячую шоколадную массу; 4) тщательно вымешиваем. Добавляем орехи (по
желанию); 5) оставляем конфетную массу в покое до полного ее остывания; 6)
мокрыми руками (смачивать водой), формуем шарики; 7) присыпаем шарики какао-
порошком. Ставим конфеты из детской смеси в холодильник.
Это лакомство не содержит никаких искусственных добавок, консервантов,
красителей — и это как раз то, чем можно побаловать своего малыша
вместо покупных сладостей.