Бутерброды с колбасой - лучшие рецепты. Как быстро и вкусно приготовить бутерброды с колбасой.
Бутерброды с колбасой — общие принципы приготовления
Для многих бутерброд с колбасой — это простое сочетание ломтика
"докторской" и кусочка хлеба. А если проявить немного фантазии и добавить к
классическому варианту 2-3 ингредиента, получится гораздо более вкусное и
сытное блюдо. Для приготовления такой закуски потребуется всего лишь
несколько минут. Бутерброды с колбасой готовят с любым хлебом (батоном,
ржаным или пшеничным) и любым сортом колбасы (вареной копченой, полукопченой
и т. д.). Самый простой способ разнообразить обычный бутерброд с колбасой
— это смазать хлеб майонезом, кетчупом или их смесью и положить сверху
ломтик помидора или огурца. Закуску можно подавать холодной, а если насыпать
сверху тертый сыр, нужно запечь бутерброды в духовке или микроволновке.
Бутерброды с колбасой иногда готовят и на сковороде.
Более сложные варианты закуски отлично подойдут к праздничному столу.
Например, можно сделать начинку из сметаны, колбасы, грибов, сыра и лука,
намазать смесью хлебцы и поместить бутерброды на 10 минут в духовку. Вообще,
колбаса прекрасно сочетается с большинством овощей,, поэтому в начинку кроме
огурцов и томатов добавляют и перец, и редис, и баклажаны и другие продукты.
Очень вкусными получаются бутерброды с колбасой и зеленым горошком и яйцами.
Чтобы сделать начинку боле пикантной, в нее можно положить немного горчицы,
зелень и приправы.
Бутерброды с колбасой — подготовка продуктов и посуды
Бутерброды с колбасой — одно из немногих блюд, для приготовления
которого нужно очень мало посуды. Все, что понадобится — это тарелка
или большое плоское блюдо (для большого количества бутербродов), нож,
сковорода или противень (для горячих бутербродов с колбасой. Для
комбинированной начинки понадобится глубокая миска, также может пригодиться
терка для натирания сыра. Если в хозяйстве имеется микроволновка, бутерброды
с колбасой можно приготовить и там.
В целях экономии времени лучше использовать готовый нарезанный хлеб, да и
бутерброды с ним получатся ровнее и аккуратнее. Если используется обычный
хлеб, его нужно нарезать не слишком толстыми, но и не тонкими ломтиками.
Овощи для начинки нужно вымыть и нарезать в соответствии с рецептом.
Рецепты бутербродов с колбасой:
Рецепт 1: Бутерброды с колбасой
Обычный бутерброд с колбасой можно разнообразить, если добавить всего пару
ингредиентов. В данном случае это будет майонез с кетчупом и помидоры.
Готовятся такие бутерброды с колбасой за считанные секунды, а получаются
гораздо вкуснее классического варианта.
Требуемые ингредиенты:
- Докторская или молочная колбаса — 3-4 ломтика;
- Ржаной хлеб — несколько кусочков;
- Майонез;
- Кетчуп;
- Половинка помидора.
Способ приготовления:
Майонез смешать с кетчупом. Намазать этой смесью ломтики ржаного хлеба.
Разложить сверху по 1-2 ломтика колбасы. Помидор нарезать тонкими
кружочками. Положить по кружочку на колбасу. Все, бутерброды с колбасой
готовы! А любители горячей закуски могут посыпать бутерброды тертым сыром и
отправить в микроволновку на 1,5-2 минуты.
Рецепт 2: Бутерброды с колбасой и яйцами
Отличный вариант для вкусного и сытного завтрака или перекуса. Такие
бутерброды с колбасой готовятся совсем несложно и быстро, так как не нужно
тратить время на разогрев духовки. Закуску можно взять с собой на работу или
на пикник — бутерброды хороши и в холодном виде.
Требуемые ингредиенты:
- Нарезной батон — 10 кусочков;
- 3 яйца;
- Вареная колбаса;
- Помидор — 1 шт.;
- Сыр;
- 1 маленькая головка репчатого лука;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу;
- Растительное масло.
Способ приготовления:
Колбасу нарезать кубиками или брусочками. Сыр натереть на крупной терке.
Помидор нарезать кубиками, лук измельчить. Сложить все ингредиенты в миску и
разбить яйца. Приправить начинку перцем и солью. Масса должна получить
густой, если масса вышла жидковатой, можно добавить еще сыра или колбасы.
