Употребление фастфуда влечет за собой снижение интеллекта

Австралийские ученые провели исследование, в ходе которого выяснили:
употребление фастфуда в подростковом возрасте может быть чревато не только
ожирением, но и снижением интеллектуальных способностей.
Известно, что самыми рьяными поклонниками быстрого питания являются
подростки и именно они получают наибольший вред здоровью, потребляя пищу,
насыщенную калориями и вредными трансжирами.
Употребление фастфуда в 14-летнем возрасте негативно сказывается на здоровье
молодых людей уже через пару лет. Так, активное потребление газировки,
картошки фри и красного мяса провоцирует умственную деградацию. Это
подтверждено серией тестов: подростки, злоупотреблявшие фастфудом, имели
значительно более низкий уровень когнитивных способностей, не могли
сконцентрироваться и с трудом приобретали новые навыки.
Причина этого заключается в большом содержании в фастфуде жирных кислот. По
мнению врачей, в правильном питании соотношение жирных кислот Омега-3
и Омега-6 составляет 1:1, в то время как в нездоровом фастфуде 1:25.
Ученые предполагают, что подобный дисбаланс ведет к нарушениям в участке
мозга, отвечающем за способность к обучению.

Закладка в соц.сетях