Учеными открыто новое полезное свойство чеснока
По мнению датских ученых, чеснок является одним из наиболее доступныхнатуральных антибактериальных препаратов. Входящие в его состав вещества
способны противостоять целому ряду достаточно стойких бактерий.
Специалистами было отрыто соединение адожен, способное помешать бактериям
выделять особый токсин, разрушающий лейкоциты, кровяные клетки, помогающие
организму бороться с инфекцией.
Ученые исследовали поведение бактерии Pseudomonas aerginosa, вызывающей
гангрену, а также осложнения у людей, страдающих муковисцидозом. Данная
бактерия весьма устойчива и обладает целым рядом защитных свойств. Как
показали опыты, она устойчива и к обработке антибиотиками. Однако при
добавлении адожена, до 90% бактерий погибали. Несмотря на то, что в чесноке
количество данного вещества достаточно небольшое, все же есть возможность
разработки лекарственных препаратов на его основе.
