Ученые объяснили, почему человек во время еды не кусает свой язык

Секрет, который интересует и малышей, и взрослых, оказывается, кроется в
нейронах мозга, координирующих движение челюсти и языка. Ученые рассказали,
что можно вполне осознанно контролировать процесс жевания. Если же этого не
происходит, то контролирующую функцию на себя берут взаимосвязанные между
собой мозговые нейроны. Процесс жевания – сложная, слаженная работа
челюсти и языка. Язык, располагая пищу между зубами, в процессе жевания
убирает ее.
Долгое время ученые не могли понять, какие именно нейроны контролируют
движения челюсти и языка. Для выяснения этого были проведены специальные
лабораторные исследования, в ходе которых использовался особый тип бешенства
у лабораторных мышей, позволивший проследить активацию мозговых нейронов во
время пережевывания грызунами еды.
В результате выяснилась сложная схема взаимодействия различных нейронов,
часть которых отвечала за открывание челюсти, другая – за выдвижение
языка. Другая группа нейронов отвечала соответственно за прямо
противоположные действия. А специальные премоторные нейроны позволяют
контролировать слаженную одновременную работу множества мышц.

Закладка в соц.сетях