Артишок - лечебные свойства и применение в медицине
Артишок – общее описание
Артишок – травянистое растение с крупными соцветиями, которое
относится к семейству сложноцветных. Имеет серо-зелёный, ветвистый,
прямостоячий стебель до 2 м высотой. Его цветы синего или сине-фиолетового
цвета представляют собой большие корзинки (диаметром около 25 см). Плоды
– семянки. Цветение артишока обычно припадает на июнь-июль.
Артишок — виды и места произрастания
В наше время известно около 140 видов этого растения, но культивируется не
более сорока из них. В диком виде артишок произрастает на севере Африки и в
Южной Европе. В Средиземноморском регионе его выращивают уже более двух
тысячелетий. На данный момент активно культивируется в государствах Европы и
странах Южной Америки.
Артишок — лечебные свойства
С последние годы из артишока получены новые лекарственные препараты.
Экспериментальным путём удалось выяснить, что он имеет
гипохолестеринемическое, желчегонное, а также мочегонное действие. Препараты
артишока используют при терапии гепатита, эндартериита, желтухи,
жёлчнокаменной болезни и атеросклероза. Довольно успешно применение данных
препаратов для лечения экзем, нескольких форм псориаза, аллергии
(сывороточной болезни, крапивницы о др.), сифилиса и азотемии. Артишок
оказывает положительное действие в послеоперационном периоде на больных,
подвергшихся оперативному вмешательству на почках и печени.
Народная медицина артишок рассматривает как желчегонное,
противоревматическое и мочегонное средство, также для лечения цинги,
желтухи, ревматизма, отёков, сердечнососудистых заболеваний, как потогонное
снадобье и для повышения аппетита.
Артишок — лекарственные формы
В лечебных целях применяют всё растение, но чаще всего мясистые
нераспустившиеся цветоложа и основания чешуи нераскрывшихся соцветий. После
срезки их держат на холоде. Корни артишока заготавливают осенью; листья
– во время цветения.
Артишок – рецепты
Настойка артишока: 500 гр. сушеных листьев залить литром спирта или водки
(40%) и настаивать в прохладном затемнённом месте 15 дней. Употреблять по
столовой ложке на ½ стак. жидкости 3 раза в день.
Водно-спиртовый экстракт артишока желательно употреблять в виде пилюль,
поскольку иначе будет чувствоваться сильная горечь. Обычно принимают по 5
гр. за 30 минут до приёма еды.
Желатиновые капсулы с сухим экстрактом артишока принимают в количестве 2 шт.
3 раза в день.
Чтобы приготовить настой артишока нужно 2 стол. ложки его сушеных листьев
залить одним литром кипятка и дать настояться 10 минут. Принимать по стакану
в сутки за 30 минут до еды.
В послеоперационный период, при атеросклерозе, как моче- и желчегонное
средство можно использовать экстракт артишока: 100-200 корзинку артишока
измельчить в блендере (на тёрке), добавить 8 гр. коры белой ивы, 15 гр.
сухой перечной мяты, 5 гр. семян фенхеля, 6 гр. горечавки и 20 гр.
фруктового сахара. Это всё перемешать и залить бутылкой спирта или водки
(40%). Настаивать при t 18°С на протяжении недели. По истечении данного
срока экстракт артишока слить с осадка и хранить в тёмной ёмкости.
Употреблять по 1 столовой лож. 3 раза в сутки по истечении 2-х часов после
приёма пищи. При слабой секреции желудка, низкой моторике кишечника и плохом
аппетите показано употребление снадобья за час до приёма пищи. Лечение
проводить 2-мя курсами по две недели и перерывом в 7 дней.
Артишок – противопоказания
Противопоказано употребление артишока детям, которым ещё не исполнилось 12
лет, а также женщинам, кормящим грудью и беременным. Такое же ограничение
распространяется на людей, страдающих печёночной недостаточностью и
закупоркой жёлчных путей.