Как правильно мыть овощи: несколько полезных советов

Большинство овощей для более быстрого достижения зрелости обрабатывают
гербицидами и пестицидами. Эти химические вещества вредны для здоровья
человека. Большой вред могут нанести и бактерии, которые попадают на фрукты
и овощи на их пути из огорода до нашего стола. Но есть способы, которые
помогут устранить эти вредные факторы:

Прощайте пестициды!

По данным последних исследований, наибольший процент пестицидов содержат
яблоки — 98 %, затем идут клубника, виноград, салат, картофель или
овощи и фрукты, которые не имеют толстой кожуры. К сожалению, именно в
кожуре содержится наибольшее количество витаминов. Разумным решением могло
стать приобретение только экологически чистых фруктов и овощей, но они, как
правило, дороги и далеко не каждый человек может себе их позволить. Чтобы
исключить возможно попадания в наш организм вредных веществ, необходимо
правильно мыть фрукты и овощи.
Положите чайную ложку пищевой соды в емкость с водой и поместите туда фрукты
и овощи на 15 минут. После этого прополощите их в чистой воде.
Еще один простой способ вывести пестициды и нитраты из фруктов: смешайте
половину чайной ложки пищевой соды с 2-3 каплями воды. Протрите этой пастой
фрукты и овощи, затем омойте их водой.

Вода является основным источником чистоты

Имеется  тенденция недооценивать очищающие свойства воды. Но хорошо
известно, что воду из-под крана обрабатывают хлором, который имеет
антибактериальные свойства и ее с успехом можно использовать для очистки
фруктов и овощей. Поместите их в кастрюлю с водой на 15 минут. Если вы
хотите, можно  добавить в воду и чайную ложку зеленой глины, а затем
тщательно промыть плоды под сильной струей воды.

Натуральные средства

Вы можете выбрать и натуральные моющие средства, которые не содержат
химических веществ. Можно и собственными руками создать моющее средство" для
плодов. Положите горсть соли в воду, добавьте маленькую чашечку лимонного
сока и 2 — 3 столовые ложки уксуса. В результате вы получите очень
эффективное средство для удаления пестицидов и гербицидов из фруктов и
овощей.
Еще один эффективный способ очистки овощей: смешать перекись с водопроводной
водой, и с помощью распылителя нанести на фрукты и овощи. Оставьте раствор
на плодах на 10 – 15 минут, после чего тщательно промойте плоды
проточной водой.

Закладка в соц.сетях