Лучшие вкусные десерты на День Святого Валентина

Десерты на День Святого Валентина обязательно должны быть приготовлены на романтический ужин. Ведь сладости и любовь — это фактически синонимы. Сладеньких вкусностей вполне достаточно чтобы ваш праздник любви прошел на высшем уровне. Покажите своей второй половинке с помощью десертов, насколько сладкие удовольствия вы готовы ей подарить. Десерты — это отличное оружие при завоевании чьего-то сердца. Надеемся, ваш любимый человек не относится к числу тех ничтожных 4% населения планеты, которые ненавидят сладкое, тогда вы просто обязаны приготовить десерт на 14 февраля.
Достаточно сложно определиться с выбором сладкого блюда, которое вы приготовите в День Святого Валентина. В мире существуют десятки тысяч рецептов десертов. Но День влюбленных это прекрасный праздник и для него надо приготовить особенный десерт.
Уже более трехсот лет сладости являются незаменимым подарком в День Любви. Они отличались по вкусу, но объединяло все десерты одно — они были выполнены в форме сердца. В современное время принято презентовать друг другу конфеты , печенья , торты и пряники. В Европе популярны гадания на сладостях. При приготовлении в них помещают небольшие послания. Таким образом, можно даже узнать когда вам суждено выйти замуж.
Безусловно, перед праздниками полки в магазинах будут ломаться под весом всевозможных сладостей. Но в них кроме красоты и вкуса нет самого главного и важного составляющего компонента для Дня святого Валентина — души. Поэтому если вы уже взялись за приготовление сюрприза для близкого вам человека, тогда уже готовьте его собственными руками и исключительно с позитивными эмоциями.

Рецепты десертов на 14 февраля день всех влюбленных

Почему стоит остановиться на десерте в День Влюбленных? Потому что в этих сладостях содержится большое количество афродизиаков. Только подумайте: кофе, шоколад , какао , клубника, коньяк. Все эти ингредиенты способны свести с ума любого человека. Десерты станут отличным сюрпризом на День святого Валентина.

Как приготовить клубничное пирожное

Ингредиенты:

• Разрыхлитель — щепотку
• Мука — 250г.
• Соль — щепотку
• Сахар — 1-2 ст.л.
• Сливочное масло — 60г.
• Молоко — 125мл.
• Сливки — 500г.
• Ваниль
• Клубника — 500г.
• Мята для декора

Приготовление клубничного пирожного:

1. Сразу включаем духовку. Ставим температуру 230 градусов.
2. Просеиваем муку, добавляем в нее сахар и соль.
3. Тонкой струей вливаем молоко комнатной температуры. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким.
4. Раскатываем тесто и вырезаем сердечки. Выпекаем восемь минут.
5. Сливки смешиваем с сахаром и ванилью и взбиваем до устойчивой пены.
6. Клубнику нарезаем пластинками.
7. Каждое сердечко разрезаем пополам, на одну сторону кладем клубнику , затем слой сливок, накрываем второй половинкой сердца, сверху сливки и на верхний слой положите целую клубничку.
8. Украшаем мятой и подаем на красивой десертной тарелочке.

Как приготовить тирамису с ликером

Ингредиенты:

• Сахарная пудра — 100г.
• Яйцо — 4шт.
• Печенье (бисквитное) — 0,5кг.
• Маскарпоне — 250г.
• Шоколадный ликер — 250г.
• Черный и белый шоколад для украшения
• Клубника или ананас для декора

Приготовление тирамису с шоколадным ликером:

1. Отделяем белки и желтки. Ни низкой скорости взбиваем желток и сахар.
2. Понемногу начинаем добавлять сыр. Крем должен выйти воздушным.
3. Отдельно взбиваем с солью белки и смешиваем с сырным кремом.
4. Готовое бисквитное печенье (берем половину от общего веса) пропитываем шоколадным ликером. Ликер выливаем в тарелочку и окунаем в него печенье.
5. На дно креманки кладем пропитанное печенье. Сверху выкладываем крем.
6. Повторяем слои 2-3 раза. После этого тирамису ставим в холодильник на пару часиков.
7. Перед подачей украшаем свежими фруктами и натертым шоколадом.

Как приготовить шоколадные конфеты с вишней

Ингредиенты:

• Вишня свежая — 200г.
• Бисквитный корж — 1шт.
• Желток — 1шт.
• Черный шоколад — 200г.
• Масло — 100г.
• Сахарная пудра — 100г.
• Коньяк — 50г.

Приготовление шоколадных конфет с вишней:

1. Готовый корж измельчаем в крошку. Это можно сделать с помощью пергамента и скалки, а можно просто поломать руками.
2. Вливаем в крошку коньяк так, чтоб он пропитал все тесто. Оставляем пропитываться на час.
3. Масло взбиваем с яичным желтком и сахарком. Перемешиваем с коньячной крошкой.
4. Ломаем шоколад и растапливаем. Часть выливаем в тесто.
5. Вишни промываем и удаляем косточки. Аккуратно обволакиваем каждую вишенку бисквитной крошкой.
6. С помощью ложечки окунаем конфеты в шоколад. Можно присыпать их молотым миндалем.
7. Застывать в холоде конфеты должны 30 минут.

Как приготовить десерт с малиной на День Святого Валентина

Ингредиенты:

• Печенье кокосовое — 200г.
• Масло сливочное — 150г.
• Желатин — 1уп.
• Творог — 500г.
• Лимон — 1шт.
• Сахар — 100г.
• Малина — 250г.
• Сливки для украшения

Приготовление малинового десерта:

1. Печенье превращаем в крошку. Перемешиваем с маслом комнатной температуры.
2. Берем формы — сердечки и застилаем их бумагой. Выкладываем в них крошку и хорошенько ее придавливаем.
3. Желатин замачиваем согласно указаниям на пачке.
4. Для крема смешиваем творог, лимон и сахарную пудру.
5. К крему добавляем желатин и перемешиваем.
6. Продолжая взбивать, добавляем сливки.
7. На крошку из печенья кладем малину и заливаем кремом.
8. Ставим в холод и подаем политым растопленным шоколадом.

Как приготовить шоколадный торт с бананами

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
• Яйцо — 3-4шт.
• Какао — 1 ст.л.
• Разрыхлитель
• Сахар — 2ст.
• Желатин
• Бананы — 1 кг.
• Творог нежирный — 250г.
• Сливки — 0,5л.

Приготовление шоколадного торта с бананами :

1. Духовку разогреваем до температуры 180. Отделяем белки и желтки в яйцах.
2. В желтки вливаем 5 ст.л. кипятка и быстро взбиваем, добавляя 150г сахара.
3. Белки как обычно взбиваем отдельно и соединяем с желтками.
4. Добавляем к яйцам муку, разрыхлитель и порошок какао.
5. Замешиваем тесто. Для торта берем форму в виде сердца. Выливаем в нее тесто и печем 30 минут.
6. После остывания коржа, разрезаем его на 2 части.
7. Первый корж смазываем кремом и накрываем второй половинкой.
8. Второй корж сверху также промазываем кремом, затем выкладываем нарезанные дольками бананы и сверху еще слой крема.
9. Посыпаем какао и оставляем пропитываться на 5 часов.

Такие сладкие десерты понравятся всем людям. Не знаете, что еще приготовить на романтический ужин в честь Дня Святого Валентина ? Читайте в следующей статье.

Закладка в соц.сетях