Как сделать из соленого теста красивые фигурки

Тесто — это не только то, из чего пекут вкусные и сдобные булочки, но и
удивительно пластичный материал для создания разнообразных фигурок. Из
соленого теста также делают игрушки для детей, поделки, скульптуры и даже
разнообразные архитектурные произведения — церкви, известные мировые
строения, памятники архитектуры.

И все это легко и доступно в миниатюрном масштабе с помощью обыкновенного
соленого теста. По своим свойствам тесто напоминает  пластилин — мягкое,
легко лепиться и сминается, и еще и руки не пачкает. Такой набор полезных
свойств позволяет создавать фигурки из соленого теста высокого качества.
Пластичные свойства теста известны издавна. Еще наши предки вылепливали из
него разные фигурки жаворонков и других животных, праздничные баранки, с
которыми встречали весенние и зимние праздники, дарили своим родственникам и
детям.

Со временем такие поделки переросли в целое искусство, в настоящее время
такие сувениры, сделанные своими руками, очень ценятся и пользуются спросом.

Лепка из теста — это увлекательное занятие не только для взрослых, но и для
детей, ведь из него можно создавать как простые фигурки — цветочки, листики,
яблоки, небольших зверушек, так и более сложные фигуры, и их композиции —
архитектурные строения, портреты людей, деревья и другие. Стоит иметь в
виду, что фигурки из теста довольно тяжелые, поэтому лучше обходиться
небольшими изделиями.

Что нам понадобится для соленого теста?

Существует далеко не один рецепт теста для лепки. Есть рецепты, в которые
добавляется растительное масло, но фигурки будут оставлять жирные следы.
Есть рецепты , в которые советуют добавлять виниловый клей, но с таким
тестом лучше быть осторожным, особенно если вы занимаетесь лепкой с детьми,
ведь они любят все тянуть в рот. Лучше всего использовать самый простой и
экологически чистый рецепт: нам понадобится мука, соль и вода.

Качество и пластичные свойства теста могут зависеть от муки. Лучше всего
тесто получается из пшеничной муки недорого сорта.

Ведь нам неважны витамины и добавки, которые присутствуют в муке высоких
сортов, они для этого проходят специальные обработки, что негативно может
сказаться на свойствах теста.

Тесто из ржаной пшеницы будет более твёрдое и его труднее сушить. Можно
смешивать несколько сортов муки. Соль можно использовать любую, даже самую
дешевую. Она добавляется для того, чтобы защитить фигурки из соленого теста
от вредных насекомых и грызунов. Большого количества не требуется, а то
тесто после сушки может стать хрупким и ломким, может давать трещины на
готовых изделиях. Для создания легких, и не очень, фигурок из соленого
теста, можно применять разные способы окрашивания. Таким образом, получаются
более яркие и разнообразные поделки.

Окрашивание, традиционно, производится после окончания лепки, но можно
добавить краски прямо в процессе замешивания теста.

Подойдут как пищевые красители, так и акриловые, гуашевые краски. Для
придания тесту красивого кофейного оттенка, подойдет и растворимый кофе или
какао. После того как вы замесили тесто, проверьте, если оно сильно
прилипает к рукам, то добавьте еще немного муки, если же, наоборот, слишком
тугое, то добавляем воды. Когда состав теста вас устроит, скатайте его в шар
и сложите в полиэтиленовый пакет. Помещаем готовое тесто в холодильник на
2-3 часа, впрочем, время охлаждение может быть разное, в зависимости от
того, какой рецепт вы выбрали.

Во время того, как тесто остывает, можно подготовить рабочую поверхность.
Заранее определитесь, какую фигурку или поделку вы будете делать.

Для создания фигурок из соленого теста нам могут понадобиться: скалка, место
для раскатывания теста, кисточка, острый нож, карандаш и другие мелочи,
которые, наверняка, есть у каждого дома.

Как сделать поделки из соленого теста?

Теперь, когда мы полностью готовы, можно приступать к лепке. Если вы решили
делать плоскую фигурку, то раскатайте пласт теста скалкой, продумайте, какие
элементы вам необходимо будет сделать. Сначала вылепливаем более мелкие
элементы, затем — крупные. Даем деталькам немного подсохнуть и соединяем их
воедино. Для того чтобы места стыков не были слишком заметны, кисточкой
смачиваем и прижимаем пальцами. Таким образом, можно сделать относительно
простые фигурки из соленого теста. Можно попробовать вылепливать поделки из
цельного куска теста, это более сложный способ, но зато можно получить
максимально объемные и реалистичные фигурки.

После того, как ваша фигурка готова, ее необходимо подсушить. Если она
небольшая, толщиной не более сантиметра, то ее можно высушить и при
комнатной температуре. Более крупные изделия необходимо сушить при малой
температуре в духовке. Когда изделие высушено, хочется чтобы оно заиграло и
стало переливаться, для этого его необходимо глазуровать.

Глазуровать фигурку необходимо в течение часа. Для этого вам понадобится
крепкий солевой раствор, в пропорциях 2:1, вода и соль соответственно.

С помощью кисточки смазываем изделие раствором и отправляем его в печь. В
зависимости от температуры, при которой вы будете подсушивать изделие,
изделие примет белый, бежевый или золотисто-коричневый цвет. Чем выше
температура, тем ярче оттенок, сушить можно при температуре от 50° до 200°.
Когда первый слой глазуровки высохнет, то смазываем изделие повторно и так
повторяем в течение часа. Глазурование можно осуществлять не только с
помощью соли, а, например, с помощью яичного желтка и воды, или свекольного
сиропа, разведенного водой.

Рассмотрим изготовление объемных фигурок из соленого теста на примере
полянки грибов.

Описание процесса

Замесим тесто, оно должно выйти довольно плотным, чтобы грибочки держали
форму. Для каждого грибка понадобится по два шарика, один из которых будет
шляпкой, а другой — ножкой.

Вылепливаем из одного шарика шляпку с углублением по центру, а из другого —
шарика ножку, которая должны быть слегка зауженной вверху. Соединяем детали
нашего гриба. Вылепите несколько крупных и пару средних грибков, чтобы
полянка выглядела разнообразной, сушим грибы в духовке. Когда наши грибочки
подсушились, можно проявить фантазию и окрасить их шляпки, как в реальные,
так и  в самые нереальные цвета. Ножки грибов окрашиваем белой акриловой или
гуашевой краской. Полянка готова!



Не отчаивайтесь, если вам кажется, что ваши фигурки слишком детские. Со
временем, поднабравшись опыта, вы сможете перейти к более сложным фигурам и
изделиям. В этом виде искусства — главное терпение и усидчивость, так как
времени на изготовление таких фигурок уходит немало, но и результат вас не
сможет не порадовать.

Закладка в соц.сетях