Вегетарианцы живут дольше, считают ученые
Некоторые вегетарианцы значительно выигрывают в плане здоровья благодаря их
растительной диете. В 70-е и 80-е годы исследователи из калифорнийского
Университета Лома Линда, которые с 1958 года наблюдали за десятками тысяч
адвентистов седьмого дня, впервые установили, что вегетарианцы живут дольше,
чем мясоеды.
Результаты исследования также продемонстрировали, что виды продуктов
питания, часто потребляемые в вегетарианской диете — фрукты, овощи,
орехи, бобовые — могут уменьшить риск развития таких болезней, как
рак, болезни сердца, сахарный диабет 2 типа, регулировать индекс массы тела
и размер талии, поддерживать здоровье мозга.
Исследование, которое охватило 96000 человек из США и Канады, представило
впечатляющие результаты. Мужчины-вегетарианцы из числа адвентистов живут в
среднем 83,3 года, а женщины-вегетарианки 85,7 лет — на 9,5 и 6,1
года, соответственно, дольше, чем другие калифорнийцы.
Вот еще результаты этого исследования:
- Строгие вегетарианцы, веганы, в среднем, на 30 кг легче, чем мясоеды. -
Веганы на пять единиц легче по шкале индекса массы тела, чем мясоеды. -
Вегетарианцы и веганы также менее инсулинорезистентны, чем мясоеды. - Песко-
вегетарианцы и полу-вегетарианцы, которые ограничивают продукты животного
происхождения, но все же едят мясо примерно один раз в неделю, имеют
промежуточную защитуот болезней образа жизни.
Почему исследователи проявляют такой интерес к адвентистам седьмого дня,
спросите вы? Потому что, говорят они, религия способствует вегетарианству и
запрещает курить, пить и употреблять наркотики. А это важные составляющие
здорового образа жизни.