Употребления куриного мяса и свинины приводит к развитию рака
Как оказалось употребление в пищу копченого куриного и свиного мяса, а также
курицы-гриль приводит к развитию опухолевых заболеваний. Такие выводы
сделали ученые из Канзаса в результате наблюдений за пациентами.
Дело в том, что количество содержащихся в этих продуктах канцерогенов в разы
превышает любую установленную норму, что может привести людей, имеющих
склонность к употреблению копченого мяса, к попаданию в группу риска
заболеванием рака груди, желудка или толстой кишки.
Специалисты рекомендуют перед употреблением, в частности, курицы-гриль,
снимать с нее кожицу.