Ученые назвали 5 продуктов защищающих от рака

Осенний и зимний сезоны — именно в эти времена года наш иммунитет
наиболее слаб, что увеличивает подверженность человека многим серьёзным
недугам. И одним из опаснейших среди них является рак. Стейси Кеннеди
– старший диетолог бостонского института Дана-Фарбер,
специализирующегося на изучении этой тяжёлой болезни, основываясь на
многолетнем опыте, дала свои рекомендации о том, как каждый из нас может
защитить свой организм от рака при помощи доступных всем нам продуктов
питания.

Так, первым средством для профилактики рака, к которому посоветовал
прибегать диетолог, является яблоко – фрукт, безусловно, достойный
того, чтобы считаться настоящим кладезем полезных свойств. Несколько
исследований, проведённых в институте Дана-Фарбер и направленных на изучение
этого плода, показали, что яблоко может значительно сокращать нашу
подверженность раку молочной железы, горла, рта, лёгких и толстой кишки. К
слову, съедать его необходимо хотя бы раз в день и исключительно вместе с
кожурой, ввиду того, что в ней содержится основная часть полезных веществ
яблока.

Следующим продуктом, предотвращающим развитие рака, является клюква.
Имеющаяся в ней бензойная кислота может предотвращать рак лёгких, толстой
кишки и несколько форм лейкемии. Кроме этого, ягода обеспечивает хорошую
защиту от инфекций мочевого пузыря и даже от кариеса.

Не менее доступные и распространённые продукты, препятствующие раку –
это разноцветные овощи, такие, как, например, свёкла, пастернак или морковь.
Чем ярче и насыщеннее цвет овощей, тем больше в них противораковых
питательных веществ — отмечает Кеннеди. Также диетолог посоветовал
включать их как можно в большее количество блюд.

Ещё один видом овощей, обладающим противораковыми свойствами – это
листовые овощи. К их числу относятся кочанная и брюссельская капусты, а
также брокколи. Люди, питающиеся этими продуктами, в меньшей степени склонны
к развитию у них рака желудка, простаты, полости рта и лёгких.

Важным и особенно эффективным средством в профилактике рака являются
вещества, называемые каротиноидами. Связанные с ними исследования показали,
что люди, питающиеся продуктами, в состав которых они входят, имеют большую
защищённость относительно рака груди, лёгких, толстой кишки и простаты.
Каротиноиды имеются в составе моркови, тыквы и картофеля.

Закладка в соц.сетях