Ученые нашли связь между недостатком сна и лишним весом
Какая может быть связь между сном и питанием? Новые исследования в этой
области показывают, как недостаток сна может влиять на мозг человека.
Эксперимент состоял в том, что для участия было отобрано 23 абсолютно
здоровых человека. Весь эксперимент был поделен на две части, обе из которых
проходили с использованием магнитно-резонансной томографии.
В первой части эксперимента были задействованы люди после нормального
ночного сна, а во второй – люди, которые были лишены сна. Во время
обоих частей, участники должны были оценить привлекательность для них тех
или иных продуктов. Эти продукты поочередно показывали им, пока они
находились в МРТ. Автором исследования является Стефани Грир. Ее основной
целью было увидеть, были ли при опросе задействованы определенные части
мозга, которые связаны с пищевым процессом.
Результаты этих исследований доказали, что недостаток сна приводит к
значительному ослаблению мозговой деятельности при выборе еды для
употребления. Большинство тех, кто хорошо выспался, отдавали предпочтение
овощам и фруктам, а те, у кого был недосып – сладостям и выпечке.
Объяснили это тем, что при недосыпе, когда происходит выбор пищи,
активизируется область мозга, которая отвечает за процесс
вознаграждения.
Получается, что мы стремимся вознаградить себя за плохое самочувствие и
дискомфорт, которые возникают у нас в результате недосыпа. С помощью такой
пищи организм пытается восполнить запас энергии. Нужно учесть, что
полноценный сон для человека должен длиться не менее 8 часов. При условии,
что средний человек ложиться в двенадцать ночи, а встает в шесть утра, то в
результате получаем недосып минимум на 2 часа в сутки.
Получается, что те, кто следит за здоровьем, не должны засиживаться
допоздна, чтобы не
забиратьу себя время сна, а потом
вознаграждатьсебя высококалорийной пищей.
