ТОП-3 самых полезных для здоровья специй

Специи не только делают блюда ароматнее и приятнее на вкус, но и могут быть
полезны для нашего здоровья. Однако медики предостерегают, что не стоит
чрезмерно увлекаться специями и пряностями, их следует добавлять в еду в
очень малом количестве.
Из всех приправ, которые помогают улучшать самочувствие, эксперты выделили
три. Рейтинг открывает лавровый лист. В нашей стране, к сожалению, его
полезные свойства недооцениваются, и его применение ограничено в основном
первыми блюдами. Но это растение имеет немало полезных свойств благодаря
содержащимся в нем флавоноидам, дубильным веществам и эфирным маслам.
Как известно, эти вещества усиливают аппетит и способствуют быстрому
перевариванию пищи. Лавр можно принимать и как лекарство, например, в виде
настоя при артрите и невралгии. Его также рекомендуют диабетикам.
Второе место занимает тмин. Он тоже богат дубильными веществами,
флавоноидами и эфирными маслами. Тмин помогает при запорах, метеоризме,
хроническом холецистите, сухом кашле, усиливает потоотделение, повышает
лактацию, оказывает обезболивающее и мочегонное действие. Это прекрасное
бактерицидное средство.   Третье место отведено укропу. В зелени укропа
можно найти не только эфирное масло и флавоноиды, но и каротин, аскорбиновую
и фолиевую кислоту, кальций, калий, железо и фосфор. Укроп имеет мочегонное,
слабительное и отхаркивающее свойства. Зелень можно давать даже малышам для
повышения аппетита и снятия болей при коликах.

Закладка в соц.сетях