Роспотребнадзор обнаружил в McDonald's стафилококк и кишечную палочку
Скандал, связанный с неправильным хранением сыра для бутербродов иантисанитарией в сети ресторанов быстрого питания, разгорелся в Краснодаре.
Роспотребнадзор оштрафовал McDonald's за то, что бекон и сыр для сэндвичей
хранились при несоответствующей температуре, а упаковка не содержала
маркировки, указывающей срок годности. К тому же, у сотрудников компании
обнаружили кишечную палочку и стафилококк.
Представители Роспотребнадзора решили проверить краснодарский ресторан
McDonald's после того, как работник заведения и один из посетителей
оказались в больнице с диагнозом "кишечная инфекция". В результате на
кухонной утвари и в гамбургерах были найдены бактерии кишечной палочки. У
половины персонала смены выявили бактерии золотистого стафилококка.
Краснодарский арбитражный суд постановил оштрафовать McDonald's на 300 тысяч
рублей за нарушение санитарии.
Повторный штраф на аналогичную сумму выписали из-за того, что входящие в
состав бигмаков, чизбургеров и роллов сыры марки "Чеддер" и "Эмменталь", а
также бекон хранились при температуре, превышающей +13 градусов. Продукты
были без маркировки, которая позволяет определить срок годности. В
постановлении суда сообщалось, что "наличие и реализация этих продуктов
питания провоцирует возникновение таких опасных заболеваний как
гастроэнтерит, холера, дизентерия, стрептококковые и стафилококковые
токсикозы".
Позже сумма штрафа была снижена до 100 тысяч рублей. В настоящий момент суд
занят пересмотром обоих дел. "Макдональдс" настаивает на своей невиновности,
краснодарское управление Роспотребнадзора в свою очередь пытается отстоять
первоначальное судебное решение.
Одновременно со скандалом в краснодарском ресторане McDonald's, всплыла
другая неприятная история, связанная с общепитовским гигантом —
покупательница нашла червяка в коробке от куриного сэндвича. После этого
Геннадий Онищенко, руководитель Роспотребнадзора довольно жёстко
раскритиковал фастфуды и призвал соотечественников не питаться в McDonald's.
"Я бы хотел напомнить жителям Москвы и России, что питаться гамбургерми не
правильно и вредно", — заявил главный санитарный врач.
