Омолаживающие свойства шоколада
Ученые неоднократно делали различные свойства шоколада предметом своихисследований. Однако, как оказалось, качества этого продукта изучены далеко
не полностью. Шоколад способен не только придавать бодрость и передавать
человеку полезные для его здоровья вещества, он также прекрасно омолаживает
кожу и защищает ее от УФ-излучения.
Британские ученые провели эксперимент, в ходе которого несколько
добровольцев в течение трех месяцев ежедневно употребляли 20 гр. темного
шоколада. По завершении эксперимента, оказалось, что испытуемые способны
пребывать под воздействием ультрафиолета без каких-либо ожогов в два раза
дольше, чем те, кто все это время обходился без шоколада.
Объяснение такому замечательному факту дал дерматолог Оскар Хэвия,
утверждающий, что антиоксидантные соединения, защищающие кожу от УФ-ожогов,
имеются только в шоколаде. У людей, потребляющих шоколад, наблюдалось общее
улучшение внешнего вида кожных покровов.
Несмотря на то, что хороший шоколад крайне полезен для здоровья, сладкоежкам
необходимо знать, что, во-первых, шоколад обязательно должен быть высокого
качества, с содержанием какао в 70%, а во-вторых, употреблять его нужно в
количестве не более одной плитки в день.

