Неожиданный продукт, вызывающий диабет
Французские исследователи, наблюдавшие в течение полутора десятка лет за 60тыс. женщинами с целью выявления взаимосвязи рациона их питания с
возможностью развития у них диабета 2 типа, пришли к потрясающим выводам:
оказывается, данное заболевание развивается у женщин, которые употребляли в
пищу большое количества мяса. Такие дамы на 56% чаще, чем остальные страдают
от диабета, чем те, которые употребляют в пищу меньше кислотообразующих
продуктов, к которым также относится мясо.
Диабет 2 типа развивается даже в том случае, если вместе с большим
количеством мяса употреблять в пищу также полезные продукты питания,
поскольку те не в состоянии компенсироваться негативный эффект
кислотообразующих продуктов.
По имеющимся данным, диабет 2 типа является одна из наиболее
распространенных форм данного заболевания. Миллионы людей, страдающие этой
болезнью даже не догадываются об этом. Основными факторами риска при диабете
2 типа является ожирение и склонность к употреблению продуктов, с повышенным
содержанием сахара.
Кроме мяса образованию диабета 2 типа также способствует неумеренное
употребление рыбы, картофеля, сыров и зерновых. К числу продуктов, которые
образуют наименьшее количество кислот в организме человека медики относят
кофе, овощи и фрукты.

