Диетолог из США составил список самых вредных продуктов
Популярный американский диетолог Джаред Кох составил список наиболее вредныхи опасных продуктов питания, которые не следует употреблять людям, желающим
сохранить крепкое здоровье.
На первой позиции в списке находятся консервированные в жестяной банке
помидоры. Все знают, что томаты являются главным источником ликопина,
который оказывает противораковое действие. Но, оказавшись в жестяной банке,
содержащей опасные химические соединения, помидоры теряют все свои полезные
свойства и приобретают вредные. К томатам в стеклянной банке это ограничение
не относится.
Колбасные изделия и мясные полуфабрикаты занимают вторую строчку в рейтинге
вредных продуктов. Их признали опасными из-за большого количества
гормональных веществ и антибиотиков, которые регулярно обнаруживают в
процессе исследований. Не говоря уже о химических добавках, консервантах и
красителях, которые все производители щедро добавляют в свои "деликатесы".
Маргарин находится на третьем месте. Специалисты давно доказали, что именно
маргарин является основным источником транжиров. Они негативно влияют на
сердце и сосуды, вызывая развитие тяжёлых заболеваний.
Довольно противоречивый продукт, имеющий неоднозначную репутацию —
растительное масло расположилось на четвёртой строчке антидиетического
списка. Специалисты считают, что за счёт неправильного баланса между омега-3
и омега-6 кислотами растительное масло нарушает обмен веществ в организме и
провоцирует воспалительные процессы. Но если в салатах масло применять можно
и нужно, то жарить на нем (особенно мясные продукты) —
противопоказано.
Пятое место занимает картофель, выращенный с применением пестицидов. Следом
идут соевые продукты, вызывающие гормональный дисбаланс. А завершают список
искусственные подсластители, употребление которых чревато злокачественными
опухолями.
