Пищевые добавки с железом и омега-3 по-разному влияют на мозг детей

На детей с низким запасом этих двух важных для питания мозга веществ пищевые
добавки могут оказывать разное воздействие.
Дефицит железа является наиболее распространенным нарушением питания в мире.
По данным Всемирной организации здравоохранения около 2 миллиардов человек
испытывают недостаток этого питательного вещества. Особенно подвергаются
риску нехватки железа и других питательных веществ, в том числе омега-3,
дети из бедных семей в развивающихся странах.
Изучая влияние пищевых добавок на детей, ученые провели клинические
испытания с детьми школьного возраста из Южной Африки, давая им либо
добавки, содержащие железо, либо омега-3, либо и то и другое. У всех детей
отмечался низкий уровень этих жизненно важных для детского роста и здорового
развития мозга веществ.
Через восемь месяцев исследователи обнаружили разные изменения в детской
памяти и способности к обучению.
Так, дети, получавшие железо, немного улучшили свои показатели в тестах на
память и обучаемость. Например, они смогли вспомнить на два слова больше из
12.
В противоположность этому не было замечено никакой общей выгоды от приема
омега-3. Более того, дети с анемией, принимавшие эту пищевую добавку,
показали в тестах на память еще более худшие результаты, чем раньше.
Ученые предупреждают, что последствия дефицита питательных веществ в раннем
возрасте могут оказаться необратимыми, особенно если речь идет о мозге и
когнитивных функциях.
В США, например, рекомендуется проводить обследование детей в течение
первого года жизни на содержание железа в крови с целью своевременного
выявления его дефицита. Для здоровых детей старше шести месяцев
рекомендуемая норма потребления железа колеблется от 7 до 15 мг в день, в
зависимости от возраста и пола ребенка. Но прежде чем давать детям препараты
железа, эксперты советуют родителям консультироваться с врачом.
Ну а чтобы не допустить недостатка витаминов и микроэлементов в организме
малыша конечно же в первую очередь необходимо сделать его питание здоровым и
разнообразным сделав упор на свежие натуральные продукты и исключив из
рациона химическую отраву: чипсы, газировку и любые другие покупные
сладости. И тогда любые искусственные пищевые добавки можно смело выкинуть в
помойку.

Закладка в соц.сетях