3-09

наружная клеточная мембрана с помощью светового микроскопа можно видеть только довольно толстую оболочку растительных клеток, простейших, но не удастся обнаружить оболочку у большинства клеток многоклеточных животных. строение. электронно - микроскопические исследования позволили установить, что любая клетка растений и животных, бактерий и простейших имеет очень тонкий внешний покров, который называют наружной мембраной клетки лат. мембрана кожица, пленка, рис. 56. те оболочки, которые обычно видны в световой микроскоп, и в первую очередь толстые оболочки растительных клеток, состоящие у большинства растений из клетчатки, представляют собой лишь дополнительные образования на поверхности наружной мембраны. рис. 57. электронно - микроскопическая фотография мембран двух клеток нервного волокна. видно трехслойное строение каждой мембраны. увел. 400000. толщина наружной мембраны около 75 100а, и, конечно, такая тонкая пленка не может быть видна под световым микроскопом. но, несмотря на столь незначительную толщину, наружная мембрана состоит из трсх слоев. на электронно - микроскопической фотографии рис. 57 показаны мембраны двух соседних клеток, и в каждой из мембран видны три слоя два тсмных, а между ними светлый. наружный тсмный слой мембраны, граничащий с внешней средой, состоит из молекул белка. внутренний тсмный слой клеток, обращенный к цитоплазме, также образован белковыми молекулами. средний слой, кажущийся светлым на электронно - микроскопической фотографии, состоит из молекул жиров. наружная мембрана пронизана многочисленными мельчай - t шими отверстиями порами, диаметр которых равен 8 10а. функции. внутренняя среда клетки отличается от внешней окружающей среды по вязкости, химическому составу, содержанию ионов и многим другим физическим и химическим свойствам. наружная мембрана отграничивает внутреннюю среду от внешней и поддерживает эти различия на протяжении всей жизни клетки. через поры этой мембраны внутрь клетки проникают ионы, вода и мелкие молекулы других веществ, например глюкозы. наружная мембрана регулирует проникновение ионов и молекул в клетку и выход их из нес во внешнюю среду. такой обмен молекулами и ионами, т. е. различными веществами, между клеткой и внешней средой происходит постоянно. кроме ионов и мелких молекул, в клетку проникают довольно крупные частицы пищи, имеющие размеры в несколько микрон, а также крупные молекулы разнообразных органических веществ, например белков. такие вещества не могут попасть 136 в клетку через поры наружной мембраны, так как поры для них. l u 1 оз 2 фагоцитоз рис. 58. пиноцитоз; 0' m 2 малы и проникновение их в клетку осуществляется путсм фагоцитоза греч. фагос пожирать, цитос клетка. на схеме рис. 58 видно, что при фагоцитозе, т. е. проникновении твсрдых частичек внутрь клетки, активное участие принимает наружная мембрана. вначале частички прикасаются к мембране, и в этом месте на ней образуется небольшое углубление, которое постепенно увеличивается, становится глубже, и частички, попавшие в него, погружаются внутрь клетки. путсм фагоцитоза питаются амебы и многие другие простейшие. у многоклеточных животных и человека к фагоцитозу способны только немногие клетки, например лейкоциты белые кровяные тельца. эти клетки поглощают бактерии, а также разнообразные твсрдые частички, случайно попавшие в организм, защищая его таким путсм от болезнетворных микроорганизмов и посторонних частиц. через наружную мембрану в клетку проникают и капли жидкости, содержащие в растворенном и взвешенном состоянии разнообразные вещества. поглощение жидкости в виде мелких капель напоминает питье, и это явление было названо пиноцито - зом греч. пино пью, цитос клетка. процесс поглощения жидкости сходен с фагоцитозом. на рисунке 58 видно, что вначале капля жидкости сближается с наружной мембраной, которая в этом месте образует многочисленные мелкие складочки. затем капля начинает погружаться внутрь клетки и оказывается в углублении, образованном наружной мембраной. постепенно она погружается в цитоплазму, полностью отделяется от поверхности и органические вещества, попавшие в клетку вместе с водой, начинают перевариваться под влиянием ферментов, содержащихся в особых органоидах. то же самое происходит и с веществами, попавшими в клетку путсм фагоцитоза. пиноцитоз ещс одна важная функция наружной мембраны, присущая клеткам всех животных и растений 37. рис. 59. электронно - микроскопическая фотография мембран двух соседних клеток. хорошо видны складки и выросты наружной мембраны, увеличивающие прочность соединения клеток. увел. 30 000. ерез наружную мембрану из клетки выводятся ионы, разнообразные продукты обмена, а также вещества, синтезированные в клетке. к числу их относятся так называемые секреты, которые вырабатываются в клетках различных желез например, пищеварительные соки,. слюна и др. и выводятся из клеток в виде мелких капель. через наружную мембрану из клетки выводятся и другие продукты ес жизнедеятельности. клетки, образующие разнообразные ткани многоклеточных организмов эпителиальная, мышечная и др. прочно соединяются друг с другом за счст наружной мембраны. в местах соединения двух клеток мембрана каждой из них образует складки или выросты, которые придают соединениям особую прочность рис. 59. на мембранах мышечных клеток, в местах их соединения образуются утолщения, которые обеспечивают прочное соединение клеток между собой. большинство клеток многоклеточных животных имеют только одну наружную мембрану, которая представляет их единственный внешний покров. но есть клетки, у которых внешняя оболочка состоит из нескольких прилегающих друг к другу мембран инфузории, отростки нервных клеток и др. у растительных клеток оболочка состоит из клетчатки, пектина, или хитина. она располагается над наружной мембраной, образуется за счст активной ес деятельности и представляет собой прочный внешний покров растительных клеток, хорошо видимый с помощью светового микроскопа. наружная мембрана, а также клеточные оболочки играют большую роль в защите клеток от повреждений и других неблагоприятных влияний внешней среды. после небольших повреждений наружная мембрана легко восстанавливает свою целостность. повреждения, захватывающие большие участки мембраны, не восстанавливаются, и после них клетка погибает,. v 1. расскажите о форме, размерах клеток разных органов и тканей, о связи формы с функциями клеток, воспользовавшись рисунком 54. 2. сравните строение растительных и животных клеток. 3. каковы строение и основные функции наружной мембраны клетки?

Закладка в соц.сетях