Жанр: История
Домострой
...ли избраннои человек или игумен честнои и одново
часу из однои бочки в пять оловеников меду нацыдят или по людем смотря в
бочечки малые да запаснаго мушкатцу в мешечке, а гвозьдики в другом
мешечке дерьжит, а в третьем мешечке, всяких благовонных зелеи в печи
подварив в оловеники покласти, или в бочечки в горячее вино а вишневого
морсу и малинового два оловяника а в ынои патоки готовои, ино в одночасье
шесть медов про гость да два вина да вишневого морсу и в переварку в
оловеничек поддаст ино дъва пива и кто з запасом живет, и у порядливои жены
ества запасная же, ино всегды гостя не сором хотя пир нужново чево прикупит
ано дал Бог всего дома много.
47. Тому же пивовареннои наказ
как пиво варить и кака мед сытити и вино курити
А в пивоварнюю поварню на пиво, и на брагу и на кислые шти солоду и
муки и хмелю отдать то бы было все в письме и смерено и счете, а коли пиво
затирают ячное или овсяное или оржаное или хмель парить и у квашенья и у
сливаныя дозирати самому все бы было бережно и чисто и не раскрадено и не
испрокужено, и за посмех не выпить а коли пиво варят, ино отварив пиво, и
силен толко солод ино бочку и болши другово пива нарядят а после всякого
пива водою на гущу поливают воды взогрев ведр с тритцать и с сорок на ячную
гущу и пятьдесят и шестьдесят взогрев взлити и больши по вари смотря, и тот
исъток приквасить добре хорошо семъе пити, а ис первого последу приквасив
на кислые шти пригодится, а уксус ставити из доброго сусла, и в береженье и в
тепле держати, и в чистоте приходити к нему а хмелины пивные копити на
винную в перепуск, и брежно держати а на то ветшаные суды пригожаются,
толко бы было в запасе да и перекреплены, а мед сытити самому а как кишет
хоромина та запечатати, самому толко назирати, и хто бы тут не ходил, а
сливати самому же а на сливанье бы не пили же, а вино курити самому
неотступно же быти или кто верен прямо тому приказати, и у перепуска по
тому же да смечать по сколку ис котла араки первои и другои, и последу
уточат, а у перепуску по тому же смечать колко ис котла укурит первого и
середнего и последу, и на погреб и на ледник и в сушило и в житницы без собя
никакова не пускати, везде самому отдавати, и отмерити и отвесити сколко
кому чево даст то все записати.
48. У поваров и у хлебников и везде всякои порядни ключнику дозират
А у поваров бы и у хлебников, и у всяких приспешников была бы вся
порядня и котлы и сковороды и горьшки и медные и железные и таганы, и
решотки и чюмичи, и корцы все бы было чисто, и цело и извары, все бы было в
счете и в писме, а медяное и оловяное в весу а по вся дни у ключника то бы
было пересмотрено, чтобы было все по числу, и перекреплено, и вымыто и в
суши, и на месте лежало, замкнуто а бочки и всякие суды перемыты и
перекреплены и лежало бы в суше и замкнуто.
49. Мужу з женою советовати,
как ключнику приказати о столовом обиходе о поварне и о хлебне
По вся дни и по вся вечеры, исправя си долг душевныи, и во утрии встати
по звону и после пения мужу з женою советовати, о устроении домовном на
ком что положено, и каму которое дело приказано ведати и тому наказати что
коли устроити ести и пити про гость, или про себя или ключник по государеву
приказу прикажет что купити на обиход и купив что принесут то смети, и
правды смотрити, а повару отдаст что варити, и хлебнику, и на приспехи на
всякие, по тому же отдаст, а всегды бы то было в памяти что государю сказати,
а в поварню, ества мясная и рыбъная и печь и варити отдавати в число колко
государь велит, и на колко блюд да испечено и съварено но у повара взяти в
число же а на стол всякая ества ставити по государеву наказу по гостем смотря,
а хлебеннои приспех по тому же дати в число, и взяти в число же, и всякои
ествы что у стола останетца, и цело и едено, и ух и приспеху всякого, а целую
еству перебрати а початое о себе, и мясное и рыбное, и покласти, в суды, в
чистые, и в твердые и покрыть и в леду засечь, а початая ества и всякие остатки
давати на обиход, как по пригожу а целое блюсти про государя и про
господарыню и про гость а питье в стол давати по приказу, по гостем смотря и
без гостеи, а государыне брага или квас а суды бы всякие столовые и
поваренные всегды после стола в горячеи воде перемыть и переполоскать и
перетереть и высушить и все собрав счести и устроити з замком где что живет
и у ково что на руках, а столовые суды оловяники и братины и ковши и судки
столовые всегды беречи и уксусницы перешницы росолники солоницы лошки
блюды ставцы, скатерти и фаты, всегды бы было чисто и готово на стол, и стол
бы был чист и скамъи и лавки, и избы, и образы на стене уставлены а изба
метена и устроена, а уксус и огуречнои росол, и лимоннои, и сливнои все бы
было цежено в ситце, и огурцы и лимоны и сливы также бы очищено и
перебрано и на столе бы было чисто и скусно а рыба прутовая и всякая вялая, и
всякая студень, посная, или мясная, и икра и капуста, очищено, и по блюдом
раскладено до стола изготовлено, а питье бы всякое чисто в ситце бы цежено, а
ключники бы и повары, и хлебники и всякие стряпчие сами бы к столу при
людех устроилися чистенко, а руки бы были мыты чисто во всяко стряпни а
всякие суды и всякая порядня у ключника и у всех стряпчих все бы было мыто
и чисто и бережно и у государыни и у ее слуг по тому же. А ества и питие на
стол понести осмотря чтобы то судно было чисто в чем несешь и ества или
питие чисто же бес пороха, и бес пригарины осмотря ставить, а поставя еству
или питие да тут ни кашлять ни сморкать отшед на сторону вычистить нос, или
выкашлятся ино не скаредно и вежливо.
50. Ключнику приказ как пир лучится
А коли пир болшои ино всюды самому дозирати и в поварне и в хлебне, а
за столом ества отдавати приставити добра человека а у поставца у питья и у
судов бережнои же доброи человек надобе. А в стол питье подавати по
государеву наказу кому што велено а на сторону никому не давати без веления,
и как пир минет, и весь запас серебрянои и оловянои и всякие суды ссмотрити
и счесьти, и повареннои и хлебнои и ества перебрати и питие созрити, початое
дополнивати, а в пир на дворе брежен же человек надобе, всего бы смотрил и
берег и домашние всякие порядни не окрали бы чево, и гостя пьяново беречи,
чтобы не истерял чево и брань бы не была а как стол отоидет ино суды сметити
всякие, и перемыти велети, и всякая ества перебрати мясная или рыбная и
студень и ухи и устроити по преже писанному, а коево дни пир тово вечера
или порану самому государю пересъмотрити все ли по здорову и сметити, и
перепытати у ключника подлинно колько чево съедено и испито и кому что
отдано, и кому что послано, и всякои бы росход во всяком обиходе был в
ведоме, и суды бы всякие были в счете, и умел бы государю сказати про все
прямо куды што розошлося, и куда что дано, и сколко чево розошлося, и толко
дал Бог все по здорову и не исьтеряно и не испорчено и ништо, ино государю
ключника пригоже почтити, и иных служек по тому же, и поваров и хлебников,
которые бережно стряпали а не пили, ино всех прохладит и накормит и напоит.
51. Наказ от государя ключнику
как ества постная и мясная варить и кормить семья, в мясоед и в пост
Да и то бы было от государя в наказе ключнику в мясоед какая ества
отдавати в поварню про государя, и про домашнеи обиход, и про гость, а в
постные дни потому же а о питьи потому ж наказ надобет от государя
ключнику, какое питье носити про государя и государыне и про семью и про
гость, и то все чинити и делати и отдавати по государеву наказу а о всяком
обиходе ключнику государя по вся утра спрашиватися о естьве и о питье и о
всяком, обиходе, как государь накажет так и творити, государю с женою о том
о всяком обиходе в домашнем советовати, и ключнику наказывати как челядь
кормити по вся дни хлеб решетнои шти, да каша с ветчиною житкая, а игда
густая с салом переменяя часто мяса как лучится дадут к обеду, а внеделю, и в
празники, иногды пироги а иногды кисель а иногды блины, или иная какая
ества, а у вужины шти да молоко или каша, а в посные дни шти да каша житкая
иногды с соком, иногды с сущь, иногды репня, а у вужины иногды шти капуста
толокно иногды росол иногды ботьвинье по неделям по празником к обеду
пироги какие, или гуща или яглы или селедавая каша, и что Бог лучит а у
вужину капуста росол ботьвинья толокно, а у жен у челяденных и у девок и у
робят по тому же, а отрадным людем та же прибавка остатков, столовых
государевых и гостиных, а лутчие люди которые торгуют тех государь в стол у
себя сажает а коли гости ядят, и они стряпают а после стола едят ествы с
прибавкою, и столовых остатков а у государыни мастерицам, и швеям по тому
же сама за столом их кормит и подает им от себя, а челяди питие исток
пивнои, а в неделю и в празники брага, а торговым всегда брага, а питьем
всяким государь жалует или прикажет, а в прохлад и самым пивца дадуть,
наказ от государя повару и ключнику или от государыни, варит на семью
челяди или нищим скоромную, и постную еству, капусту или натину, или
крошиво иссечено мелко, и вымыть хорошо, и уварить и упарити горазно в
скоромные дни мяса, или ветчина, или сальца ветчинного положить, забелъки
поддать да припарить, а в пост сочком залить или инои какои навары
прибавить, да упарить, хорошо или заспицы подсыпать да с солью и с кислы
штями, приварить а кашку всякую по тому же уварить и упарить хорошо с
салом или с маслом, или селедовую, или с соком, и всякую семеиную еству
хорошенько усьтряпати, и хлебы семеиные тако ж месити, и укъвасити, и
вывалять хорошо и выпечь, и пирошки семеиные по тому же, и всякую еству
хорошенко и чисьтенько устряпать как своя душа любит, и всякои семеинои
ествы государыня или дворецкои сам кушает и толко не хорошо сварено, или
испечено, и о том бранит на повара или на хлебника, или на женки которые то
стряпают, а дворецкои того не брежет ино на него бранить а государыня того
не брежет ино мужу на нее бранити как своя душа любит, так служок и нищих
кормити ино то Богу в честь, а себе во спасение, да государю или государыне,
всегды ззирати, и спрашивати слуг и маломощьных и убогих о всякои нуже, и о
естве и о питии и о одежи и о всякои потребе, и о всякои скудости, и о
недостатки и о всякои обиходе и о всех тех нужах о них Бога ради
промышляти, и попечение имети елико вмесьтимо сколко Бог поможе, от всея
душа яко же о своих чадех и яко же о присных аще кто не радит о сем, и не
болезнует о сих да будет анафема, а кто сие с любовию от всея душа и брежет и
хранит велию милость от Бога обрящет и грехом свободу получит и жизнь
вечную наследит.
52. В житницах и в закромех о береженьи
А в житницах бы у ключника был бы всякои запас и всякое жита солод и
рожь и овес пшеница, не згноено, и не накапала бы и не навьяло не проточено
от мышеи, и не слеглося и не затхло бы ся, а что в бочках или в коробах мука и
всякои запас, и горох и конопли и греча и толокно и сухари и ржаные и
пшеничные то бы было все покрыто и судно и твердо и не намокло бы и не
знило и не затхлося а всему бы тому была мера и счет сколко чево ис села или
ис торгу привезут, и записати а что весовое то взьвесити и колко коли отдаст
чево на росход, или взаимы и на всякои обиход, или кому государь велит что
дати то все записати же и сколко чево зделают то бы было ведомо ж и хлебы и
колачи и пиво, и вино и брага и квас и кислые шти и уксус и высевъки, и
отруби и гуща всякая и дрожьжи и хмелины то бы было все у ключника в мере
и записано а хмель, и мед и масло и соль вешено.
53. В сушиле тако же смотрити
А в сушиле мясо полтевое, и солонина ветреная полотки и языки и
прутовая рыба и пласти и всякая рыба вялая, и ветреная и в рогожах и в
крошнях, и вандыши и хохольки чтобы было все в счете и в писме сколько чево
куплено и вывешено, провялено и положено, и держано бы то брежно и не
згноено и не измочено, и не измято, убережено бы от всякие пакости, и всегда
замъкнуто.
54. В погребе и на леднике всего беречи
А в погребе и на ледникех, и на погребицех хлебы и колачи, сыры яица
забела, и лук чеснок и мясо всякое, свежее и солонина и рыба свежая и
просольная и мед преснои, и ества вареная мясная и рыбная студенью и всяи
запас естомои, и огурцы и капуста соленая и свежая и репа, и всякие овощи, и
рыжики, и икра, и росолы ставленыя, и морс, и квасы яблочные, и воды
брусничные и вина флязские, и горючие и меды всякие, и пива сыченые и
простые, и брага, и всяго того запасу ключнику ведати, и сколько чево на
погребице поставлено, и на леднике и погребе, и все бы то сочтено и
перемечено што вполне што не вполне, и перемечено, и записано и сколько
чего куды отдаст по приказу государеву и сколко чево разоидетца то бы было
все в счете было бы што господарю сказать, и отчет во всем дати а все бы то
было чисто и в покрыте, и не затхлося и не заплеснело, и прокисло, а вина
фряские и сыченая перевара, и всякое лутчее питье в опришенном погребе за
замком держать а сам бы тамо ходил.
55. А в клетех и в подклетех, и в онбарех,
устроити всякая порядня ключнику по государеву наказу
А в клетех и в подклетех, и в онбарех устроити по государеву наказу
ключнику, всякая порядня платье ветчаное и дорожнее и служне, и полсти, и
епаньчи, и кепяники, и шляпы, и рукавицы, и медведна, и ковры и попоны, и
воилоки, и седла, и саадаки и с луки и с стрелами, и сабли и топорки и
рогатины, и пищали, и узды и оброти, и морхи лысины и похви, и остроги, и
плети, и кнутье и вожжи моржовые, ременные, и шлеи, и хомуты и дуги, и
оглобли, и миндери, и мехи дымчатые, и сумы и мехи холщовые и припоны и
шатры и пологи и лен, и посконь и веревки и ужища и мыло и зола и ветшанои
всякои запас и обрески ветшаное и новое, и пълатяные и коженые, и железные
обломки всякие, и гвоздье и чепи и замки и топоры и заступы, и всякои
железнои запас, и всякая рухледь, и все то разобрати что пригоже в коробьях
положити или в бочках иное по гряткам иное по спицам иное в коробех где что
пригож то туто и строити, в сусе и в покрыте, от мышеи, и от могра, и от снегу
беречи, и от всякия пакости и все бы то было в счете и в писме, сколко чево
нового и сколко ветчаного а что попортилося то починивати а всегды бы было
готово, всякои запас как попытают а в ынех подклетех или в подсенье или в
онбаре устроити сани дровни телеги колеса одры страдные дуги хомуты
оглобли рогожи посконные вожжи лыка и мочала, веревки лычьные оброти
тяжи шлеи попоны, инои дворовои запас коньскои где что пригоже поставити
или положити или повесити, а лутчие сани воз коптана калымага укрыть на
подкладках, все бы было брежно в суше з замком, а в ыном онбаре бочки и
мерники и цепники высытки корыта жолобы извары корцы сита, решота, фляги
и всякая порядня поваренная и погребная, которые бочки и всякое судно
попортилося или обручи огнили или свалилися и то велети окрепити, или
уторы переделати или дъна поправити, и обручи новые поправити, и обручи
новые наколотити все бы то было готово и выпарено и вымыто и высушено
чтобы ни гнилью ни плеснью не пахнуло, дрожьжи бы ни хмелины не
засушены, ни загнилися как которое судно понадобитца ино бы было готово, а
дубник в запасе держати, что починити или зделати, а ветчаная бочка, извара, и
выситок донце дощечки бочечные и вечка и всякое судно, все бы было
припрятано, а все то ся пригожает на худую потребу, и ты доброво не портиш.
56. В сенницах сено и в конюшнях лошади,
и на дворе и дровянои запас устроити и всякая животина
А сеницах бы было сено усътроено и не разрыто и не разволочено по
леснице и по крыльцу и по двору не растаскано и всегда бы было обрано и
подметено и в ногах и в грязи не затоптано, и не накапало бы, и не навъяло и
не гнило, замкнуто а солома по тому же бы была в кровле, и прикладено и
обрано и очищено и не разволочено бы и подметено а в конюшне бы дозирати
по вся дни сена бы класти в ясли как лошадем сьести и в ноги бы не рыли а
соломка под лошади слати, и подгребати, по вся дни перетрясывати, а на воду
бы лошади водити брежно, робята бы на них не гоняли, и вываляти, и вычесати,
и на дворе из жолоба овсом перед собою кормити, и попонами терти, и
покрыти, а лете подкупывати и холодити, а коровам и гусем и уткам и курам и
свиньям, и сабакам корм давати и в хлевы солома слати и подгребати, и поити
вода ставити, а животине и собакам и куром на то свои суды держати а чистых
судов не поганити а по всем службам ходити, вечере, и в ночи и утре, в фонаре
бы была свеча с огнем, а в конюшне и у сена и у соломы однолично из фонаря
огня не вымати всякия притчи, а бревна бы и дрова и доски и драницы и
усечки, и урупки дощаные, и бревенные и всякие устроити в стороне где
пригоже а не на дороге а бревна и доски и драницы на подъкладках а толко под
кровлею и тово лутче, чтобы в сухе не навьяло и не замокло дрова толко сухи
ино топитца хорошо, и служке приступита и взять и понесть ино хорошо и не
угрязнено.
57. В поварнях и в хлебнях, и в деловых избах устроити деланое
А в повареных избах и в поваренех и в хлебнех гуща и дробины и отруби
всякие и копустное коренье и хряпье, и листье свеколное и репное плюсенье и
бражная гуща и винная ис котлов и кисельные ожимны и в поварьне от мяса и
от рыбы что очищают и кислых штеи и опара всего тово не метати все то
обрати и в ветчаные суды класти которые ни в поварьне и на погребе не
пригодятся да ставити то в опричьнеи хоромине и тем страдные лошеди
кормити или чем подмешиваючи невеиницы или овсянои муки или сено
резаное или чево иного а иное коровам давати и свиньям и гусем и уткам и
курам собакам что как пригоже и мукою посыпают и помывки судовые и
горшечные и котелные и всякие ествы и пригарины все животине копят
животина тем сыта бывает, а и в деревни животине такои корм ссылают же.
58. На погребех и на ледникех, и в житницах, и в сушилех и в онбарех
и в конюшнях часто государю смотрити
А на погребех и на ледникех и в житницах и в сушилех, и в клетех, и в
онбарех, и в конюшнах, по вся дни вечере в кои любо день пересмотрити
самому государю всякого питья и ествы и всякого обиходу и всякого запасу, и
всякои рухледи и в конюшне и хлебне и в поварне и в чьем приказе или у
ключника или у повара или у хлебника или у конюха всего песмотрити самому
по тому чину устроино как в сеи памяти писано и перепытати колко чево есть
и всему ли есть мера и счет, и писмо, да все то сметити и згадати самому и
сколко чево зделано, и колко чево разошлося и кому что отдано, и все бы то
умели сказать именно, иново вечера кълючника иново вечера хлебника, иново
вечера пивовара и конюха смотрити и сметити во всем а ключнику туто же
быти, и толко везде строино по наказу все зблюдено, и счет соидется и
устроено хорошо и счет отдаст подлинно и памятно и прямо ино того за его
службу жаловати, а кто небреженьем или истерял или испортил или солгал или
покрал ино посмотря по вине наказывати и пеня чинити, а государю или
государыне или ключнику или ключнице по вся дни из утра встав всего преже
по всему двору у всех хоромов замков пересмотрити а где есть печати ино
печатеи и по здорову ино добро, а где худо замкнуто или замок испорчен или
не замкнуто или печать испорчена, или худо запечатано, и в ту хоромину,
взлезши всего пересмотрити толко тати были ино знать или свои крали или
небереженьем худо замкнуто, и о том, по вине смотря и бранить и наказывать,
и обыскивати, где хто начевал и што как деялося и по тому управа чинити а в
вечере по тому же везде переходити и пересмотрити и перенюхать где огня бы
не уронили на погребе и на леднике и в вечере и утре смотрити гвоздье крепко
ли прибито не поттекает ли уторами и ладами, и дном где не каплет ли и везде
ли чисто и в росоле и не заплесневело и не згнилося и покрыто, и перечищено
и перебрано, толко все по здорову в таком береженье ино добро а што не по
тому ино по вине смотря наказывать, а в поварнях и в хлебнях и во всяких
хоромех и в конюшнях у всякои животины, и в сенникех, у мастеров и у
мастериц и у вучеников, и у торговцов и у всяких своих прикащиков всегда
всево пересматривати и пытати толко все по наказу ино добро, а не по тому
ино наказание по вине смотря по преже писанному, а за доброе устроение и
брежение любити и жаловати, всячески доброму бы была честь а худому гроза.
59. С слугами государю сметяся во всем по тому их жаловати
А которои служка в котором приказе бережен и по наказу живет и в
службе чисто ходит без хитрости за посмех не отдаст и сам не украдет, а везде
ества и питие и всякая ботреба покрыто и не знило и не поплесневело и
прокисло и везде подметено и вытерто и не намочено и не налито и не
нагрязнено и не насорено и суды всякие чисты перемыты и устроено хорошо и
ества остатки всякие перебърано цело и впередь блюсьти про государя и про
гость а початое в росход давати и в стол кому что достоино и как ему велено от
государя и во всякои службе кто добро и бережно и бесхитросно служит и по
приказу чинит и того пожаловати и добрым словом привечати и есьти и пити
подати и нужа его всякая исполнити а чево безхитростно или недогаткою или
неразумием не гораздо зделал или попортил што и в том словом наказати
передо всеми все бы того береглися и вины отдати а в другие и в третие
проступит или ленитца и ино по вине и по делу смотря по разсужению
наказати и побити доброму бы была честь а худому наказание и всему тому
наук а государыня жонок и девак в своем обиходе тако же сзирает и смечает и
наказует такоже как зде писано.
60. О торговых и о лавочных людех, по тому же счет с ними часто держати
А которые в лавках торгуют и на домовнои обиход покупают всякую
потребу и на всякои запас ино с теми в вечере и на упокои на всякую неделю
самому государю надобет смечатися с ними и в приходе и в росходе и в купле
и в продаже с тем вечер а с ыным инои вечер а кто бережен и памятен и радит
о своем деле и все в счете живет у него и хитрости в нем нет никоторые и
прибыточек от него есть и того примолвити и пожаловати ествою и питием и
нужа его пополнити во всем а за добро промысл на выимок своим платьем
пожаловати а кто безхитростно что учинит или ленив или позно в лавку ходит
или спит долго или кто с товаром не ходит к гостем или какое его небрежение
и нерадение ино его наказывати и бранити и по вине смотря такова ему и пеня
учинити а за добрую службу тех у себя за стол сажати и от себя подавати и
жаловати и во всем их беречи а во всякои службе и в домашнем обиходе и в
торговле кто ленив и сонълив и крадлив и упьянчив и наказание и побои
неимут и тово от дела отставити и по нем работати а кто глуп груб и крадлив и
ленив и ни во что не пригодится и наказание ни удар немет ино накормив да з
двора не спустить и иные на такава дурака глядя не испортятся.
61. Как двор строити или лавка или деревня или анъбар
Всякому человеку домовитому доброму у кого Бог послал свое подвореице
или деревеньку или лавочку в торгу или онбар или домы каменые или варницы
или мелницы ино бы было по преже писаному всякои запас куплен в пору коли
дешево да везде на дворе всегды у собя смотрити или ключник или кому
приказано или тын попортился или городба в поле или в огороде или ворота
или замки попортилися или которои хоромины кровля гънила или обетшала
или жолобы засорилися все то смывати и мести и жолобы вычищати и
перекрывати и перекрепливати кое поветшало или поломилося или прокапало
или ветрам подрало или в ызбе в которых хоромех стол лавка или скамъя или
печь попортилася или на погребе или на леднике или в мылне или мост и где
што ни будь попортилося или порядня домовитая какая ни буди дворовая или
какая или поваренная или конюшенная или погребная или всякое платно и
сапог все бы было ветшаное поплачено а порченое покреплено а все бы было и
твердо и крепко и не згнило и не накапало и не нагрязнено и не намочено и в
кровли и в суши и тому подворью и всякому обиходу домовному старости
обетшания нет всегды живет внове а печи всегды посматривают внутри и на
печи и по сторонам и щели замазывают глиною а под новым кирпичем
поплатить где выломалося а на печи всегды бы было сметено ино николи
притчи от огня не сътрах и спать на неи хорошо или чево посушить и у всякои
бы печи над челом был искреник глинян или железен и хоти и низок потолок
ино не страх огня а всегды бы были всякие хоромы чисто метены и сухи и не
нагрязнены и не засорены а на дворе и перед вороты всегды после снегу
згребено и свожено и сметено а посьле дожжа грязь пригребена и ненадобное
пристроено и не насорено и не заволочено а в сушу приметено ино всегды в
подворье чисто и сухо и не нагрязнено а метлы и лопаты и всякии запас и
всякая порядня по двору бы не валялись все бы было прибрано и припрятано а
на дворе и в огороде колодяз бы был а нет колодезя ино бы вода всегды была а
лете и по хоромом вода бы стояла пожарные ради притчи а коли избу или
мылню топит а вода бы напередь принесена пожарные ради притчи.
62. Как дворовое тягло плотит с лавки позем или з деревни подать
и должником долг всякои платить
А всякому человеку с своего подворья или с лавки позем и з деревни и со
всякого угодья дани и пошлины и всякого оброку и всяких данеи и всяких
государских податеи на себе не задерживати копити не вдруг а платити ранее
до сроку и ты без работы живешь и от сроку и от поруки денек не даеш и
поминков не носишь и сам не таскаешся а кто на срок всяких оброков и всяких
тяглеи не платит а от того откупается и две дани будет ино уже вдвое будет
платить и так нерассудные люди живут в роботе и на правежи и в долгу до
коньца обнищает а кто живет в росплате и в управе и всяких податеи за собою
не клачивает и долгу на себе безлепичново не водит и тот человек всегды без
работы живет и свободен и при животе добро и по смерти детем поминок и
наделок двор со всем запасом или лавка с товаром или деревня со всяким
животом толко ни в кабалах ни в записех ни в поруках ни в каких тяглех ни в
каких податех не зорощено а лучится кому денег занять бескобально или в
кабалу или закълад или без росту ино бы на срок платит ино и впередь добрые
люди верят а хто на срок не
...Закладка в соц.сетях
