Идиома: meat and potatoes
Идиома: meat and potatoes разг.
Перевод: 1. основное, самое главное, суть;
2. простой, простоватый, непритязательный (о человеке и его вкусах)
Пример:
The last part gives you the meat and potatoes of their proposal.
В последней части изложена суть их предложения.
My friend has a basic meat-and-potatoes approach to everything in life.
У моего друга простое отношение ко всему в жизни.