Жанр: Энциклопедия
Энциклопедия лекарственных растений. том 1.
...но
93
го или реже округленного основания, эллиптические, 4—14 (21) сій
длины, 1,5—6 (7,5) см ширины. Соцветия цимозные в виду развилины
или верхушечного зонтика, 3—5-лучевые, 7—21-цветковые, цветки
обыкновенно 5 (реже 4)-мерные, 7—9 мм в диаметре, чашечка 5 (4)раздельная, лепестки продолговато-округлые, 2,5—3,5 мм длиной,
2—3 мм шириной, на конце закругленные, зеленовато-белые, иногда
буроватые; коробочки на красноватых плодоножках, повислые, более или менее шаровидные, 9—15 мм длиной, 20—25 мм шириной,
семена продолговато-яйцевидные, около 7 мм длины, беловатые,
целиком покрытые гладкой шафраново-оранжевой кровелькой,
Цветет в мае, плодоносит в августе—сентябре.
Распространено в Крыму, на Кавказе (все районы). Произрастает
в подлеске тенистых горных лесов, зарослях кустарников, по склонам, долинам и ущельям, от нижних до верхнегорного пояса; группами.
Сырьем являются плоды. Корень (кора) содержит гуттаперчу. В
коре обнаружены дубильные вещества; в листьях циклитол дульцит,
кратеголовая кислота, стероид ситостерина, алкалоид теобромин,
флавоноиды (кверцетин, изокверцетин, кверциметритрин, мератин;
высшие алифатические углеводороды и кетоны, н-октакозан,
н-триаконтан, гиннон, октадеканон-2, эйкозанон-2). В плодах найдены дульцит, сесквитерпеновый спирт, ситостерин, производные
кемпферола и кверцетина, жирные масла 35%, в его составе глицериды кислот (в %): пальмитиновой 20,1, олеиновой 46, линолевой 24,
каприловой, лауриновой, стеариновой, пальмитиновой. Отвар листьев
используется как отхаркивающее, рвотное и сильное слабительное.
Порошок плодов антигельминтное, противопаразитарное, при дер
матомикозах. Ядовито (ветви).
Способ приготовления и применения:
1 столовая ложка на 200 мл кипятка, настаивать 2 часа. Процедить, принимать по 1 столовой ложке 2—3 раза в день как отхаркивающее; как слабительное применять по 2—3 столовые ложки утром
натощак.
БЕШЕНЫЙ ОГУРЕЦ - EcbalSium elaterium
Семейство тыквенные — Cucurbitaceae Juss.
Бешеный огурец — однолетнее травянистое
жесткое шероховатое растение высотой 25—
50 см с лежачими или восходящими стеблями
без усиков и сердцевидно-яйцевидными или
слегка лопастными, городчатыми по краю, снизу
серо-войлочными листьями до 20 см длины.
Цветки однополые сложнолепестные, бледножелтые. Венчик желтоватый, колокольчатый или
воронковидный пятираздельный, до 2 см длины.
^ Мужские цветки с 5 (но кажется, что с 3) тычинками, собраны в кисти на длинных цветоносах.
Женские цветки выходят по одному из пазухи того же листа, что и
мужское соцветие; изредка растение двудомное. Плод желтоватозеленый, в виде мясистого огурца, колючещетинистый; созревая, он
толчком отделяется от плодоножки и с силой выбрасывает через
образовавшееся при основании отверстие семена со слизью.
од
цветет летом, как сорное растение у изгороди, вдоль дорог, на
? пустырях, по берегам морей и на сухих глинистых склонах в'
Причерноморье, Крыму, на Кавказе. '
С лечебной целью используются трава (стебли, листья, цветки)
и сок недозрелых плодов.
.растение содержит следы алкалоидов, различные гликозиды
(элатерины и элатерицины) и витамины. Растение ядовито.
Растение обладает сильным слабительным, мочегонным, противоглистным и противорвотным свойствами. Согласно некоторым
литературным данным элатерины, входящие в состав растения,
обладают противораковой активностью.
Народная медицина настой травы и сок плодов применяет при
отеках, желтухе, малярии, ревматизме, подагре, ишиасе, невралгиях, геморрое, а также как сильное слабительное, мочегонное и
противоглистное средство.
Сок зелени плодов бешеного огурца в Болгарии используется
наружно при абсцессах, ревматизме, геморрое, хроническом насморке, синусите и т. д., но с большой осторожностью. Д. Иорданов
и П. Никонов (1976) отмечают, что элатерин является сильным ядом.
При внутреннем приеме даже небольшого количества его может
быть вызван кровавый гастроэнтерит с поносом и истощением, и
поэтому в соответствующих строго определенных дозах в Болгарии
применяют сок зеленых плодов как слабительное, а также при
водянке и иного рода отеках.
Внутреннее применение бешеного огурца как ядовитого растения требует большой осторожности.
БИРЮЧИНА ОБЫКНОВЕННАЯ — LJgustrum vulgare L
Семейство маслиновые — Oteaceae Hoffmgg. et Link.
Бирючина обыкновенная — (народное название волчьи ягоды) —
многолетний кустарник высотой 1,5—2 метра. Молодые ветви коротко опушенные, позже — гладкие, с рассеянными чечевичками,
листовая пластинка— 2—7 см длины, 0,5—2 см ширины, продолговато-эллиптическая или линейно-эллиптическая, большей частью
коротко-остроконечная, почти кожистая, со слегка завернутыми
краями, черешок около 0,5 мм длиной, голый. Соцветие метельчатопирамидальное, 9 мм длиной, 6 см шириной, раскидистое или
довольно густое, веточки соцветия короткопушистые, цветоножки
коротко опушенные. Чашечка при основании опушенная, короткореснитчатая. Трубка венчика в 2 раза длиннее чашечки, доли венчика
равны или немного короче трубки. Тычиночные нити примерно в 2
раза короче долей венчика. Рыльце почти заключено или немного
выставляется из венчика. Плод черный, ягодообразный, шаровидный, до 8 мм в диаметре.
Цветет в июне. Плоды созревают в августе—сентябре.
Произрастает в Украине (Днепровский район, Крым), в европейской части России (Причерноморский район), на Кавказе в
подлеске разреженных светлых и пойменных лесов, на опушках,
склонах балок, меловых обнажениях, в кустарниках, вдоль дорог.
С лечебной целью используются ветви, листья, цветки.
В коре обнаружены смолы, фенолы и их производное сиринго
зид, дубильные вещества. Листья содержат сахара, алкалоиды ^
витамин С, каратиноиды, дубильные вещества 6—10%, флавоноиду
(рутин,7-глюкозиди7-рутинозидлютеолина,7-глюкозидапигенина
7-рутинозид апигенина). Цветки — эфирное масло. В плодах содер^
жатся антоцианы: 3-глюкозид и 3-рутинозид цианидина, З-рутино-І
зидо-5-глюкозид мальвидина, В семенах содержится жирное мас-1
ло 18%.
Отвар коры и листьев применяется при поносе и метроррагиях.
Настой коры на вине употребляют при пневмонии и хронических
бронхитах. Отвар листьев назначают внутрь как гемостатическое.
Отвар листьев в составе рецептов пьют при женских болезнях,
ангине, гранулезном фарингите, местно применяют при стоматите.
Настой листьев бирючины в Азербайджане применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Настой, водный и жидкий, спиртовой экстракты в эксперименте
проявляют кардиотоническое и гипотензивное свойства. Отвар,
спиртовая настойка и жидкий спиртовой экстракт листьев были
предложены в качестве гипотензивных средств. Экстракт подавляет
активность рибонуклеазы в печени и поджелудочной железе крыс,
проявляет антивирусную, бактерицидную, протистоцидную и фитонцидную активность; водный и эфирный— бактериостатическую. Отвар листьев и цветков употребляют наружно при ларингите и стоматите как противоцинготное. Экспериментально было установлено,
что отвар ветвей и листьев обладает антибактериальной активностью в отношении Staphilococcus aureus, Bacillus subtilis.
Отвар плодов на Кавказе пьют как слабительное.
Плоды окрашивают пряжу в различные тона, в зависимости от
протравы.
Древесина твердая, тяжелая, белая с фиолетово-бурым ядром. |
Пригодна для изготовления токарных изделий и карандашей. |
Древесина и кора дают желтую окраску. В Кахетии используется I
для кустарного окрашивания шелка, шерсти и холста в охряный цвет. |
Растение декоративное. Ядовито (листья, и особенно плоды) для |
человека, лошадей, быков.
Способы приготовления и применения: і
1. 2 чайные ложки сухих листьев и цветков заварить в 1,5 стакана '
кипятка, настаивать 1—2 час, процедить. Принимать по 1 столовой
ложке 3—4 раза в день. Наружно употреблять при полоскании при
воспалительных процессах в полости рта и горла.
2. 1 чайная ложка плодов на 200 мл воды, кипятить на слабом огне
5—6 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана
1—2 раза в день до еды, как слабительное.
БИФОРА ЛУЧИСТАЯ - Bifora radians Bieb.
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelli ferae Juss.)
Бифора лучистая — однолетнее травянистое растение высотою
до 60 см, корень тонкий, веретеновидный; стебель простой, бороздчатый, почти от основания ветвистый, вместе с листьями голый;
листья дважды-триждыперистые, нижние иногда просто перистые.
Зонтики с 3—8 тонкими голыми, до 2,5 см длиной лучами; обертка
отсутствует или она однолистная; зонтички 7—9-цветковые, краевые
OR
ртки обоеполые, увеличенные, опу.^.-.
^пкие, лепестки белые, краевые 2—4 мм длины.
Цветет в мае—июне.
Распространено в Украине (Карпаты), в причерноморских районах Украины и России, на Кавказе на полях, в садах.
Сырьем является трава (стебли, листья, цветки), плоды.
растение содержит высший алифатический углеводород житатпиоконтан, полиацетиленовые соединения, эфирное масло 0,12%^
Алавоноиды (кверцетин, кемпферол). В плодах обнаружен флавоноид рутинозид, в его составе кислоты: петрозелиновая, пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, линоленовая.
Трава и плоды на Кавказе используются как кухонная пряность.
Настой листьев на Кавказе пьют при гепатите, наружно листья
используют при нарывах и болезнях кожи.
Способ приготовления и применения:
1 столовая ложка сухих измельченных листьев на 300 мл кипятка,
настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза вдень
до еды при гепатите.
БЛОШНИЦА ПРОНОСНАЯ — Pulicaria dysenterica
Семейство астровые (сложноцветные) —Asteraceae (Composrtae)
Блошница проносная (народные названия воловью язычки, девясил проносной, задержник, кровобой, солодкое зелье) — многолетнее травянистое растение с толстым корневищем, шерстисто-войлочное. Стебель незначительно ветвистый, листья сверху зеленые,
пушистые, снизу серо-войлочные, мягкие, волнистые, стеблевые с
глубоко-сердцевидным основанием, сидячие, мелкопильчатые, зубчатые.
Цветки образуют соцветие —корзинки, с наличием у основания
\лноголистной обертки. Все цветки плодущие. Язычки краевых женских цветков линейные, узкие, золотисто-желтого цвета. Тычинок 5
со свободными нитями и со спаянными в трубочку пыльниками, через
которую проходит столбик. Завязь нижняя одногнездная, односеменная, с одним столбиком и раздвоенным рыльцем. Плод—семянка с двойным хохолком, наружные волоски последнего короткие,
внутренние длинные.
Цветет со второй половины лета. Растет обыкновенно на влажных
местах в средней и южной полосе европейской части России, на
Алтае, на Украине, в Беларуси.
Блошница проносная народной медициной используется при
лечении запоров, хронических колитов.
Способ приготовления и применения:
1 столовая ложка сухой травы блошницы проносной на 1 стакан
кипятка, настаивать 1—2 часа, процедить, принимать по 1—2 столовые ложки 2—3 раза в день.
БЛОШНИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ - Pulicaria vufgaris
Семейство астровые (сложноцветные) —Asteraceae fComposftae)
Блошница обыкновенная — (народные названия бабник, купалка,
сонник, толстушка) — однолетнее травянистое растение с неприятным запахом, высотой 15—30 см. Стебель ветвистый, нижние листы?
4.540,т.1 97
продолговатые, к основанию суженные, стеблевые — сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или мелкозубчатые, волнистые. Цветки образуют соцветие — корзинку, снабженную при
основании многолетней обверткой. Цветоложе голое,'плоское или
выпуклое.
Все цветки плодущие, краевые — женские язычковые, грязножелтого цвета, немного длиннее средних трубчатых, обоеполые
цветки. Тычинок пять, со свободными нитями и со спаянными в одну
трубочку пыльниками, через которую проходит столбик. Завязь
нижняя, одногнездная, односемянная, с одним столбиком и раздвоенным рыльцем. Плод—семянка, снабженная двойным хохолком.
Наружные волоски его короткие, сросшиеся в невысокую зубчатую
окраину, а внутренние — длинные, шероховатые, однорядные.
Растет в средней и южной полосе европейской части России, на
Украине, в Беларуси по плотно-песчаным берегам рек, озер,
влажным лугам, сорным местам.
Цветет в июле—августе.
Сырьем является трава (стебли, листья, цветочные корзинки). |
Трава содержит следы сапонинов, реакцию на алкалоиды, по |
всей вероятности, дают содержащиеся в растениях гамма-лактоны. |
Из свежих корней выделены полиацетиленовые соединения: |
тридека-энпентоин, тридека-диен-тетраин, диацетокси-тридека
диен-триин (А. И. Шретер, 1975).
Настой травы народная медицина рекомендует при запоре,
дизентерии, в виде клизм или сидячих ванночек используется при
геморрое, в виде припарок и полоскания при зубной боли.
Трава с корнем обладает мочегонным действием. Ее настой пили
при альбуминурии. В настое травы купали ослабленных детей.
Растение также обладает инсектицидным свойством. Блошницу
обыкновенную используют для окуривания помещений с целью
истребления мух, клопов, блох и комаров,
Способы приготовления и применения:
1. 1 столовая ложка сухой измельченной травы на 1 стакан
кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Использовать для клизм и
сидячих ванночек при геморрое.
2. 1 чайная ложка сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка,
настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день
при дизентерии, запоре.
БОЛОТНОЦВЕТНИК ЩИТОЛИСТНЫЙ - Nymphoides peftafei
(S. G. Gmel.) 0. Kuntze
Семейство вахтовые — Menyanthaceae Dumort.
Болотноцветник щитолистный — многолетнее водное растение
длиной до 1,5 метра. Листья цельные, округло-эллиптические, плавающие на поверхности воды.
Распространено в Украине, Беларуси, в европейской части России (все районы, кроме Карело-Мурманского, Прибалтийского
(север), Ладожско-Ильменского, Волжско-Донского), в Западной Сибири (все районы), в Восточной Сибири (все районы,
кроме Лено-Колымского), на Дальнем Востоке России (Приморье), в Средней Азии. Произрастает в медленно текущих
ОЛПЯХ.
подстолбье кону „паяной Сибири
сто^ в "^
eS-onVS, •S ^Р———6
^ff—" С^--"^^
SHO. Цель.^S^^S^^
головокружениях.Pf Онемении и .^лечебная доза составля
ной боли ."Р^^аций и фурункулезе.
пастного, коры oapxd ^
части), лепестков сафлора красильного (1 часть), имбиря (2 части),
готовят лечебный отвар и пьют при ломоте и болях в суставах как
средство, уменьшающее боль (Чхве Тхэсоп, 1987).
Старинные китайские рецепты:
1. При высокой температуре у ребенка следует обмыть его
отваром клубней и корней борщевика бородатого.
2. При воспалении, ощущении жара и боли развести в уксусе
порошок клубней борщевика бородатого и смесь наложить на больное место. Средство дает хороший лечебный эффект.
3. При геморроидальных кровотечениях рекомендуется принимать порошок клубней и корневищ борщевика бородатого по 7,5 г на
1 прием и запивать рисовым отваром (Чхве Тхэсоп, 1987).
Отвар из 3—9 г травы пьют при простудных заболеваниях,
воспалениях носоглотки (ринит), при головных болях в лобной части,
зубной боли, белях и появлении крови в экскрементах от внутреннего
геморроя.
Наружно отвар из произвольного количества корней используется при ожогах и карбункулах (Ли Шанью, 1992).
БОРЩЕВИК МЕЛЛЕНДОРФА — Heracleum moeHendorfii |
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.) |
Борщевик Меллендорфа— многолетнее травянистое растение с
ребристым, полым стеблем. Листья перистые, канальцы на плодах
по длине превышают половину плода. Нижняя сторона листа голая
или слабоопушенная.
Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики.
Встречается по всей территории Приморья и Приамурья.
В траве обнаружено 0,53%, а в зрелых плодах 1—2% кумаринов.
В листьях, соцветиях и плодах найдены сапонины, в соцветиях —
флавоноиды.
В корнях обнаружено 10 кумариновых соединений, в том числе
0,11% сфондина, незначительное количество умбеллиферона, изобергаптена, бергаптена, ангелицина. В зрелых семенах — 4,7%, в
незрелых — 0,84%, в зонтиках с цветками — 0,77%, в листьях—
0,072%, в стеблях — 0,01%, в корнях — следы эфирного масла
(ШретерА. И., 1975).
Корни этого растения, называемые по-корейски курита
, едят
сырыми для утоления жажды. Отвар корней нанайцы употребляли
при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, колитах), а наружно — при кожных заболеваниях,
БОРЩЕВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ - Heracleum sphondylium L
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Борщевик обыкновенный (народные названия барщ, бодран,
большевник Гигелье, борец, борщ итальянский, борщ, борш.евик,
борщовка, верлома, дягиль, дягильник, козел, козелец, коровка,
ластовень, марана медвежья лапа) — двулетнее травянистое растение с толстым бороздчатым стеблем. Все растение покрыто жесткими волосами. Листья — перисто-рассеченные, с яйцевидными,
„бчатыми, лопастными или перисто-раздельными долями, влагалища вздутые. Цветки белые, в сложных, многолучистых, крупных
зонтиках, в основном без оберток, но с многочисленными оберточками. Плод — двухсемянка, обратнояйцевидная, при созревании
распадающаяся на два плодика. В стенке плода проходят продоль'іе каналы, содержащие в себе эфирные масла, от которых зависит
запах плода.
Цветет все лето.
Растет на лугах в Беларуси, на Украине, в юго-западных областях
европейской части России, в Крыму и в Закавказье.
С лечебной целью используются листья, корни борщевика обыкновенного.
Настой листьев растения в народной медицине употребляется от
поноса, а отвар корней применяется при желудочно-кишечных коликах, колитах, при неврозах, и особенно при эпилепсии. Листья
борщевика обыкновенного используются для приготовления салатов.
Способы приготовления и применения:
1 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа,
процедить. Принимать каждые 2 часа по 1 столовой ложке.
2.1 столовая ложка измельченных корней на 250 мл воды, варить,
пока не останется 2/3 воды, остудить, процедить. Принимать по 1
столовой ложке 4—5 раз в день.
БОРЩЕВИК РАССЕЧЕННЫЙ — Heracleum dissectum Ledeb.
(Н. barbatum Ledeb, H. VoroschiSov'ii Gorovoi, H. maellendorfii and.
поп Hance)
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Многолетнее травянистое растение 1,0—1,5 метра высотой. Стебель глубокобороздчатый, оттопыренно-опушенный, листья тройчатые, изредка перисто-сложные, из двух пар боковых сегментов,
листья с верхней стороны усажены мельчайшими прижатыми волосками, с нижней стороны более или менее густоопушенные. Зонтики
крупные, многолучевые; лучи зонтика и зонтичков мягко оттопыренноопушенные, цветки белые, внешние лепестки краевых цветков
увеличенные, двулопастные, плоды обратнояйцевидные, 8—9 мм
длиной, 5—7 мм шириной.
Цветет в июне—августе.
Распространено в Западной Сибири (все районы кроме Верхне
Тобольского), в Восточной Сибири (все районы, кроме Енисейского), на Дальнем Востоке России (Приамурье, Приморье), в
Средней Азии (Тянь-Шаньский и Джунгаро-Тарбагатайский районы). Произрастает на горных долинах и лесных лугах, в зарослях
высокотравья, хвойных, лиственных лесах, вдоль ручьев.
С лечебной целью применяются корни, плоды.
В корнях обнаружено эфирное масло 0,01—0,03%, полиацетиленовые соединения, кумарины 1,0—1,53%. Стебли содержат эфирное
масло 0,01—0,05%, кумарины 0,27%; листья — эфирное масло
0,02—0,2%, витамин С, кумарины 0,2% (сфондин, пимпинеллин,
изопимпинеллин, феллоптерин, бергаптен), флавоноиды (кверцетин, кемпферол, рутин). В соцветиях найдено эфирное масло
0,17—0,77%, кумарин 0,22%, кверцетин, кемпферол. Цветки содер
жат эфирное масло 0,01—0,04%, кумарины (умбеллоферон, сфондин, изопимпинеллин, бергаптен, ксантотоксин). В плодах содержится эфирное масло 0,4—4,7% и кумарины.
Отвар корней используют при некоторых женских болезнях,
лимфаденитах, лихорадке, как кровоостанавливающее. Настой проявляет антимитотическую активность.
Отвар корней и плодов тибетская медицина использует при
желчекаменной болезни и заболеваниях почек; в Забайкалье — при
асците, в Сибири — при лихорадке, зубной боли; в Киргизии ~ для
профилактики почечно-каменной болезни, у нанайцев — при желудочно-кишечных заболеваниях, наружно при некоторых кожных болезнях.
Отвар плодов тибетская медицина использует при фурункулезе.
Согласно литературным данным, пар от свежей травы, положенной
на раскаленные камни, вдыхали при водянке. В опытах in vitro
установлено, что настой корней вызывает распадение желчных
камней.
Способы приготовления и применения:
1. 8 г измельченных сухих корней на 200 мл воды, варить на
слабом огне 5—7 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по
1/3 стакана 3—4 раза в день за 30 минут до еды.
2. 5 г плодов на 200 мл воды, варить на слабом огне 7—8 минут,
настоять 1 час, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день до еды.
БОРЩЕВИК СИБИРСКИЙ — Heracleum sibiricum L. (H. flavescens
Bes., H. sphondylium L. subsp. sibiricum (L.) Simonk.)
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbell's ferae Juss.)
Борщевик сибирский—двух-многолетнее травянистое растение высотой 50—180 см. Стебель
ребристый, мощный, пустотелый, рыхло опушенный, ветвистый. Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, чаще тройчаторассеченные, реже перисто-рассеченные, с двумя парами боковых сегментов; сегменты перисто-надрезанные или перисто-разделеннью с острыми дольками; верхние листья уменьшенные,
сидячие, с сильно расширенными влагалищами.
Цветки собраны в крупные сложные зонтики,
зеленовато-желтого или белого цвета. Плоды
плоские голые широко-овальные или обратнояйцевидные двухсемянки с широкими крылышками.
Цветет в июне — июле.
Встречается в европейской части России, Беларуси, на Украине,
в Западной Сибири, Северном Кавказе.
Растет по лугам, берегам рек, опушкам лесов и всевозможным
сорным местам.
С лечебной целью используются корни, листья и семена.
Корни заготавливают в сентябре—октябре, листья — в июне —
июле, семена — в сентябре.
В плодах и корнях борщевика обнаружено значительное количество аскорбиновой кислоты, кумарины, фурокумарины; эфирное масло, каротин, дубильные вещества; в стеблях и корневищах—сахара,
аргинин, арабан, глютамин, галактан; в свежих листьях—витамин С,
каротин, макро- и микроэлементы. В высушенной зеленой массе
„держатся сахара, протеин, витамины С, Р, фолиевая кислота,
яоотин, кальций, фосфор, жир, микроэлементы и безазотистые
Экстрактивные вещества.
В белках борщевика до 17 аминокислот (аргинин, метионин,
пизин, триптофан и др.), придающих отвару из борщевика вкус
триного бульона.
Водный настой травы и отвар корней борщевика сибирского
обладают противовоспалительным, обезболивающим, вяжущим, противоспазматическим, антисептическим действием, а также улучшают процессы пищеварения и назначаются при хронических гастритах, колитах, энтероколитах, кожных заболеваниях и как успокаивающее при судорогах различного происхождения, эпилепсии и нев
-••" "^г-тпй травы с корнями рекомен—""""л кппи
тах, iw-.ющее при судорогах раалп-ч.^. „ - .
розах.
Немецкая народная медицина настой травы с корнями рекомендует при расстройствах пищеварения, поносах, дизентерии, колитах, судорогах мышц и различных кожных заболеваниях, а настой
тах,
ют8®
семян как успокаивающее при эпилепсии и болях в желудке.
Наружно применяют спиртовую настойку при зубной боли. Отвар
из всего растения используют в виде примочек при чесотке, распаренные листья употребляют при суставных болях и при ревматизме.
В Болгарии растение используется при нарушениях пищеварения, для улучшения аппетита, при поносах, колитах, энтероколитах,
дизентерии, гастритах и кожных заболеваниях. Народная болгарская
медицина борщевик использует при лечении эпилепсии.
С давних времен в питание употребляются молодые стебли,
листья, корневища борщевика. Стебли по вкусу напоминают огурцы,
их используют сырыми в салат, атакже вареными, жареными в масле
с луком, солеными, маринованными.
Стебли и листья используются для приготовления щей, борщей,
супов, салатов и пюре.
Отвар из очищенных от кожицы стеблей обладает вкусом куриного бульона. Молодые листья борщевика по вкусу напоминают морковь, из них приготавливают салаты, пюре, гарниры, начинки в
пироги.
Корневище сладкое и по калорийности и вкусу может заменить
огородные овощи, используется для приготовления пюре, гарниров.
Его также маринуют, солят, сушат на зиму.
Способы приготовления и применения:
1. 3 чайные ложки сухой травы борщевика сибирского на 2
стакана кипяченой воды комнатной температуры, настаивать 2 часа,
процедить. Принимать в холодном виде по 0,25 стакана 4 раза в день
до еды.
2. Свежие листья борщевика облить кипятком, измельчить, завернуть в марлю. Использовать в виде обезболивающих и противовоспалительных припарок.
БОРЩЕВИК ШЕРСТИСТЫЙ - Heracteum lanatum Mich. (H Sanatum.
МюПх. var. nipponicum (Kitag.) Hara, H. fanatum MJchx. var asiaticum
(Hiroe) Hara, H. dufce Fisch. H. nipponicum Kitag).
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.)
Борщевик шерстистый — многолетнее травянистое растение
высотой 150—200 см; стебель толстый, глубокобороздчатый, рассеянно-опушенный, преимущественно в узлах; листья тройчатые или
реже перисто-сложные. Зонтики многолучевые, лучи зонтика и
зонтичков мелко- и оттопыренно-пушистые, стебель под зонтиком
густо опушен длинными волосками, цветки белые, плоды 6—8 мм
длин
...Закладка в соц.сетях