Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/vostochnyysalatluchshierecepty.jsp

	Восточный салат - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат Восточный.
 	Восток – дело тонкое. Это выражение можно применить и по отношению к восточной кухне. Эта область грандиозно отличается от европейской кухни и не стоит удивляться, если в компоненты блюд входят кузнечики, филе кобры, лапки лягушек и прочее. Еще одна особенность кухни этих стран – пряности и специи, которые позволяют приготовить блюдо с разными вкусами, начиная сладковатыми и заканчивая нестерпимо горькими вкусами.

	Восточный салат. Подготовка продуктов 	Итак, восточные салаты могут включать в себя неожиданные ингредиенты, но основной упор делается на специи и соусы. Для приготовления заправок чаще используется сочетание лимонного сока с оливковым маслом. Не удивляйтесь, если восточный салат будет обжариваться на сковороде, значит речь идет о теплых восточных салатах, где акцент делается на местных специях.

	Рецепты восточного салата

	Рецепт 1. Восточный салат по-турецки 	Если в европейских странах не особо любят сочетать мясные ингредиенты с рыбными, то на Востоке это дело даже приветствуется. В результате, богатый набор из свежих овощей, морепродуктов и колбасного изделия.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 250 г – ветчинка;
 	• 250 г – сыр;
 	• 200 мл – майонез;
 	• 10 – 15 шт. – крабовые палочки;
 	• 2 шт. – болгарский перец;
 	• 1 ст. л. – куркума;
 	• 3 шт. – помидоры.

	Способ приготовления:
 	Салат поражает простотой приготовления – достаточно на свое усмотрение нарезать ингредиенты, перемешать и залить салатным майонезом. Ветчину измельчите кубиками, но не стоит делать их слишком мелкими. Помидоры полосками, область мякоти лучше нарежьте на более большие куски, так как при перемешивании они зачастую превращаются в кашицу. Болгарский перец нарезается тонкими колечками, и в этом особенность рецепта. На долю перцев приходится не только вкусовое украшение, но и внешнее оформление салата, именно поэтому возьмите перцы красного и зеленого цвета. Крабовые палочки нарежьте пластинками, если Вам не нравится ощущать их насыщенный вкус, то измельчите на тонкие полоски. Все готово, заправьте куркумой и майонезом.

	Рецепт 2. Восточный салат Табуле 	Табуле, пожалуй, самый известный восточный салат. Правда, в европейской кухне его немного видоизменили. Но мы предоставим изначальный вариант этого уникального рецепта.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 3 шт. – помидоры;
 	• 2 шт. – перец чили;
 	• 2 шт. – красный лук;
 	• 100 г – пшено;
 	• 3 ст. л. – оливковое масло;
 	• по 1 пучку укропа и петрушки.

	Способ приготовления:
 	Пшено необходимо отварить в подсоленной воде. Для придания аромата добавьте в воду черный горошек. Пока отваривается пшено, нарежьте кусочками помидоры, красный лук, именно его рекомендуется брать для салатов, нарезается колечками. Перец чили очищается от ножки и также мелко нарезается. Нашинкуйте укроп с петрушкой. Пшено отварилось, необходимо дать ей время для остывания. После ингредиенты смешиваются и заправляются маслом.

	Рецепт 3. Восточный салат с говядиной 	Возьмите на вооружение это блюдо, если решили устроить тематическую восточную вечеринку и ищите оригинальные восточные салаты. Если взять отварное говяжье мясо, то на готовку уйдет 5 – 7 минут.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 200 г – говядина;
 	• 250 г – огурцы;
 	• 3 ст. л. – соевый соус;
 	• 3 шт. – зубчики чеснока;
 	• 5 ст. л. – масло (растительное или оливковое);
 	• 2 шт. – яйцо.

	Способ приготовления:
 	Самое большее время необходимо для отваривания говяжьего мяса, более 30 минут. Мясо можно приготовить заранее. Готовую говядину нарезаем полосками. Интересно – яйца мы используем для приготовления яичного блина. В миске хорошенько взбейте яйца, можно посыпать щепотку соли. Раскаливаем сковороду и обжариваем с двух сторон блин. Из полученной яичной кашицы должно получиться 2 – 3 блина.
 	Идем дальше. Соломкой нарезаем огурцы. Блины уже немного остыли, их все также стоит нарезать соломкой. Обратите внимание, все ингредиенты нарезаются длинными соломками, так сказать, фишка салата.
 	Готовим соус – смешиваем растительное масло с соевым соусом, можно посыпать немного паприки, добавляем чесночную кашицу и взбиваем венчиков. Соус отправляем к салату. Не расстраивайтесь, если яичные блины не очень удались по форме – их все равно придется измельчить.

	Рецепт 4. Салат Восточный – яблоки и финики 	Нежнейший и полезнейший салат, вкус которого надолго останется у Вас в памяти.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 100 г – финики;
 	• 70 г – грецкие орехи;
 	• 3 шт. – яблоки;
 	• 4 ст. л. – лимонный сок;
 	• 150 мл – ряженка.

	Способ приготовления:
 	Грецкие орехи обжариваются на сковороде, но без масла. Далее их нужно тщательно размолоть, можно кухонным молотком, а лучше воспользоваться блендером. Финика заливаются кипятком, а после нарезаются кубиками. В такую же форму нарезаем яблоки, только предварительно очищаем от кожуры. Смешиваем компоненты и заливаем ряженкой. Что касается лимонного сока. Его следует слегка сбрызнуть на салат. Дайте ингредиентам пару минут для пропитки и наслаждайтесь воздушным блюдом.

	Восточный салат – секреты и полезные советы от лучших кулинаров 	Как видите, майонезный соус при готовке восточных салатов не находит своего применения. Больший акцент делается на оливковое масло с лимонным соком. Но любой восточный салат можно приблизить к нашей кухне и слегка разбавить блюдо легким майонезом.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/vostochnyysalatluchshierecepty.jsp