Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salattortluchshierecepty.jsp

	Салат-торт - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат-торт.

	Салат-торт — общие принципы приготовления 	Салат-торт получил свое название благодаря внешней схожести с тортом, причем каждый слой ингредиента или через один смазываются заправкой, как коржи кремом. Салаты-торты не диетическое угощение, а довольно сытное и калорийное.
 	Вариаций приготовления салатов в виде торта великое множество, их составляющие ингредиенты настолько разнообразны, что в одном блюде могут быть объединены мясо, колбасы и морепродукты, консервы и печенье, свежие и вареные овощи вместе с фруктами и сухофруктами.
 	Салаты-торты объединяет следующие:
 	- во-первых, форма и ингредиенты, выложенные слоями;
 	- во-вторых, салаты заправляются калорийными заправками, майонезом, сметаной, йогуртом.

	Салат-торт — подготовка продуктов и посуды 	В салат-торт кладутся свежие овощи, овощи, отваренные в кожуре, отваренные море продукту, жаренные или консервированные грибы, отварное или жареное мясо.
 	Что касается посуды, то вам потребуется стандартный инвентарь (ножи, разделочная доска, овощерезки и прочее) и красивые, плоские блюда для подачи на стол.

	Рецепты салата-торта:

	Рецепт 1: Салат-торт 	Как правило, салат-торт, редко встретишь за обеденной трапезой в будний день. Сей факт объясняется тем, что составляющие для салата подбираются дорогостоящие (морепродукты, заморские фрукты, икра и др. деликатесы), к тому же, приготовление блюда — трудоемкий процесс. Этот салат исключение минимум времени и доступность ингредиентов. Вкус салата — нежный, сочный.

	Требуемые ингредиенты: 	яйца — 5 штук;крабовое мясо — упаковка;мясистый томат — 2 штуки (крупные);сыр — 200 грамм.заправка:  майонез.

	Способ приготовления:
 	- Форма нарезки помидоров — мелкие кусочки любой формы.
 	- Форма нарезки крабовых палочек — кубики мелкие.
 	- Отваренные вкрутую яйца, разбираются на две части: желток, белок. Сыр и каждая часть яйца трется на терке, размер насадки по желанию.
 	Ингредиенты выкладываются в салатницу шарами:
 	1 шар — томаты;2 шар — крабовое мясо;3 шар — белок;4 шар — желтки;5 шар — сыр.
 	Каждый шар промазывается майонезом. Приятного аппетита!

	Рецепт 2: Салат-торт "Мечта" 	Кто не любит вкусно поесть? Это летаргический вопрос, а вот соединить белое мясо куры, морепродукты, фрукты, сухофрукты и орехи в одном салате, смог только истесанный кулинар и гурман в одном лице. Вкус салата — яркий, насыщенный и незабываемый. 

	Требуемые ингредиенты: 	филе куры — 150 грамм;креветки (мелкие) — 100 грамм;один апельсин среднего размера;яйца — 1 штука;чернослив — 7-10 штук;ядра грецких орехов (дробленные) — 4 столовые ложки.заправка: йогурт несладкий.

	Способ приготовления:
 	- Ядра грецких орешков обжарить без жира и измельчить.
 	- Отварное филе куры нарвать на волокна.
 	- Чернослив (предварительно замоченный) нарезается небольшими кусочками.
 	- Апельсин, очищенный от кожуры, белых волокон, грубых пленок нарезается кусочками. Выделившийся сок при разделке фрукта надо сохранить.
 	- Креветки, отваренные, по стандартной рецептуре очищаются. 
 	- Вареные яйца измельчаются.
 	Ингредиенты выкладываются в виде торта шарами в таком порядке:
 	1 шар — курица;2 шар — чернослив;3 шар — апельсин;4 шар — креветки;слой йогурта;5 шар — яйца окропляются апельсиновым соком;слой йогурта и орехи.
 	Приятного аппетита!

	Рецепт 3: Салат-торт "Круглый" 	Данный салат в прямом смысле круглый, то есть ингредиенты не измельчаются (исключение сыр и ветчина), а приобретают форму тонких колец. Именно это и является изюминкой сала. 

	Требуемые ингредиенты: 	ветчина — 120 грамм;помидор — 250 грамм;редис — 5-10 штук;яйца — 3 штуки;лук — 0,5 штуки;огурец — 150 грамм;зеленое перо лука — 100 грамм;сыр — 150 грамм;листья салата — для подушки;
 	Заправка: 
 	несладкий йогурт — 150 грамм;майонез — 100 грамм;перец, петрушка, соль.

	Способ приготовления:
 	- Вымытые и обсушенные овощи (огурец, редис, помидор) нарезается на овощерезки тонкими кольцами.
 	- Форма нарезки ветчины — крупные кубики.
 	- Форма нарезки яиц — кружочки.
 	- Форма нарезки лука — тонкими кольцами, зеленое перо — мелко рубится. 
 	- Сыр трется на терке. 
 	- Приготовление заправки: соединить йогурт, рубленую петрушку, майонез, перец, если надо соль.
 	Ингредиенты выкладываются шарами:
 	1 шар — листья салата;2 шар — огурцы;заправка;3 шар — лук;4 шар — помидоры;5 шар — зеленое перо;заправка;6 шар — ветчина;заправка;7 шар — яйца;8 шар — редис;заправка;9 шар — сыр.
 	Приятного аппетита!

	Рецепт 4: Салат-торт с ветчиной и овощами 	Богатая цветовая и вкусовая гамма, питательный, нежный, гармонично- изысканный вкус — все это эпитеты адресованы салату-торту, приготовленного по предложенной ниже рецептуре.

	Требуемые ингредиенты: 	ветчина — 300 грамм;яйца — 4 штуки;огурец — 2 штуки;сыр — 150 грамм;картофель — 3 штуки;филе куры — 300 грамм;помидоры — 3 штукиперец, соль.заправка: несладкий йогурт. 

	Способ приготовления:
 	- Форма нарезки ветчины и отварной курятины — соломка.
 	- Форма нарезки огурца — соломка.
 	- Яйца, сыр, отварной картофель натираются на терке.
 	- Помидоры очищаются от кожуры и нарезаются кубиками.
 	Ингредиенты выкладываются на блюдо шарами в виде торта:
 	1 шар — картофель (слегка посолить, поперчить);2 шар — ветчина;3 шар — огурец;4 шар — яйца;5 шар — курица (слегка посолить, поперчить);6 шар — помидоры;7 шар — сыр.
 	Каждый шар промазывается йогуртом. Приятного аппетита!

	Рецепт 5: Салат-торт с рыбными консервами и крекером 	Данный салат, оформленный в виде торта, не из дорогих и быстро готовится, поэтому блюдо может стать частым угощением в вашей семье без особого повода, при условии, что вы любите рыбные консервы. 

	Требуемые ингредиенты: 	консервы из тунца — банка;сыр — 100 грамм;крекеры не сладкие — 2 упаковки;яйца- 4 штуки;перо лука.заправка: майонез.

	Способ приготовления:
 	- Отваренные вкрутую яйца, разбираются на две части: желток, белок. Сыр и каждая часть яйца трется на терке, размер насадки по желанию.
 	- Рыба без рассола давится ступкой.
 	- Перо лука измельчается.
 	Ингредиенты выкладываются на блюдо шарами в виде торта:
 	1 шар — крекеры;2 шар — белок;3 шар — крекеры;4 шар — тунец с луком;5 шар — крекеры;6 шар — сыр;7 шар — крекеры;8 шар – желтки.
 	Каждый шар промазывается майонезом. Сформованный салат пропитывается час при комнатной температуры и 2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!

	Салат-торт — секреты и полезные советы от лучших кулинаров 	Салаты, оформленные в виде торта, смотрятся на столе эффектно и аппетитно. Как же добиться правильно-круглой формы для овощных и мясных салатов?
 	Кулинары открыли три секрета, как достичь того, чтобы салат внешне напоминал торт:
 	1 способ: воспользоваться съемным кольцом, диаметром 24 сантиметра, от формы для запекания;
 	2 способ: не менее эффектно выглядят миниатюрные, порционные салаты-торты. Форма достигается при помощи пластиковых колец (диаметр — 10, высота — 9 сантиметров), вырезанных из пластиковой бутылки; 
 	3 способ: в глубокую миску, обтянутую пищевой пленкой, укладываются слои. После того, как салат пропитался и уплотнился в холодильнике. Миска переворачивается, а салат вместе с пленкой остается на блюде. Применяя этот метод, нужно помнить о том, что слои выкладываются в обратном порядке, так как миска будет переворачиваться.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salattortluchshierecepty.jsp