Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatschernoslivomluchshie.jsp

	Салат с черносливом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с черносливом.

	Салат с черносливом — общие принципы и способы приготовления 	Основные способы приготовления таких салатов ничем не отличаются от остальных, следует лишь заметить, что нужно учитывать сладость чернослива и копчёный привкус, который он придаёт блюдам. Чернослив может затмить все остальные ингредиенты.

	Салат с черносливом — подготовка продуктов 	Для салата чернослив нужно хорошо промыть, а затем залить прохладной водой на ночь. После того, как размякнет, вынуть из него косточки и обсушить бумажной салфеткой.
 	Чернослив без косточки следует предварительно замачивать в воде комнатной температуры на полчаса для его размягчения.
 Салат с черносливом — лучшие рецепты

	Рецепт 1: Салат с черносливом и курицей 	Салат получается – просто объедение. Достаточно простой в приготовлении он особенно нравится женщинам.
 Ингредиенты
 	Чернослив – 200 г; лимон; куриное филе – 300 г; обезжиренный майонез – 150 г; грецкие орехи очищенные – 100 г; чеснок – 4 зубка; морская соль; петрушка, укроп – по 1 пучку.
 Способ приготовления
 	Куриное филе помыть, залить водой и сварить до готовности. Чернослив замочить на некоторое время в горячей воде, а затем просушить при помощи бумажных полотенец. Куриное мясо порезать некрупными кусочками и добавить к нему мелко измельчённый чернослив. Чеснок мелко изрубить, орехи измельчить. Добавить всё это к грудке и черносливу, посолить, полить соком лимона. Далее салат заправить лёгким майонезом, украсить зеленью петрушки и укропа.

	Рецепт 2: Салат из чернослива с грибами и свининой 	Слоёный салат, в котором есть всё – и мясо, и грибы, и сухофрукты, и орехи. Это праздничное блюдо украсит любой стол, придав ему особой изысканности.
 Ингредиенты
 	Картошка – 4 шт.; вареная свинина – 200 г; свежие грибы – 200 г; чернослив – 1 стак.; тёртый твёрдый сыр – 100 г; лук – 1 шт.; майонез – 1-2 стол. лож.; измельчённые грецкие орехи – 2 стол. лож.; растительное масло – 1-2 стол. лож.; соль.
 Способ приготовления
 	Вымытые грибы порезать на некрупные кусочки и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком. В конце жарки посолить, остудить. Сваренный в мундире картофель очистить, крупно натереть. Чернослив замочить, удалить косточки и порезать на небольшие кусочки. Мясо нарезать кубиками. На сервировочное блюдо выкладывать слоями, каждый из которых перемазывая майонезом: половина чернослива, картошка, грибы с луком, мясо, оставшийся чернослив и тёртый сыр. Сверху салат также полить майонезом, посыпать измельчёнными орехами и украсить кусочками чернослива. Поставить для пропитки в какое-нибудь холодное место часа на 3.

	Рецепт 3: Салат из чернослива с хреном и орехами 	Этот пикантный салат послужит прекрасной закуской перед основным блюдом, хорошо возбудив аппетит.
 Ингредиенты
 	Консервированный хрен – 1 стол. лож.; грецкие орехи – 100 г; майонез 67% — 50 г; свекла – 1 шт.
 Способ приготовления
 	Ягоды чернослива замочить на некоторое время, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Сварить свеклу, остудить её, очистить и крупно натереть. Смешать чернослив со свеклой, добавить измельчённые грецкие орехи, всё перемешать. В отдельной посуде перемешать майонез с хреном и полить этим соусом сверху салат. К столу подавать, украсив грецкими орехами и целыми ягодами чернослива.

	Рецепт 4: Салат с черносливом Фаворит 	Салат по настоящему богатый. Кусочки различных видов мяса органично сочетаются с черносливом и орехами.
 Ингредиенты
 	Отварной язык – 200 г; куриная грудка – 200 г; болгарский перец – 1 шт.; чернослив – 6 шт.; ветчина – 150 г; майонез; свежий огурец – 2 шт.; зелень; орехи.
 Способ приготовления
 	Обжарить грудинку и нарезать её соломкой вместе с огурцом, ветчиной, языком и предварительно замоченным черносливом. Нарезать кубиками перец, добавить его к остальным продуктам. Заправить всё майонезом, хорошенько перемешать. При подаче салат украсить зеленью и орехами.

	Рецепт 5: Салат с черносливом Десертный 	Прекрасное десертное блюдо поставит заключительный аккорд в любом обеде или ужине. Интригует сочетание обычной морковки с инжиром и соком лимона.
 Ингредиенты
 	Инжир – 4 шт.; сгущённое молоко – 3 стол. лож. арахис; сок лимона – 2 стол. лож.; морковь – 6 шт.; чернослив – 6 шт.
 Способ приготовления
 	Замоченный чернослив и морковь нарезать соломкой. Инжир порезать дольками и присоединить в морковке с черносливом. В салатнице всё полить лимонным соком, добавить орехи и сгущёнку.

	Салат с черносливом — полезные советы опытных кулинаров 	Покупая чернослив, нужно обязательно обратить внимание на его внешний вид. У плодов должен быть ровный чёрный цвет с некоторым блеском. Они должны быть слегка упругими и мясистыми. Если у слив коричневато-кофейный оттенок, то это говорит о несоблюдении технологий при обработке данного продукта. В таком черносливе будут отсутствовать многие полезные элементы, а вкус его может быть даже прогорклым. Правильно обработанные и высушенные ягоды имеют сладкий насыщенный вкус со слегка уловимой кислинкой. Горечь в плодах говорит об их неправильной сушке.
 	Если замачивать чернослив не в прохладной воде, а в горячей, то это намного ускорит процесс его размягчения.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatschernoslivomluchshie.jsp