Абзац: Полный самый		URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatrusalochkaluchshie.jsp

	Салат "Русалочка" - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат "Русалочка".
 	Салат Русалочка. Наверное, интересно, почему именно такое название? Основу салата составляют морепродукты – рыбы разных сортов, креветки, кальмары, крабовые палочки. Как известно, морепродукты являются кладезем редких микроэлементов, которые не так легко найти в привычных продуктах. Готовить салаты из морепродуктов несложно, стоит только придерживаться указанной инструкции.

	Салат Русалочка. Подготовка продуктов 	Салат Русалочка включает в себя не только рыб, кальмаров и крабов, но и свежие овощи. Также нередко к этой компании присоединяется курица, что существенно повышает сытность блюда. Салаты создают благородное сочетание с оливковым маслом и майонезом. Однако майонез должен быть натуральным и легким.

	Рецепты салата Русалочка

	Рецепт 1. Салат с креветками и курицей 	Нежный, полезный, легкий, мультивитаминный, оригинальный – и все это про салат Русалочка. Полностью опустошенную тарелку следует воспринимать как самую бесценную и искреннюю похвалу.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 300 г – креветки;
 	• 300 г – филе;
 	• 3 шт. – яйца;
 	• 100 г – горох;
 	• 100 г – корнишоны;
 	• 150 г – картофель;
 	• 150 г – морковь;
 	• листья пекинской капусты.

	Способ приготовления:
 	Многие ингредиенты следует отварить — куриное филе, картофель и морковь. Только овощи отвариваются отдельно, а мясо в другой кастрюле. Готовим креветки. Бросаем их в кипяток и отвариваем не более 3 минут, не стоит переваривать морепродукты, иначе рискуете придать свежим продуктам резиновый вкус.
 	Картофель с морковью также успели отвариться. Все перечисленные ингредиенты, в том числе и маринованные корнишоны, нарежьте кубиками. Салат следует посолить только после заправки майонезом, в этом соусе уже содержится немного соли, которого может и хватить.
 	Салат выкладывается на лист пекинской капусты, образуется своеобразная морская лодочка. Так что, украшение поддерживает морскую тематику.

	Рецепт 2. Салат Русалочка с креветками и авокадо 	Редко какой салат имеет такой обширный список ингредиентов. Здесь и рыба, и рис, и креветки, и соусы, и фрукты. Какой же вкус даст эта интересная композиция?

	Требуемые ингредиенты:
 	• 100 г – рис;
 	• 300 г – креветки;
 	• 150 г – семга;
 	• 100 г – помидоры черри;
 	• 3 ст. л. – оливковое масло;
 	• соль, перец чили, молотый перец;
 	• 1 шт. – авокадо;
 	• листья салата;
 	• 1 шт. – лайм;
 	• 2 зуб. – чеснок.

	Способ приготовления:
 	1. Начнем с риса, который до готовности отвариваем в подсоленной воде.
 	2. Чеснок надавливается аккуратно ножом и слегка поджаривается на оливковом масле.
 	3. После снимаем обжаренные чесночные кусочки и выкладываем на сковороду размороженные креветки, не более 3 минут.
 	4. Черри нарезаем четвертинками.
 	5. Снимаем мякоть авокадо и нарезаем соломкой.
 	6. Рис, креветки и авокадо перемешиваем.
 	7. Слабосоленую семгу нарезаем тонкими пластинками и формируем розочку.
 	8. В салатницу укладываем листья салата, сюда же идут смешанные ингредиенты, на которые уже выкладываем сделанные розочки из семги.
 	9. Сверху салат украшаем черри.
 	10. Готовим соус – сцеживаем сок лайма, перемешиваем с оливковым маслом, куда добавляются специи, также можно добавить ложечку уксуса. Соусом поливаем салат.

	Рецепт 3. Салат Русалочка с кальмарами 	В данном салате также используется куриное мясо, но для более насыщенного вкуса попробуйте запечь куриное филе в духовке, завернув в фольгу. Великолепно, если предварительно мясо будет потерто специями.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 2 шт. – кальмары;
 	• 300 г – филе;
 	• 5 ст. л. – майонез;
 	• 1-2 шт. – зеленое яблоко;
 	• 1 шт. – луковица.
 	• специи – измельченная петрушка, молотый перец, красный и черный.

	Способ приготовления:
 	Очищаем кальмары от пленки и в кипящей воде отвариваем 3 минуты. После остужения можно нарезать полосками, квадратиками, брусочками – кому, как нравится.
 	Приготовленное филе также измельчаем под стать кальмарам. Яблоко должно быть большим, можно взять два яблока. Очищаем фрукты от кожуры, семян и нарезаем небольшими брусочками. Лук шинкуется тонкими полукольцами. Осталось все смешать, заправить майонезом и добавить специи. Салат укладывается горкой в небольшие салатницы.

	Рецепт 4. Салат Русалочка с семгой 	Стандартный и достаточно простой салат, который можно заправить все за пару минут. Также в салате приветствуются изменения и хозяйка может включить в состав свой любимый ингредиент – помидоры, грибы, огурцы и др.

	Требуемые ингредиенты:
 	• 300 г – соленая семга;
 	• 2 шт. – яйцо;
 	• 100 мл – майонез;
 	• 150 г – сыр.

	Способ приготовления:
 	Это слоеный салат и все ингредиенты укладываются друг на друга. Если Вы предпочитаете более сочные блюда, первым слоем уложите свежие помидоры. Итак, ингредиенты нарезаются на усмотрение кулинара. Первым слоем идет семга, затем отварные яйца, а затем слой обмазываем майонезом. Сверху салат украшаем толстым слоем тертого сыра. Хорошо, если терка будет с мелкими дырочками, а сыр образует своеобразное воздушное облако. Как видите, минимальный набор, но в этом и особенность – экспериментируйте и разбавьте блюдо новыми продуктами.

	Салат Русалочка — Cекреты и полезные советы от лучших кулинаров 	Оказывается, морепродукты можно использовать не только в качестве холодной закуски. Они еще помогают готовить изумительные салаты. Только важно подобрать свежие кальмары и креветки, так как они в большей степени определяют вкус всей композиции.
URL: https://lib.co.ua/woman/recipe/salatrusalochkaluchshie.jsp